• Buradasın

    Gaziantep şambali tatlısı nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Gaziantep şambali tatlısı yapımı için gerekli malzemeler:
    • 500 gr irmik 13;
    • 500 gr yoğurt 1;
    • 1 su bardağı şeker 1;
    • 1 paket kabartma tozu 1;
    • 1 çay kaşığı karbonat 1;
    • 1 paket vanilya 1;
    • İsteğe göre hindistancevizi 1;
    • Üzeri için yer fıstığı 1.
    Şerbeti için:
    • 5 su bardağı şeker 1;
    • 5 su bardağı su 1;
    • Çeyrek limon 1.
    Yapılışı:
    1. İrmik, şeker ve yoğurdu bir karıştırma kabında iyice karıştırın 1.
    2. Kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip tekrar karıştırın 1.
    3. Tereyağı sürülmüş bir tepsiye hamuru döküp düzeltin 1.
    4. Üzerine çizikler atın ve yer fıstığı serpin 1.
    5. Bir süre buzdolabında dinlendirin 1.
    6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin 1.
    7. Şerbeti hazırlayın: Şeker ve suyu karıştırarak kaynatın, limonu ekleyip kaynatmaya devam edin 1.
    8. Pişen tatlıyı dilimleyerek şerbetleyin ve servis yapın 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. gaziantepdogus.com
        1
      2. gastromanya.com
        2
      3. ntv.com.tr
        3
      4. yemek.com
        4
      5. islamveihsan.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Şambali tatlısı hangi yöreye ait?

    Şambali tatlısı, Türkiye'nin Batı Anadolu bölgesine, özellikle de İzmir'e özgü bir tatlıdır. Ancak, tatlının kökeni Balkanlar'a dayanmaktadır.
    5 kaynak

    Yoğurla şambali nasıl yapılır?

    Yoğurla şambali tatlısı yapmak için gerekli malzemeler: 2,5 su bardağı irmik; 1 su bardağı şeker; 1 su bardağı süzme yoğurt; 1 paket karbonat; 10-15 adet tuzsuz fıstık; Şerbeti için: 2 su bardağı şeker, 3 su bardağı su, 2-3 damla limon suyu. Yapılışı: 1. Şerbeti kaynatın ve soğuması için kenara alın. 2. Tüm malzemeleri çırpın. 3. Yağladığınız fırın kabına harcı yayın ve fıstıkları üzerine dizin. 4. 180 derecede 35-40 dakika üzeri kızarıncaya kadar pişirin. 5. Fırından çıkardıktan sonra tatlıyı dilimleyin ve üzerine soğuk şerbeti dökün. 6. Tatlı soğuduktan sonra servis edin. Şambali tatlısını yaparken malzemelerin oda sıcaklığında olması, harcın dolapta en az 12-15 saat bekletilmesi ve şerbetin sıcak tatlının üzerine hemen dökülmesi önerilir.
    5 kaynak

    Gerçek şambali tatlısı nasıl anlaşılır?

    Gerçek şambali tatlısını anlamak için aşağıdaki özelliklere dikkat edilebilir: 1. Malzemeler: Şambali tatlısı, irmik, şeker, yoğurt veya süt gibi temel malzemelerle yapılır. 2. Kıvam: Tatlı, revaniden daha sert kıvamlıdır. 3. Pişirme: Tatlı, tamamen pişmeden önce dilimlenerek pişirilir. 4. Servis: Dikdörtgen veya kare dilimler halinde servis edilir. 5. Şerbet: Tatlının şerbeti iyice çekmesi ve yumuşak bir iç yapıya sahip olması gerekir. 6. Lezzet: Üzerine fıstık veya badem eklenerek lezzeti artırılır. En lezzetli şambali tatlısını, bakır tepsiler ve odun ateşli kara fırında pişirilenler olarak kabul edilir.
    5 kaynak