• Buradasın

    Yeşil mercimek ile hangi hamur işleri yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A rustic wooden table in a Turkish kitchen holds golden-brown börek filled with green lentils, a plate of vine leaf dolma, and freshly baked poğaça, with steam rising and a bowl of green lentils nearby.
    Yeşil mercimek ile çeşitli hamur işleri yapılabilir, bunlar arasında:
    • Yeşil mercimekli börek 14;
    • Yaprak sarması 1;
    • Mercimekli çörekimsi 5;
    • Yeşil mercimekli poğaça 5.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Yeşil mercimek ve erişte ile ne yapılır?

    Yeşil mercimek ve erişte ile yapılabilecek bazı yemekler: Erişteli Yeşil Mercimek Yemeği: Yeşil mercimek haşlanıp, soğan ve sarımsak ile birlikte kavrulur. Üzerine salça, nane, kırmızı biber, tuz ve sıcak su eklenir. Kaynamaya başladıktan sonra erişte ilave edilir ve yaklaşık 20 dakika pişirilir. Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası: Yeşil mercimek yıkanıp haşlanır, suyu süzülür. Soğan tereyağında kavrulur, salça eklenir. Haşlanmış mercimek ve sıcak su veya et suyu ilave edilir. Kaynamaya başladıktan sonra erişte eklenir ve erişteler yumuşayana kadar pişirilir. Erişteli Cevizli Yeşil Mercimek Salatası: Haşlanmış yeşil mercimek ve erişte bir kasede karıştırılır. Üzerine süzme yoğurt, mayonez, dövülmüş sarımsak ve ceviz eklenir. Ayrı bir tavada zeytinyağı ile kırmızı toz biber ve ceviz kavrulur, salatanın üzerine dökülür.

    Yeşil mercimekli ekmek nasıl yapılır?

    Yeşil mercimekli ekmek yapmak için gerekli malzemeler: 1 su bardağı yeşil mercimek; 2 adet yumurta; 1 çay bardağı yoğurt; 1/2 çay bardağı zeytinyağı; 1 dilim beyaz peynir; 1 tatlı kaşığı karbonat; 1 tatlı kaşığı sirke veya limon suyu; 1 çorba kaşığı çörekotu; 1 çorba kaşığı nane; 1 tatlı kaşığı pul biber; 10-12 siyah zeytin. Yapılışı: 1. Mercimek akşamdan suya konur, suyu süzülür ve rondodan geçirilerek un haline getirilir. 2. Karbonat, limon veya sirke eklenerek aktif hale getirilir. 3. Tüm malzemeler eklenir ve karıştırılır. 4. Karışım pişirme kabına aktarılır. 5. 190 derecede yaklaşık 40 dakika pişirilir. Farklı tarifler için şu siteler ziyaret edilebilir: lezzet.com.tr; nefisyemektarifleri.com; yemek.com.

    Yeşil mercimekle hangi yemekler yapılır?

    Yeşil mercimek ile birçok farklı yemek yapılabilir. İşte bazı örnekler: 1. Yeşil Mercimek Çorbası: Sebzeler ve baharatlarla birlikte pişirilen besleyici bir çorba. 2. Yeşil Mercimekli Köfte: Vegan bir yemek seçeneği, ince bulgur ve baharatlarla hazırlanır. 3. Yeşil Mercimekli Kebap: Yeşil mercimek, soğan ve sarımsak ile karıştırılıp şişlere dizilerek ızgara veya fırında pişirilir. 4. Yeşil Mercimekli Pilav: Pirinç ve yeşil mercimek ile yapılan sağlıklı bir pilav. 5. Yeşil Mercimekli Salata: Domates, salatalık, biber ve maydanoz gibi sebzelerle karıştırılarak hazırlanan lezzetli bir salata. 6. Yeşil Mercimekli Kısır: Bulgur, domates, biber, maydanoz ve limon suyu ile yapılan protein ve lif kaynağı bir yemek. 7. Yeşil Mercimekli Ekmek: Sarımsak, kekik, zeytinyağı ve un ile hazırlanan besleyici bir ekmek. 8. Haşhaş Ezmeli Mercimekli Börek: Hazır yufka ile yapılan, haşhaş ezmeli bir börek.
    A warm, golden-brown loaf of bread made from green lentil flour rests on a wooden cutting board in a sunlit Turkish kitchen, surrounded by bowls of ingredients like olive oil and yeast, with a dusting of flour on the counter.

    Yeşil mercimek unu ile ekmek olur mu?

    Evet, yeşil mercimek unu ile ekmek yapılabilir. Malzemeler: - 2 su bardağı yeşil mercimek unu; - 1 su bardağı ılık su; - 1 paket instant maya; - 1 tatlı kaşığı şeker; - 1 yemek kaşığı zeytinyağı; - 1 tatlı kaşığı tuz. Hazırlanışı: 1. Ilık su ile mayayı ve şekeri karıştırın. 2. Karışıma zeytinyağı, tuz ve yeşil mercimek ununu ekleyip hamur kıvamına gelene kadar yoğurun. 3. Hamuru örtüp ılık bir yerde yaklaşık 30 dakika mayalanmaya bırakın. 4. Mayalanan hamuru yağlanmış veya yağlı kağıt serili ekmek kalıbına yerleştirin. 5. Önceden ısıtılmış 180°C fırında, üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin. 6. Pişen ekmeği fırından çıkarıp soğumaya bırakın, ardından dilimleyip servis yapabilirsiniz.

    Yeşil mercimek böreği hangi yöreye ait?

    Yeşil mercimekli börek, Afyon yöresine özgü bir börek çeşididir ve "bükme" adıyla da anılır.

    Yeşil mercimekle en güzel ne gider?

    Yeşil mercimekle en güzel giden bazı yiyecekler: Çorba: Yayla çorbası, düğün çorbası, tarhana çorbası. Pilav: Bulgur pilavı, pirinç pilavı. Salatalar: Közlenmiş patlıcan salatası, çoban salata, kırmızı biberli mevsim salatası. Meze ve Aperatifler: Patates topları, mantar sote, mac and cheese, patlıcan turşusu, acı biber turşusu, salatalık turşusu. Yemekler: Kıymalı yeşil mercimek yemeği, Şeyh Mualla, Antakya usulü vegan tepsi kebabı. Ayrıca, yeşil mercimek mücveri ve yeşil mercimekli kek gibi farklı tarifler de denenebilir.
    A rustic wooden table in a Turkish kitchen holds a bowl of boiled green lentils, fresh parsley, and spices, with hands shaping the mixture into golden-brown köfte patties.

    Yeşil mercimek köftesi için hangi yeşil mercimek kullanılır?

    Yeşil mercimek köftesi için haşlanmış yeşil mercimek kullanılır. Sarı veya yeşil mercimek, yapısı nedeniyle bu tarif için uygun değildir.