• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Yemek ›

    Mercimek böreğinin yumuşak olması için ne yapmalı?

    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #Börek
    • #Pişirme

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Mercimek böreğinin yumuşak olması için aşağıdaki yöntemler önerilir:
    1. Yumurta ve Soda Karışımı: Börekleri fırına vermeden önce bir yumurta ve bir şişe sodayı çırpıp üzerine sürmek, böreğin yumuşak kalmasını sağlar 2.
    2. Taze Yufka Kullanımı: Yeterince taze yufkalar kullanmak, sert böreklerin en büyük nedenlerinden biridir 2.
    3. Pişirme Isısı: Böreğin doğru ısılarda pişmesi, yufkaların sertleşmesine engel olur 2.
    4. Dinlendirme: Börek piştikten sonra fırında bekletmeyip, tepsiyi fırından çıkarıp tezgah üzerine almak gerekir 2.
    Ayrıca, böreğin iç harcını hazırlarken mercimekleri iyice haşlamak ve soğanları düşük ateşte kavurmak da yumuşaklık açısından önemlidir 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezzet.com.tr
        1
      2. akdenizgercek.com.tr
        2
      3. mercimek.gen.tr
        3
      4. sofratarifi.com
        4
      5. borek.gen.tr
        5

    • Pişmiş börek nasıl dinlendirilir?

    • Taze yufka nasıl seçilir?

    • Mercimek böreği iç harcı nasıl hazırlanır?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Yeşil Mercimekli böreğin hamuruna ne konur?

    Yeşil mercimekli böreğin hamuruna 3 adet yufka kullanılır. İç harcı için ise aşağıdaki malzemeler eklenir: - 3-4 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek; - 1 adet iri kuru soğan; - Karabiber, pul biber, tuz; - Sıvı yağ ve salça. Ayrıca, böreği ıslatmak için su ve 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ karışımı da kullanılır.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #Hamur
    • #Börek
    5 kaynak

    Mercimekli börek malzemeleri nelerdir?

    Mercimekli börek malzemeleri şunlardır: İç harcı için: - 3 yemek kaşığı sıvı yağ - 1 adet kuru soğan - 1 adet yeşil sivri biber - 1 tatlı kaşığı domates salçası - 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek - Tuz, karabiber, kırmızı pul biber Yufkalara sürülecek sos için: - 2 adet yumurta - 1 çay bardağı sıvı yağ - 1 çay bardağı süt - 1 su bardağı yoğurt Üzeri için: - Hazırlanan sosun kalan kısmı - Susam (isteğe bağlı)
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #Malzemeler
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"ejdd0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fmercimek-boreginin-yumusak-olmasi-icin-ne-yapmali-3242274905%3Flr%3D213%26ncrnd%3D1062","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"7234694731754445194","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1754445261264136-10792813878639366942-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-70-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ejddw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"ejdd1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ejddw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"ejdd2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Mercimek böreğinin yumuşak olması için aşağıdaki yöntemler önerilir:\n\n1. **Yumurta ve Soda Karışımı**: Börekleri fırına vermeden önce bir yumurta ve bir şişe sodayı çırpıp üzerine sürmek, böreğin yumuşak kalmasını sağlar [```2```](https://www.akdenizgercek.com.tr/boregim-sert-oldu-ne-yapmaliyim-boregin-sertlesmesini-onlemek-icin-pratik-yontemler).\n2. **Taze Yufka Kullanımı**: Yeterince taze yufkalar kullanmak, sert böreklerin en büyük nedenlerinden biridir [```2```](https://www.akdenizgercek.com.tr/boregim-sert-oldu-ne-yapmaliyim-boregin-sertlesmesini-onlemek-icin-pratik-yontemler).\n3. **Pişirme Isısı**: Böreğin doğru ısılarda pişmesi, yufkaların sertleşmesine engel olur [```2```](https://www.akdenizgercek.com.tr/boregim-sert-oldu-ne-yapmaliyim-boregin-sertlesmesini-onlemek-icin-pratik-yontemler).\n4. **Dinlendirme**: Börek piştikten sonra fırında bekletmeyip, tepsiyi fırından çıkarıp tezgah üzerine almak gerekir [```2```](https://www.akdenizgercek.com.tr/boregim-sert-oldu-ne-yapmaliyim-boregin-sertlesmesini-onlemek-icin-pratik-yontemler).\n\nAyrıca, böreğin iç harcını hazırlarken mercimekleri iyice haşlamak ve soğanları düşük ateşte kavurmak da yumuşaklık açısından önemlidir [```3```](https://www.mercimek.gen.tr/mercimek-boregi-nasil-yapilir-puf-noktalari-nelerdir.html).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/hamurisi-tarifleri/borek-tarifleri/mercimekli-borek","title":"Mercimekli Börek Tarifi: Mercimekli Börek Nasıl Yapılır? | Lezzet","shownUrl":"https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/hamurisi-tarifleri/borek-tarifleri/mercimekli-borek"},{"sourceId":2,"url":"https://www.akdenizgercek.com.tr/boregim-sert-oldu-ne-yapmaliyim-boregin-sertlesmesini-onlemek-icin-pratik-yontemler","title":"Fırından Çıkan Böreğin Yumuşak Olması İçin Ne Yapmalı?","shownUrl":"https://www.akdenizgercek.com.tr/boregim-sert-oldu-ne-yapmaliyim-boregin-sertlesmesini-onlemek-icin-pratik-yontemler"},{"sourceId":3,"url":"https://www.mercimek.gen.tr/mercimek-boregi-nasil-yapilir-puf-noktalari-nelerdir.html","title":"Mercimek Böreği Nasıl Yapılır, Püf Noktaları Nelerdir?","shownUrl":"https://www.mercimek.gen.tr/mercimek-boregi-nasil-yapilir-puf-noktalari-nelerdir.html"},{"sourceId":4,"url":"https://sofratarifi.com/2025/02/06/mercimekli-borek/","title":"Mercimekli Börek - Sofra Tarifi","shownUrl":"https://sofratarifi.com/2025/02/06/mercimekli-borek/"},{"sourceId":5,"url":"https://www.borek.gen.tr/mercimek-boregi.html","title":"Mercimek Böreği Tarifi ve Malzemeleri","shownUrl":"https://www.borek.gen.tr/mercimek-boregi.html"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Mercimek böreğinin yumuşak olması için ne yapmalı?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/borek","text":"#Börek"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"#Pişirme"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Pişmiş börek nasıl dinlendirilir?","url":"/search?text=Pi%C5%9Fmi%C5%9F+b%C3%B6rek+nas%C4%B1l+dinlendirilir%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Taze yufka nasıl seçilir?","url":"/search?text=Taze+yufka+nas%C4%B1l+se%C3%A7ilir%3F&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Mercimek böreği iç harcı nasıl hazırlanır?","url":"/search?text=Mercimek+b%C3%B6re%C4%9Fi+i%C3%A7+harc%C4%B1+nas%C4%B1l+yap%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Mercimek+b%C3%B6re%C4%9Finin+yumu%C5%9Fak+olmas%C4%B1+i%C3%A7in+ne+yapmal%C4%B1%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"7234694731754445194","reqid":"1754445261264136-10792813878639366942-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-70-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1754445261264136-10792813878639366942-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-70-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ejddw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"ejdd3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.orkideninmutfagi.com/yesil-mercimekli-borek-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/hamurisi-tarifleri/borek-tarifleri/yesil-mercimekli-borek?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ardaninmutfagi.com/yemek-tarifleri/hamurlular/mercimekli-borek?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gurmetarif.com/yesil-mercimekli-borek-tarifi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.misssgibi.com/yesil-mercimekli-borek/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/yesil-mercimekli-boregin-hamuruna-ne-konur-930236780","header":"Yeşil Mercimekli böreğin hamuruna ne konur?","teaser":"Yeşil mercimekli böreğin hamuruna 3 adet yufka kullanılır. İç harcı için ise aşağıdaki malzemeler eklenir: - 3-4 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek; - 1 adet iri kuru soğan; - Karabiber, pul biber, tuz; - Sıvı yağ ve salça. Ayrıca, böreği ıslatmak için su ve 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ karışımı da kullanılır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/hamur","text":"#Hamur"},{"href":"/yacevap/t/borek","text":"#Börek"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://evdekipastane.com/mercimekli-borek-tarifi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ardaninmutfagi.com/yemek-tarifleri/hamurlular/mercimekli-borek?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/hamurisi-tarifleri/borek-tarifleri/mercimekli-borek?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.orkideninmutfagi.com/yesil-mercimekli-borek-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.diyetkolik.com/yemek-tarifi/yesil-mercimekli-borek?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/mercimekli-borek-malzemeleri-nelerdir-4084720580","header":"Mercimekli börek malzemeleri nelerdir?","teaser":"Mercimekli börek malzemeleri şunlardır: İç harcı için: - 3 yemek kaşığı sıvı yağ - 1 adet kuru soğan - 1 adet yeşil sivri biber - 1 tatlı kaşığı domates salçası - 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek - Tuz, karabiber, kırmızı pul biber Yufkalara sürülecek sos için: - 2 adet yumurta - 1 çay bardağı sıvı yağ - 1 çay bardağı süt - 1 su bardağı yoğurt Üzeri için: - Hazırlanan sosun kalan kısmı - Susam (isteğe bağlı)","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"#Malzemeler"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ejddw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"ejdd4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ejddw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"ejdd5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"ejddw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}