Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Yaş pastanın kaç gün önceden yapılabildiği, kullanılan malzemelere, krema yapısına, iç dolguya ve pastanın nasıl saklanacağına bağlı olarak değişebilir 1.
- Pandispanya hazırlığı: Pandispanya, yaş pastadan 2-3 gün önce pişirilip oda sıcaklığına geldikten sonra streç filme sarılarak buzdolabında dinlendirilebilir 1.
- Krema ve dolgu malzemeleri: Pasta kreması, ganaj ya da pastacı kreması gibi ürünler genellikle 1 gün önceden yapılır 1.
- Pastanın montajı ve süslemesi: Katların hazırlanması, krema sürme ve süsleme işlemleri servisten 1 gün önce yapılmalıdır 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: