• Buradasın

    Yan soslar nelerdir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Yan soslar, temel ana sosuna aroma katılarak yapılan soslardır 1. İşte bazı yan soslar:
    • Remoulade 1. Genellikle tartar sosuna benzer, ancak daha sarı renkte olup, bazen köri, doğranmış turşu veya piccalilli (hardal turşusu) ile tatlandırılır 1.
    • Mornay 1. Beşamel sos ile yapılan ve peynir eklenen bir yan sostur 1.
    • Gravy 1. Özellikle Şükran Günü'nde hindi ve gravy sos birleşimi popülerdir 1.
    • Chimichurri 5. Maydanoz, sarımsak, sirke, zeytinyağı ve kırmızı biber parçaları ile yapılan bu sos, özellikle ızgara etlerle birlikte servis edilir 5.
    • Aioli 45. Akdeniz mutfağında sıkça kullanılan bu sos, zeytinyağı, sarımsak ve yumurta ile hazırlanır 45.
    • Tzatziki 5. Süzme yoğurt, salatalık, sarımsak, zeytinyağı ve bazen limon suyu veya sirke ile yapılan bu soğuk sos, Yunan mutfağının bir parçasıdır ve genellikle et yemekleriyle servis edilir 5.
    Daha fazla yan sos örneği için lepleziz.com gibi kaynaklar incelenebilir 5.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. yemek.com
        1
      2. lezzet.com.tr
        2
      3. yemektekeyifvar.com
        3
      4. nefisyemektarifleri.com
        4
      5. ekolfood.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Ajvar sos nerelerde kullanılır?

    Ajvar sos, çok yönlü bir sos olup, çeşitli yemek ve atıştırmalıklarla birlikte kullanılabilir: Kahvaltılık ve meze: Ekmek veya kraker ile servis edilebilir. Ana yemekler: Izgara et, köfte, tavuk yemekleri ve pljeskavica adlı köftenin yanında servis edilir. Sandviç sosu: Sandviçlere eşsiz bir lezzet katar. Makarna ve pizza sosu: Makarnalar ve pizza için sos olarak kullanılabilir. Yumurta yemekleri: Menemen veya omlet gibi yemeklere eklenebilir. Çorba çeşnisi: Bazı çorbaları çeşnilendirmek için kullanılabilir.
    5 kaynak

    Acılı sos içinde ne var?

    Acılı sos içinde bulunan bazı malzemeler: Acı biber. Domates. Sarımsak. Sirke (elma veya üzüm sirkesi). Tuz ve şeker. Zeytinyağı. Baharatlar (kekik, kimyon, karabiber, nane gibi). Malzemelerin oranları, damak tadına ve sosun ne kadar acı istendiğine göre değiştirilebilir.
    5 kaynak

    Yabancı soslar nelerdir?

    Yabancı soslardan bazıları şunlardır: Mole. Marinara. Sambal. Sweet and Sour (Tatlı ve Ekşi). Pesto Genovese. Hollandez. Aioli. Chimichurri. Tzatziki. Romesco.
    5 kaynak

    Türk sosları nelerdir?

    Türk mutfağına özgü bazı soslar: Yoğurtlu soslar. Domates sosu. Biber salçası. Sarımsaklı yağ. Nar ekşisi.
    5 kaynak

    Sos ne anlama gelir?

    SOS, uluslararası Mors alfabesi acil durum sinyalidir. Anlamı: Popüler mitlere göre: "Save Our Souls" (ruhlarımızı kurtarın) veya "Save Our Ship" (gemimizi kurtarın) gibi ifadelerin kısaltması olarak yorumlanır. Gerçekte: Harflerin belirli bir anlamı yoktur; sadece Mors alfabesiyle gönderilip alınması kolaydır. Kullanım alanları: Denizcilik: Denizde yardıma ihtiyaç duyan gemiler tarafından kullanılır. Modern kullanım: Argoda, hızlı ve gayri resmi bir yardım çağrısı olarak da kullanılabilir.
    5 kaynak

    Hardal sosuna hangi soslar yakışır?

    Hardal sosuna yakışabilecek bazı soslar şunlardır: Yoğurtlu sos. Mayonez. Vinaigrette. Ballı sos. Hardal sosunun kullanım alanı oldukça geniştir ve kişisel tercihlere göre farklı soslarla da kombinlenebilir.
    5 kaynak

    Ana soslar ve yan soslar kaça ayrılır?

    Ana soslar, Fransız mutfağına dayanan beş temel sosa ayrılır: 1. Beşamel Sos (Béchamel Sauce). 2. Hollandez Sos (Hollandaise Sauce). 3. Domates Sos (Tomato Sauce). 4. Veloute Sos (Velouté). 5. Espanyol Sos (Espagnole Sauce). Yan soslar hakkında bilgi bulunamadı. Türev soslar, ana sosların içine farklı malzemeler eklenerek veya lezzet profili değiştirilerek elde edilir.
    5 kaynak