• Buradasın

    Waffle yaparken kabartma tozu yerine ne kullanılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A warm Turkish kitchen with golden waffles cooking on a cast-iron waffle maker, surrounded by small bowls of baking soda, vinegar, egg whites, and yeast, while steam rises and sunlight streams through a lace-curtained window.
    Waffle yaparken kabartma tozu yerine kullanılabilecek bazı alternatifler:
    • Karbonat: 1 çay kaşığı karbonat, 3 çay kaşığı kabartma tozuna denk gelir 14.
    • Ayran ve karbonat: Yarım su bardağı ayran ile 1 çay kaşığı karbonat karışımı, 1 paket kabartma tozu etkisi yaratır 12.
    • Sirke: Unlu tariflerde kabartma tozu ölçüsünde beyaz sirke kullanılabilir 14.
    • Limon suyu: 1 çay kaşığı limon suyu, 1 çay kaşığı kabartma tozu ile birleştirilebilir 2.
    • Yumurta beyazı: Kek tarifleri için yumurta sayısına 1 yumurta beyazı eklenebilir 14.
    • Tuz: Unlu karışımların kabarmasına yardımcı olur, özellikle sıvı malzemelerle birlikte kullanıldığında 14.
    Alternatifleri kullanırken, miktarları dikkatlice ayarlamak ve pişirme sonucunu denemek önemlidir 5.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. tgrthaber.com
        1
      2. lezzet.com.tr
        2
      3. pinaronline.com
        3
      4. feeddi.com
        4
      5. lilyumwaffle.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Waffle hamuru nasıl yapılır?

    Waffle hamuru yapmak için gerekli malzemeler: 2 adet yumurta; 4 yemek kaşığı toz şeker; 1 su bardağı süt; 1/4 su bardağı sıvı yağ; 1 paket vanilya; 1 paket kabartma tozu; bir çimdik tuz; 2 su bardağı un. Yapılışı: 1. Yumurta ve şekeri iyice köpürünceye kadar çırpın. 2. Süt, sıvı yağ, tuz, kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyip tekrar çırpın. 3. Waffle makinesini ısıtıp 1 kepçe kadar hamuru makineye dökün ve kapağını kapatarak pişmeye bırakın. Püf noktaları: Yumurta ve şeker çırpıldıktan sonra unu spatula ile yedirmek, daha pofuduk bir waffle elde etmeyi sağlar. Hamurun pürüzsüz olması için malzemeler iyice karıştırılmalıdır. Waffle makinesi, pişirmeden önce mutlaka yağlanmalıdır. Waffle hamuru, tost makinesinde veya yapışmaz tavada da pişirilebilir.
    5 kaynak

    Evde waffle yapmak için hangi malzemeler gerekli?

    Evde waffle yapmak için gerekli malzemeler: Waffle hamuru için: 2 adet yumurta; 1,5 su bardağı süt; 1/3 su bardağı sıvı yağ; 2 yemek kaşığı toz şeker; 1 paket vanilin; 1 paket kabartma tozu; 1,5 su bardağı un. İsteğe göre 1 tutam tuz. Süsleme için: Çikolata sosu, meyve (çilek, muz, kivi vb.), fındık, fıstık gibi malzemeler. Waffle makinesi yoksa, teflon tava veya döküm tost makinesi kullanılabilir.
    5 kaynak
    A warm Turkish kitchen with a wooden counter displaying small bowls of baking soda, white vinegar, sour milk, beaten egg whites, and sparkling mineral water, while a woman in an apron smiles as she prepares fluffy dough.

    Kabartma tozu yerine ne kullanabilirim?

    Kabartma tozu yerine kullanılabilecek bazı alternatifler: Ekşi süt. Ayran. Karbonat. Yumurta beyazı. Sirke. Tuz. Limon suyu ve karbonat. Pekmez ve karbonat. Yoğurt ve karbonat.
    5 kaynak

    Kabartma tozsuz kek kabarır mı?

    Evet, kabartma tozsuz kek kabarabilir. Kekin kabarması için kabartma tozu yerine şu yöntemler kullanılabilir: Şeker ve yumurtanın iyi çırpılması. Unun eleyerek eklenmesi. Malzemelerin oda sıcaklığında olması. Fırının önceden ısıtılması. Fırın kapağının açılmaması. Bu yöntemler, kabartma tozu kullanılmadan da kekin kabarmasına yardımcı olabilir.
    5 kaynak