• Buradasın

    Vezir parmağı tatlısı nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Vezir Parmağı Tatlısı Tarifi:
    Malzemeler:
    • Hamur için:
      • 125 gr margarin veya tereyağı
      • 1 yumurta
      • 1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml)
      • 1 çay bardağı toz şeker
      • 1 paket kabartma tozu
      • 1 paket vanilya
      • 1 yemek kaşığı yoğurt
      • 3,5 su bardağı un
    • Şerbet için:
      • 3 su bardağı şeker
      • 3,5 su bardağı su (700 ml)
      • 1 yemek kaşığı limon suyu
    • Üzeri için:
      • İrmik
    Yapılışı:
    1. Şerbeti Hazırlayın: Şeker ve suyu tencereye alıp kaynatın, limon suyunu ekleyip 5 dakika daha kaynatın ve soğumaya bırakın 12.
    2. Hamuru Hazırlayın: Yoğurt, yumurta ve sıvı yağı karıştırıp diğer malzemeleri ekleyin, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin 12.
    3. Şekillendirme: Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp parmak şekli verin ve irmiğe bulayın 12.
    4. Pişirme: 170 derece fırında 30 dakika pişirin 1.
    5. Şerbetleme: Fırından alıp 1-2 dakika dinlendirin, ardından soğuk şerbeti dökün ve oda sıcaklığında 1-2 saat dinlendirin 12.
    Püf Noktaları:
    • Şerbet ve hamur malzemelerinin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin 1.
    • Şerbet sıcak, tatlı soğuk olmalı 13.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezzet.com.tr
        1
      2. yasemin.com
        2
      3. yemek.com
        3
      4. tarifikolay.com
        4
      5. blog.bizimtoptan.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Vezir parmağı tatlısı malzemeleri nelerdir?

    Vezir Parmağı Tatlısı Malzemeleri: Hamur için: 125 gram margarin veya tereyağı (oda sıcaklığında); 1 adet yumurta; 1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml); 1 çay bardağı toz şeker; 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilya; 1 yemek kaşığı yoğurt; 3,5 su bardağı un. Şerbeti için: 3 su bardağı şeker; 3,5 su bardağı su (700 ml); 1 yemek kaşığı limon suyu. Üzeri için: İrmik (1 su bardağı).
    5 kaynak

    Vezir Parmağı tatlısı hikayesi nedir?

    Vezir Parmağı tatlısının hikayesi Osmanlı dönemine dayanmaktadır. Hikayeye göre, bir padişah ve veziri birlikte ava çıkarlar. Ertesi gün padişah, insan eti yiyen bir kabileyle karşılaşır.
    5 kaynak

    Vezir parmak tatlısı kaç dakikada pişer?

    Vezir parmağı tatlısı, fırında 30 dakika süreyle pişirilir. Fırın önceden 170 dereceye ısıtılmalıdır.
    5 kaynak

    Vezir parmagı hamuruna ne konur?

    Vezir Parmağı tatlısı hamuruna şu malzemeler konur: 125 gr margarin veya tereyağı; 1 adet yumurta; 1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml); 1 çay bardağı toz şeker; 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilya; 1 yemek kaşığı yoğurt; 3,5 su bardağı un. Hamur malzemeleri oda sıcaklığında olmalıdır.
    5 kaynak

    Vezir parmak tatlısı nerenin meşhur?

    Vezir parmağı tatlısı, Türkiye'nin meşhur tatlılarından biridir ve Osmanlı mutfağına aittir. Bu tatlının kökeni, bir padişah ve vezirinin av sırasında yaşadığı bir olaya dayanır.
    5 kaynak

    Parmak tatlısının püf noktası nedir?

    Parmak tatlısının püf noktası, şerbetin soğuk, tatlının ise sıcak olmasıdır. Diğer püf noktalar şunlardır: Un ölçüsü: Unu azar azar eklemek ve her eklemeden sonra yoğurmak gerekir, çünkü unun su tutma kapasitesi farklıdır. Hamur kıvamı: Hamur çok sert olmamalıdır, ele yapışmadığı takdirde yoğurma işlemi tamamlanmış demektir. Pişirme sıcaklığı: Tatlılar, önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilmelidir. Şerbet dökme zamanı: Tatlılar fırından çıkar çıkmaz, ilk sıcaklığı geçtikten sonra şerbeti dökülmelidir.
    5 kaynak