Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Urfa'nın üç büyük yemeği şunlardır:
- Urfa Kebabı: Kıyma, kuyruk yağı, soğan ve tuz ile hazırlanan, şişlere geçirilip ağır ağır pişirilen bir kebap çeşididir 12.
- Çiğ Köfte: Et kullanmadan hazırlanan, yanında marul, maydanoz, turp ve limonla servis edilen bir yemektir 13.
- Ciğer Kebabı: Dana ciğerin şişe geçirilmesiyle yapılan ve lavaşla birlikte sunulan bir lezzettir 12.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: