• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Yemek ›

    Urfa'nın en acılı kebabı hangisi?

    • #Yemekler
    • #TürkMutfağı
    • #Kebap
    • #Urfa

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Urfa'nın en acılı kebabı Adana kebabı olarak kabul edilir 13. Adana kebabı, içine bol miktarda pul biber katılarak yapılan acılı bir kebaptır 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. sabah.com.tr
        1
      2. enuygun.com
        2
      3. canakkaleolay.com
        3
      4. mucadelegazetesi.com.tr
        4
      5. lezzet.com.tr
        5

    • Pul biberin kebap üzerindeki etkisi nedir?

    • Urfa mutfağında başka hangi acılı yemekler var?

    • Adana kebabının tarihi nedir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Adana ve Urfa kebap arasındaki fark nedir?

    Adana ve Urfa kebap arasındaki temel farklar şunlardır: 1. Baharat Kullanımı ve Acılık: Adana kebabı, yoğun baharat ve acı biber ile hazırlanır, pul biber belirgin bir özelliktir ve keskin bir lezzet bırakır. 2. Etin Hazırlanışı ve Yağ Oranı: Adana kebabında kuzu eti kullanılır ve etin içerisine kuyruk yağı eklenir, bu nedenle yağ oranı daha fazladır ve kebap daha sulu ve yumuşak olur. 3. Pişirme Tekniği: Adana kebabı, mangalda yüksek ateşte hızlıca pişirilir. 4. Sunum: Adana kebabı genellikle sumaklı soğan, közlenmiş biber ve domatesle servis edilir.
    • #Yemek
    • #Kebap
    • #TürkMutfağı
    • #Karşılaştırma
    • #Yemekler
    5 kaynak

    Adana ve Urfa'nın en iyi kebabı hangisi?

    Adana ve Urfa kebapları arasında "en iyi" olanı belirlemek kişisel tercihlere bağlıdır. Adana kebabı, acılı ve baharatlı lezzetiyle öne çıkar, kıymanın içine eklenen baharatlar ve pul biber ile yoğun bir tat sunar. Urfa kebabı ise daha az baharat ile hazırlanır ve genellikle daha az acıdır, yumuşak dokusu ve etin doğal lezzetini ön plana çıkaran bir tat sunar.
    • #Yemek
    • #Kebap
    • #Adana
    • #Urfa
    5 kaynak

    Urfa acılı kebapta hangi baharatlar var?

    Urfa acılı kebapta kullanılan baharatlar şunlardır: tatlı kırmızı pul biber, karabiber ve bazen çok az miktarda kimyon.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Baharatlar
    • #Kebap
    5 kaynak

    Urfa kebapta hangi et kullanılır?

    Urfa kebapta genellikle kuzu veya dana eti kullanılır.
    • #Yemek
    • #Tarif
    • #Et
    5 kaynak

    Urfa kebabı yumuşak olması için ne yapmalı?

    Urfa kebabının yumuşak olması için şu adımlar izlenmelidir: 1. Etin İyi Yoğrulması: Orta yağlı kıyma (dana döş/kuzu karışık) en az 10 dakika boyunca yoğrulmalıdır. 2. Kuyruk Yağı Kullanımı: Kebaba lezzet ve yumuşaklık katmak için kuyruk yağı eklenmelidir. 3. Marine İşlemi: Etin baharatlar, asidik bileşenler (limon suyu, yoğurt) ve yağ ile marine edilmesi önerilir. 4. Dinlendirme: Marine edilen etin buzdolabında en az 2-3 saat, tercihen bir gece dinlendirilmesi önerilir. 5. Pişirme: Kebap, mangalda, ızgarada veya tavada pişirilebilir.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #Kebap
    5 kaynak

    Urfa kebap ve Urfa dürüm aynı mı?

    Urfa kebap ve Urfa dürüm aynı değildir. Urfa kebap, acısız, zırhta çekilmiş ve baharatsız kuzu etinden yapılan bir kebap türüdür. Urfa dürüm ise, Urfa kebabının lavaş ekmeğine sarılarak yapılan dürüm halidir.
    • #Yemek
    • #TürkMutfağı
    • #Kebap
    • #Dürüm
    5 kaynak

    Urfa kebabı acılı mı acısız mı?

    Urfa kebabı genellikle acısız olarak hazırlanır.
    • #Yemek
    • #Tarif
    • #TürkMutfağı
    • #Kebap
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"93pr0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Furfa-nin-en-acili-kebabi-hangisi-73052238%3Flr%3D213%26ncrnd%3D89699","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"8992922031754538413","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1754538458712039-7002414876762466201-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-160-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"93prw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"93pr1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"93prw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"93pr2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Urfa'nın en acılı kebabı** **Adana kebabı** olarak kabul edilir [```1```](https://www.sabah.com.tr/yasam/adana-mi-aci-urfa-mi-urfa-kebap-adana-kebap-farki-ne-hangisi-acili-st1-6760794)[```3```](https://canakkaleolay.com/haber/adana-mi-acili-urfa-mi-hangi-kebap-acidir-52143). Adana kebabı, içine bol miktarda pul biber katılarak yapılan acılı bir kebaptır [```3```](https://canakkaleolay.com/haber/adana-mi-acili-urfa-mi-hangi-kebap-acidir-52143).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.sabah.com.tr/yasam/adana-mi-aci-urfa-mi-urfa-kebap-adana-kebap-farki-ne-hangisi-acili-st1-6760794","title":"Sabah: Adana Mı Acı Urfa Mı? Urfa Kebap Adana Kebap...","shownUrl":"https://www.sabah.com.tr/yasam/adana-mi-aci-urfa-mi-urfa-kebap-adana-kebap-farki-ne-hangisi-acili-st1-6760794"},{"sourceId":2,"url":"https://www.enuygun.com/bilgi/sanliurfa-da-ne-yenir/","title":"Şanlıurfa’da Ne Yenir?| En Popüler 24 Lezzet | ENUYGUN","shownUrl":"https://www.enuygun.com/bilgi/sanliurfa-da-ne-yenir/"},{"sourceId":3,"url":"https://canakkaleolay.com/haber/adana-mi-acili-urfa-mi-hangi-kebap-acidir-52143","title":"Son Dakika Haber | Çanakkale Haber - Adana mı Acılı Urfa mı?","shownUrl":"https://canakkaleolay.com/haber/adana-mi-acili-urfa-mi-hangi-kebap-acidir-52143"},{"sourceId":4,"url":"https://www.mucadelegazetesi.com.tr/urfanin-en-lezzetli-14-yemegi-dikkat-acikabilirsiniz","title":"Urfa’nın En Lezzetli 14 Yemeği! Dikkat... - Mücadele Gazetesi","shownUrl":"https://www.mucadelegazetesi.com.tr/urfanin-en-lezzetli-14-yemegi-dikkat-acikabilirsiniz"},{"sourceId":5,"url":"https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/et-yemekleri/kirmizi-et-tarifleri/urfa-kebabi","title":"Urfa Kebabı Tarifi: Urfa Kebabı Nasıl Yapılır? | Lezzet","shownUrl":"https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/et-yemekleri/kirmizi-et-tarifleri/urfa-kebabi"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Urfa'nın en acılı kebabı hangisi?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/yemekler","text":"#Yemekler"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"#TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/kebap","text":"#Kebap"},{"href":"/yacevap/t/urfa","text":"#Urfa"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Pul biberin kebap üzerindeki etkisi nedir?","url":"/search?text=Pul+biberin+kebap+%C3%BCzerindeki+etkisi&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Urfa mutfağında başka hangi acılı yemekler var?","url":"/search?text=Urfa+mutfa%C4%9F%C4%B1nda+ac%C4%B1l%C4%B1+yemekler&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Adana kebabının tarihi nedir?","url":"/search?text=Adana+kebab%C4%B1n%C4%B1n+tarihi&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Urfa%27n%C4%B1n+en+ac%C4%B1l%C4%B1+kebab%C4%B1+hangisi%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"8992922031754538413","reqid":"1754538458712039-7002414876762466201-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-160-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1754538458712039-7002414876762466201-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-160-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"93prw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"93pr3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kadinvekadin.com/hangisi-daha-lezzetli-adana-ve-urfa-kebabinin-sirlari-9340?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sabirgazetesi.com/adana-kebap-mi-urfa-kebap-mi-arasindaki-farklar-neler?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://derdidedikodu.com/hangisi-daha-lezzetli-adana-ve-urfa-kebabinin-sirlari/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://evosangels.com/adana-ve-urfa-kebaplari-lezzet-farkliliklari/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.cihangirkebap.com.tr/adana-ve-urfa-kebap-farki-19?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/adana-ve-urfa-kebap-arasindaki-fark-nedir-753338686","header":"Adana ve Urfa kebap arasındaki fark nedir?","teaser":"Adana ve Urfa kebap arasındaki temel farklar şunlardır: 1. Baharat Kullanımı ve Acılık: Adana kebabı, yoğun baharat ve acı biber ile hazırlanır, pul biber belirgin bir özelliktir ve keskin bir lezzet bırakır. 2. Etin Hazırlanışı ve Yağ Oranı: Adana kebabında kuzu eti kullanılır ve etin içerisine kuyruk yağı eklenir, bu nedenle yağ oranı daha fazladır ve kebap daha sulu ve yumuşak olur. 3. Pişirme Tekniği: Adana kebabı, mangalda yüksek ateşte hızlıca pişirilir. 4. Sunum: Adana kebabı genellikle sumaklı soğan, közlenmiş biber ve domatesle servis edilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/kebap","text":"#Kebap"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"#TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/karsilastirma","text":"#Karşılaştırma"},{"href":"/yacevap/t/yemekler","text":"#Yemekler"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.takvim.com.tr/yasam/2020/10/23/adana-ile-sanliurfa-arasinda-en-lezzetli-kebap-tartismasi-yeniden-alevlendi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kebap.gen.tr/adana-kebap-mi-urfa-kebap-mi-daha-lezzetli.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.masalakebap.com/masala-kebapta-adana-mi-urfa-mi-tercih-edilmeli/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sabirgazetesi.com/adana-kebap-mi-urfa-kebap-mi-arasindaki-farklar-neler?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kadinvekadin.com/hangisi-daha-lezzetli-adana-ve-urfa-kebabinin-sirlari-9340?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/adana-ve-urfa-nin-en-iyi-kebabi-hangisi-223768739","header":"Adana ve Urfa'nın en iyi kebabı hangisi?","teaser":"Adana ve Urfa kebapları arasında \"en iyi\" olanı belirlemek kişisel tercihlere bağlıdır. Adana kebabı, acılı ve baharatlı lezzetiyle öne çıkar, kıymanın içine eklenen baharatlar ve pul biber ile yoğun bir tat sunar. Urfa kebabı ise daha az baharat ile hazırlanır ve genellikle daha az acıdır, yumuşak dokusu ve etin doğal lezzetini ön plana çıkaran bir tat sunar.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/kebap","text":"#Kebap"},{"href":"/yacevap/t/adana","text":"#Adana"},{"href":"/yacevap/t/urfa","text":"#Urfa"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.timeturk.com/yasam/adana-kebap-ve-urfa-kebap-arasindaki-fark-adana-mi-urfa-mi-acili-haber-1810445?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/et-yemekleri/kirmizi-et-tarifleri/urfa-kebabi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yemektekeyifvar.com/etli-tarifler/urfa-kebap-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/urfa-kebabi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sabah.com.tr/yasam/adana-mi-aci-urfa-mi-urfa-kebap-adana-kebap-farki-ne-hangisi-acili-st1-6760794?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/urfa-acili-kebapta-hangi-baharatlar-var-1542167212","header":"Urfa acılı kebapta hangi baharatlar var?","teaser":"Urfa acılı kebapta kullanılan baharatlar şunlardır: tatlı kırmızı pul biber, karabiber ve bazen çok az miktarda kimyon.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/baharatlar","text":"#Baharatlar"},{"href":"/yacevap/t/kebap","text":"#Kebap"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/et-yemekleri/kirmizi-et-tarifleri/urfa-kebabi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yemektekeyifvar.com/etli-tarifler/urfa-kebap-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/sanliurfa/neyenir/urfa-hashas-kebabi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://candirgen.com/urfa-kebabi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.enuygun.com/bilgi/sanliurfa-da-ne-yenir/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/urfa-kebapta-hangi-et-kullanilir-1872241965","header":"Urfa kebapta hangi et kullanılır?","teaser":"Urfa kebapta genellikle kuzu veya dana eti kullanılır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"#Tarif"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"#Et"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://sezenmedya.com.tr/uygulamalar/urfa-kebabi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kebap.gen.tr/urfa-kusbasi-kebap-terbiyesi-nasil-hazirlanir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gurmerehberi.com/tarifler/urfa-kebap-tarifi-guneydogu-lezzetinin-gizemi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.unaletlokantasi.com/urfa-kebap-lezzetin-doruklarinda-bir-tadim-deneyimi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ihtiyacevim.com.tr/kebap-etinin-yumusak-olmasi-icin-ne-yapmali/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/urfa-kebabi-yumusak-olmasi-icin-ne-yapmali-4063042857","header":"Urfa kebabı yumuşak olması için ne yapmalı?","teaser":"Urfa kebabının yumuşak olması için şu adımlar izlenmelidir: 1. Etin İyi Yoğrulması: Orta yağlı kıyma (dana döş/kuzu karışık) en az 10 dakika boyunca yoğrulmalıdır. 2. Kuyruk Yağı Kullanımı: Kebaba lezzet ve yumuşaklık katmak için kuyruk yağı eklenmelidir. 3. Marine İşlemi: Etin baharatlar, asidik bileşenler (limon suyu, yoğurt) ve yağ ile marine edilmesi önerilir. 4. Dinlendirme: Marine edilen etin buzdolabında en az 2-3 saat, tercihen bir gece dinlendirilmesi önerilir. 5. Pişirme: Kebap, mangalda, ızgarada veya tavada pişirilebilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/kebap","text":"#Kebap"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kadinloji.com/adana-urfa-kebap-farki-nedir-hangisi-acilidir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/durum-hangisi-ac?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/urfa-durum-nasil-oluyor?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Urfa_kebap?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://cevahirhan.com/urfanin-en-meshur-yemekleri/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/urfa-kebap-ve-urfa-durum-ayni-mi-497684580","header":"Urfa kebap ve Urfa dürüm aynı mı?","teaser":"Urfa kebap ve Urfa dürüm aynı değildir. Urfa kebap, acısız, zırhta çekilmiş ve baharatsız kuzu etinden yapılan bir kebap türüdür. Urfa dürüm ise, Urfa kebabının lavaş ekmeğine sarılarak yapılan dürüm halidir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"#TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/kebap","text":"#Kebap"},{"href":"/yacevap/t/durum","text":"#Dürüm"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/et-yemekleri/kirmizi-et-tarifleri/urfa-kebabi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://canakkaleolay.com/haber/adana-mi-acili-urfa-mi-hangi-kebap-acidir-52143?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.worldofturkiye.com/genel/urfa-kebap-kimin-urfa-kebap-acili-mi-acisiz-mi-adana-ve-urfa-kebap-arasindaki-farklar-nelerdir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.milliyet.com.tr/egitim/adana-kebap-mi-yoksa-urfa-kebap-mi-acilidir-6834884?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.cihangirkebap.com.tr/adana-kebap-mi-aci-urfa-mi-17?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/urfa-kebabi-acili-mi-acisiz-mi-694854271","header":"Urfa kebabı acılı mı acısız mı?","teaser":"Urfa kebabı genellikle acısız olarak hazırlanır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"#Tarif"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"#TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/kebap","text":"#Kebap"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"93prw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"93pr4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"93prw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"93pr5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"93prw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}