• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Yemek ›

    Urfa dürüm içinde ne var?

    • #Yemekler
    • #TürkMutfağı
    • #Dürüm

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Urfa dürüm içinde genellikle şu malzemeler bulunur:
    • Urfa kebabı: Özenle marine edilmiş ve ızgarada pişirilmiş kıyma 13.
    • Taze sebzeler: Domates, marul, soğan 5.
    • Özel soslar: Dürümün lezzetini artırmak için çeşitli soslar eklenir 1.
    Ayrıca, kişisel tercihe göre yoğurt, acılı sos veya sumak gibi ek malzemeler de kullanılabilir 5.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. masalakebap.com
        1
      2. diyetkolik.com
        2
      3. nizampide.com
        3
      4. kolaylezzet.com
        4
      5. feeddi.com
        5

    • Taze sebzelerin dürüme etkisi nedir?

    • Urfa kebabı nasıl marine edilir?

    • Urfa dürümünün tarihi nedir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    En iyi dürüm hangi etten yapılır?

    En iyi dürümün hangi etten yapıldığı konusunda farklı görüşler bulunmaktadır. Adana dürümü genellikle kuzu veya dana eti kullanılarak yapılır. Ayrıca, tavuk eti ile yapılan dürümler de oldukça lezzetlidir.
    • #Yemek
    • #Et
    • #Dürüm
    • #Tantuni
    5 kaynak

    Dürüm hangi yöreye ait?

    Dürüm, Güneydoğu Anadolu ve Akdeniz bölgelerine ait bir yemektir.
    • #Yemekler
    • #TürkMutfağı
    • #BölgeselYemekler
    5 kaynak

    Urfa kebap ve Urfa dürüm aynı mı?

    Urfa kebap ve Urfa dürüm aynı değildir. Urfa kebap, acısız, zırhta çekilmiş ve baharatsız kuzu etinden yapılan bir kebap türüdür. Urfa dürüm ise, Urfa kebabının lavaş ekmeğine sarılarak yapılan dürüm halidir.
    • #Yemek
    • #TürkMutfağı
    • #Kebap
    • #Dürüm
    5 kaynak

    Adana dürüm ve Urfa dürüm arasındaki fark nedir?

    Adana dürüm ve Urfa dürüm arasındaki temel farklar şunlardır: 1. Baharat ve Acılık: Adana dürümde baharat oranı yüksektir ve bol miktarda isot (acı pul biber) kullanılır, bu nedenle oldukça acıdır. 2. Et Hazırlığı: Adana dürümde kıyma, kuyruk yağı ile harmanlanır ve yoğrularak iyice özdeşleşmesi sağlanır. 3. Pişirme Yöntemi: Her iki dürümde de kıyma közde pişirilir, ancak Adana dürümde etin baharatla daha yoğun bir şekilde bütünleşmesi hedeflenirken, Urfa dürümde daha doğal bir pişirme süreci tercih edilir. 4. Servis Şekli: Adana dürüm genellikle lavaş ekmeği, közlenmiş biber ve soğan ile birlikte servis edilir.
    • #Yemek
    • #TürkMutfağı
    • #Dürüm
    • #EtYemekleri
    5 kaynak

    Urfa ve Adana kebap farkı nedir?

    Urfa ve Adana kebapları arasındaki temel farklar şunlardır: 1. Baharat Kullanımı: Adana kebap, acı biber ve diğer baharatlarla yoğun bir şekilde tatlandırılırken, Urfa kebap daha az baharatlı ve genellikle acısız olarak hazırlanır. 2. Etin Hazırlanışı: Adana kebapta kuzu eti ve kuyruk yağı kullanılırken, Urfa kebapta sadece tuz ve kuyruk yağı ile etin doğal lezzeti ön plana çıkarılır. 3. Pişirme Yöntemi: Her iki kebap da şişe geçirilerek pişirilir, ancak Adana kebap daha yassı bir formda ve yüksek ateşte, Urfa kebap ise daha ince ve uzun şekilde ve düşük ateşte pişirilir. 4. Servis: Adana kebap, sumaklı soğan, közlenmiş biber, domates ve lavaş ekmeği ile birlikte servis edilirken, Urfa kebap acı biber, soğan ve maydanoz gibi garnitürlerle sunulur ve lavaş veya tırnak pide ile yenir.
    • #Yemek
    • #Kebap
    • #TürkMutfağı
    • #Baharatlar
    5 kaynak

    Urfa Dürüm kaç gram etten yapılır?

    Urfa Dürüm, 100 gram kıyma ile yapılır.
    • #YemekTarifleri
    • #TürkMutfağı
    • #Kıyma
    5 kaynak

    Urfa dürüm acısız olur mu?

    Evet, Urfa dürüm acısız olabilir.
    • #Yemek
    • #TürkMutfağı
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"cm0q0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Furfa-durum-icinde-ne-var-387473755%3Flr%3D213%26ncrnd%3D47237","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"1304540511753889692","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1753889723346283-10585649839559818623-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-25-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"cm0qw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"cm0q1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"cm0qw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"cm0q2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Urfa dürüm** içinde genellikle şu malzemeler bulunur:\n\n* **Urfa kebabı**: Özenle marine edilmiş ve ızgarada pişirilmiş kıyma [```1```](https://www.masalakebap.com/portfolio/urfa-durum/)[```3```](https://www.nizampide.com/yemeklerimiz/kebap/urfa-durum/).\n* **Taze sebzeler**: Domates, marul, soğan [```5```](https://feeddi.com/urfa-durum-icinde-ne-var).\n* **Özel soslar**: Dürümün lezzetini artırmak için çeşitli soslar eklenir [```1```](https://www.masalakebap.com/portfolio/urfa-durum/).\n\nAyrıca, kişisel tercihe göre **yoğurt, acılı sos veya sumak** gibi ek malzemeler de kullanılabilir [```5```](https://feeddi.com/urfa-durum-icinde-ne-var).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.masalakebap.com/portfolio/urfa-durum/","title":"Urfa Dürüm - Masala Kebap","shownUrl":"https://www.masalakebap.com/portfolio/urfa-durum/"},{"sourceId":2,"url":"https://www.diyetkolik.com/yemek-tarifi/urfa-durum","title":"Urfa Dürüm Tarifi, Nasıl Yapılır? | Diyetkolik","shownUrl":"https://www.diyetkolik.com/yemek-tarifi/urfa-durum"},{"sourceId":3,"url":"https://www.nizampide.com/yemeklerimiz/kebap/urfa-durum/","title":"Urfa Dürüm - Nizam Pide, Sütlaç, Kebap, Günlük Yemek...","shownUrl":"https://www.nizampide.com/yemeklerimiz/kebap/urfa-durum/"},{"sourceId":4,"url":"https://www.kolaylezzet.com/kolay-yemek-tarifleri/kofteler/580-evde-urfa-kebabi-yapimi","title":"Evde Urfa Kebabı Tarifi, Nasıl Yapılır?","shownUrl":"https://www.kolaylezzet.com/kolay-yemek-tarifleri/kofteler/580-evde-urfa-kebabi-yapimi"},{"sourceId":5,"url":"https://feeddi.com/urfa-durum-icinde-ne-var","title":"Urfa Dürüm İçinde Ne Var","shownUrl":"https://feeddi.com/urfa-durum-icinde-ne-var"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Urfa dürüm içinde ne var?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/yemekler","text":"#Yemekler"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"#TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/durum","text":"#Dürüm"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Taze sebzelerin dürüme etkisi nedir?","url":"/search?text=Urfa+d%C3%BCr%C3%BCm%C3%BCnde+taze+sebzelerin+%C3%B6nemi&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Urfa kebabı nasıl marine edilir?","url":"/search?text=Urfa+kebab%C4%B1+nas%C4%B1l+marine+edilir%3F&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Urfa dürümünün tarihi nedir?","url":"/search?text=Urfa+d%C3%BCr%C3%BCm%C3%BCn%C3%BCn+tarihi&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Urfa+d%C3%BCr%C3%BCm+i%C3%A7inde+ne+var%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"1304540511753889692","reqid":"1753889723346283-10585649839559818623-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-25-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1753889723346283-10585649839559818623-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-25-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"cm0qw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"cm0q3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tarifx.com/yemeyen-yoktur-yapmayan-coktur-en-lezzetli-adana-durum-tarifi-ve-puf-noktalari/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kolaylezzet.com/kolay-yemek-tarifleri/et-yemekleri/521-evde-tantuni-durumu-nasil-yapilir-mersin?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.karar.com/guncel-haberler/okurken-bile-agziniz-sulanacak-dunyanin-en-iyi-durumleri-secildi-bakin-1867292?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/durum-tarifleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.posta.com.tr/galeri/et-durum-nasil-yapilir-iftar-sofralari-icin-restoran-lezzetinde-dana-sote-ile-pratik-durum-tarifi-2511089?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/en-iyi-durum-hangi-etten-yapilir-3300212825","header":"En iyi dürüm hangi etten yapılır?","teaser":"En iyi dürümün hangi etten yapıldığı konusunda farklı görüşler bulunmaktadır. Adana dürümü genellikle kuzu veya dana eti kullanılarak yapılır. Ayrıca, tavuk eti ile yapılan dürümler de oldukça lezzetlidir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/et","text":"#Et"},{"href":"/yacevap/t/durum","text":"#Dürüm"},{"href":"/yacevap/t/tantuni","text":"#Tantuni"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://bilgisaatleri.com/zurna-durum-kac-kalori/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sondakika-24.com/tantuni-hangi-yoreye-aittir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.evdebitkiseltedavi.com.tr/tarifi/nohut-durum-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/durum-hangi-ulkeye-aittir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.trbilgiler.com.tr/nohut-durum-nerenin?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/durum-hangi-yoreye-ait-1924501825","header":"Dürüm hangi yöreye ait?","teaser":"Dürüm, Güneydoğu Anadolu ve Akdeniz bölgelerine ait bir yemektir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemekler","text":"#Yemekler"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"#TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/bolgeselyemekler","text":"#BölgeselYemekler"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kadinloji.com/adana-urfa-kebap-farki-nedir-hangisi-acilidir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/durum-hangisi-ac?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/urfa-durum-nasil-oluyor?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/Urfa_kebap?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://cevahirhan.com/urfanin-en-meshur-yemekleri/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/urfa-kebap-ve-urfa-durum-ayni-mi-497684580","header":"Urfa kebap ve Urfa dürüm aynı mı?","teaser":"Urfa kebap ve Urfa dürüm aynı değildir. Urfa kebap, acısız, zırhta çekilmiş ve baharatsız kuzu etinden yapılan bir kebap türüdür. Urfa dürüm ise, Urfa kebabının lavaş ekmeğine sarılarak yapılan dürüm halidir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"#TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/kebap","text":"#Kebap"},{"href":"/yacevap/t/durum","text":"#Dürüm"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haber.com/genel/urfa-kebap-nerenin-adana-ve-urfa-kebap-arasindaki-farklar-nelerdir-5439?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://sahdurum.com/adana-ve-urfa-durum-arasindaki-farklar?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sabirgazetesi.com/adana-kebap-mi-urfa-kebap-mi-arasindaki-farklar-neler?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kizlarsoruyor.com/yemek-tarifler/q657179-adam-durum-urfa-durumu-arasindaki-fark-nedir-ve?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.marasposta.com/adana-ve-urfa-kebap-farki-nedir?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/adana-durum-ve-urfa-durum-arasindaki-fark-nedir-3783210133","header":"Adana dürüm ve Urfa dürüm arasındaki fark nedir?","teaser":"Adana dürüm ve Urfa dürüm arasındaki temel farklar şunlardır: 1. Baharat ve Acılık: Adana dürümde baharat oranı yüksektir ve bol miktarda isot (acı pul biber) kullanılır, bu nedenle oldukça acıdır. 2. Et Hazırlığı: Adana dürümde kıyma, kuyruk yağı ile harmanlanır ve yoğrularak iyice özdeşleşmesi sağlanır. 3. Pişirme Yöntemi: Her iki dürümde de kıyma közde pişirilir, ancak Adana dürümde etin baharatla daha yoğun bir şekilde bütünleşmesi hedeflenirken, Urfa dürümde daha doğal bir pişirme süreci tercih edilir. 4. Servis Şekli: Adana dürüm genellikle lavaş ekmeği, közlenmiş biber ve soğan ile birlikte servis edilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"#TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/durum","text":"#Dürüm"},{"href":"/yacevap/t/etyemekleri","text":"#EtYemekleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sabah.com.tr/yasam/adana-mi-aci-urfa-mi-urfa-kebap-adana-kebap-farki-ne-hangisi-acili-st1-6760794?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sabirgazetesi.com/adana-kebap-mi-urfa-kebap-mi-arasindaki-farklar-neler?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://canakkaleolay.com/haber/adana-mi-acili-urfa-mi-hangi-kebap-acidir-52143?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kadinvekadin.com/hangisi-daha-lezzetli-adana-ve-urfa-kebabinin-sirlari-9340?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ensonhaber.com/bilgi/adana-kebap-ile-urfa-kebap-arasindaki-fark-nedir-iste-yaniti?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/urfa-ve-adana-kebap-farki-nedir-4165567684","header":"Urfa ve Adana kebap farkı nedir?","teaser":"Urfa ve Adana kebapları arasındaki temel farklar şunlardır: 1. Baharat Kullanımı: Adana kebap, acı biber ve diğer baharatlarla yoğun bir şekilde tatlandırılırken, Urfa kebap daha az baharatlı ve genellikle acısız olarak hazırlanır. 2. Etin Hazırlanışı: Adana kebapta kuzu eti ve kuyruk yağı kullanılırken, Urfa kebapta sadece tuz ve kuyruk yağı ile etin doğal lezzeti ön plana çıkarılır. 3. Pişirme Yöntemi: Her iki kebap da şişe geçirilerek pişirilir, ancak Adana kebap daha yassı bir formda ve yüksek ateşte, Urfa kebap ise daha ince ve uzun şekilde ve düşük ateşte pişirilir. 4. Servis: Adana kebap, sumaklı soğan, közlenmiş biber, domates ve lavaş ekmeği ile birlikte servis edilirken, Urfa kebap acı biber, soğan ve maydanoz gibi garnitürlerle sunulur ve lavaş veya tırnak pide ile yenir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/kebap","text":"#Kebap"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"#TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/baharatlar","text":"#Baharatlar"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.masalakebap.com/portfolio/urfa-durum/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.diyetkolik.com/yemek-tarifi/urfa-durum?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.aspor.com.tr/haberler/2023/12/05/urfa-durum-tarifi-evde-urfa-durum-yapilisi-malzemeleri-ve-puf-noktalari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yenisakarya.com/masterchef-urfa-durum-nasil-yapilir-urfa-kebap-nasil-yapilir-evde-kebap-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/bir-urfa-durum-kac-gram?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/urfa-durum-kac-gram-etten-yapilir-1422602575","header":"Urfa Dürüm kaç gram etten yapılır?","teaser":"Urfa Dürüm, 100 gram kıyma ile yapılır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"#TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/kiyma","text":"#Kıyma"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nizampide.com/yemeklerimiz/kebap/urfa-durum/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.odurum.com/urunler/durumler/cheddarli-urfa-durum-acisiz/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://enpopulersorular.com/library/lecture/read/129131-adana-durum-mu-aci-urfa-durum-mu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://kadinloji.com/adana-urfa-kebap-farki-nedir-hangisi-acilidir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://canakkaleolay.com/haber/adana-mi-acili-urfa-mi-hangi-kebap-acidir-52143?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/urfa-durum-acisiz-olur-mu-3106006348","header":"Urfa dürüm acısız olur mu?","teaser":"Evet, Urfa dürüm acısız olabilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"#TürkMutfağı"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"cm0qw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"cm0q4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"cm0qw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"cm0q5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"cm0qw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}