Üçgen böreğin içine çeşitli malzemeler konulabilir, işte bazı örnekler: Az yağlı beyaz peynir, maydanoz, karabiber, tuz ve kekik. Kıyma, soğan, tuz, karabiber ve pul biber. Ispanak, rendelenmiş kaşar peyniri, sıvı yağ, tuz ve karabiber. Ayrıca, patatesli veya sebzeli harçlar da kullanılabilir.