Daha sağlıklı baklagiller arasında öne çıkanlar şunlardır: Barbunya: 100 gramında 7,6 gram protein ve 6,9 gram lif bulunur, ayrıca kalsiyum ve magnezyum açısından zengindir. Siyah fasulye: Yüksek lif içeriği (6,9 gram) ve dirençli nişasta ile bağırsak sağlığı için faydalıdır. Nohut: 100 gramında 5,5 gram protein ve 6,9 gram lif içerir, kolesterol ve kan basıncının düzenlenmesine yardımcı olabilir. Mercimek: Yüksek kompleks karbonhidrat içeriği sayesinde enerji kaynağıdır ve kan şekerinin düzenlenmesine katkıda bulunabilir. Soya fasulyesi: Yüksek protein ve çoklu doymamış yağ içeriği ile dikkat çeker, menopoz dönemindeki kadınlar için önerilir. Baklagillerin sağlık üzerindeki etkileri, türüne göre değişiklik gösterebilir. En sağlıklı seçimi yapmak için beslenme uzmanına danışılması önerilir.
