Kırmızı mercimek en iyi şekilde şu koşullarda yetişir: İklim: Kırmızı mercimek, sıcak ve ılıman iklimleri sever. Toprak: Kumlu, iyi havalanan, sıcak ve kireçli topraklar uygundur. Ekim Zamanı: Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde kırmızı mercimek kışlık olarak ekilir ve ekim genellikle Kasım ayında yapılır. Ekim Yöntemi: Mercimek ekimi genellikle mibzerle yapılır. Sulama: Mercimek, kuru şartlarda yetiştirilebilen bir bitkidir, bu nedenle genellikle sulama yapılmaz. Gübreleme: Azotlu gübreler fazla verim sağlamaz, bu nedenle fosfor ve potasyum içeren gübreler kullanılması önerilir. Yabancı Ot Kontrolü: Mercimek, yabancı otlarla rekabet edemez, bu nedenle yabancı ot mücadelesi yapılmalıdır. Kırmızı mercimek yetiştiriciliğinde en iyi sonuçları elde etmek için yerel tarım uzmanlarından danışmanlık alınması önerilir.