• Buradasın

    Türk mutfağında sote nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Türk mutfağında sote yapmak için iki farklı tarif örneği:
    1. Et Sote Tarifi 13:
    • Malzemeler: 500 gram dana eti, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 büyük soğan, 2 diş sarımsak, 2 adet yeşil biber, 1 adet kırmızı biber, 2 adet domates, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı kekik, 1 çay kaşığı tuz, yarım çay bardağı sıcak su 3.
    • Yapılışı:
      1. Tencereye sıvı yağı koyup kızdırın 3. Eti ekleyin ve yüksek ateşte suyunu salıp çekene kadar kavurun 3. Eğer et sertse, üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyerek yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin 3.
      2. Et yumuşadıktan sonra soğan ve sarımsağı ekleyin, 2-3 dakika kavurun 3.
      3. Yeşil biber ve kırmızı biberi ekleyip 5 dakika kadar soteleyin 3.
      4. Salçayı ekleyip 1-2 dakika karıştırarak kavurun 3. Ardından rendelenmiş domatesleri ilave edin 3.
      5. Baharatları ve tuzu ekleyin 3. Yarım çay bardağı sıcak suyu ilave ederek kısık ateşte 10 dakika kadar pişirin 3.
      6. Yemeği ocaktan alın ve sıcak olarak servis edin 3.
    1. Tavuklu Mantar Sote Tarifi 2:
    • Malzemeler: 600 gram kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü, 500 gram kültür mantarı, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 adet domates, 2 adet yeşil biber, 2 adet kırmızı biber, 1 çay kaşığı taze çekilmiş renkli karabiber, 1 tatlı kaşığı kekik, 1 çay kaşığı tuz 2.
    • Yapılışı:
      1. Domatesin kabuğunu soyup küçük küpler halinde doğrayın 2. Biberleri ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkararak yarım ay şeklinde doğrayın 2. Mantarları tercihinize göre dilimleyin 2.
      2. Tavaya zeytinyağını alıp kızdırın 2. Tavukları ekleyerek yüksek ateşte suyunu salmadan soteleyin 2.
      3. Doğranmış biberleri ve mantarları ekleyerek yaklaşık 10 dakika sotelemeye devam edin 2.
      4. Doğranmış domates, tuz, kekik ve karabiberi ilave edin 2. Domatesler suyunu çekene
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. takvim.com.tr
        1
      2. gazetebirlik.com
        2
      3. yemek.kadintrendi.com
        3
      4. sabah.com.tr
        4
      5. dedovaprsuta.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Türk mutfağı yemekleri nelerdir PDF?

    Türk mutfağı yemeklerini içeren PDF dosyaları aşağıdaki kaynaklardan temin edilebilir: 1. "Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı Kitabı" PDF'si, Sivas İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü'nün resmi web sitesinde bulunmaktadır. 2. "Bakliyatlı Yemek Tarifleri" PDF'si, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın belgelerinde yer almaktadır. 3. "Türk Mutfağına Özgü Yemek Tarifleri" PDF'leri, çeşitli yemek kitaplarının arşivinde mevcuttur.
    5 kaynak

    Sote yemeği hangi etten yapılır ev hanımları için?

    Sote yemeği genellikle kuzu veya dana antrikot gibi yağsız ve sinirsiz etlerden yapılır. Ev hanımları için pratik bir tavuk sote tarifi ise şu şekildedir: Malzemeler: - 300 gram tavuk göğsü (kuşbaşı) - 2 yemek kaşığı sıvı yağ - 1 adet doğranmış domates - 1 adet soğan - 1 adet yeşil biber - 1 çay kaşığı karabiber - 1/2 adet kırmızı biber - 1 çay kaşığı kuru nane - 1 çay kaşığı pul biber - 1 çay kaşığı tuz Yapılışı: 1. Tavanın içerisine 2 kaşık sıvı yağ ekleyin ve kuşbaşı doğranmış tavukları ilave edip yüksek ateşte soteleyin. 2. Tavuklar pişerken içerisine önceden doğranmış soğanı ekleyin. 3. Önceden doğranmış yeşil biber ve kırmızı biberi ekleyerek karıştırmaya devam edin. 4. Daha sonra doğranmış domatesleri ekleyerek güzelce karıştırın. 5. Tavuklar suyunu çekmeye başladığında nane, pul biber, karabiber gibi sevdiğiniz baharatları ilave edin ve özdeşleşene kadar karıştırın. 6. Tavuklar yeterince piştiğinde tavayı ocaktan alın. 7. Afiyet olsun.
    5 kaynak

    Türk mutfağında sote nedir?

    Türk mutfağında sote, küçük doğranmış et, tavuk, ciğer, böbrek gibi malzemelerin yağda kavrulduktan sonra domates, biber ve soğan eklenerek yapılan bir yemeğin adıdır. Soteleme işlemi, eşit parçalara ayrılmış bir etin kavrulduktan sonra içine çeşitli sebzelerin eklenerek karıştırılıp pişirilmesi anlamına gelir.
    5 kaynak

    En güzel et sote nasıl yapılır?

    En güzel et sote yapmak için aşağıdaki malzemeleri ve adımları izleyebilirsiniz: Malzemeler: - 500 gram dana eti (kuşbaşı doğranmış) - 1 büyük soğan (yarım ay şeklinde doğranmış) - 2-3 diş sarımsak (isteğe bağlı, doğranmış) - 1 büyük havuç (jülyen doğranmış) - 1 büyük kırmızı biber ve yeşil biber (uzun şeritler halinde doğranmış) - 1 su bardağı mantar (isteğe bağlı, dilimlenmiş) - 2 yemek kaşığı sıvı yağ (tercihen zeytinyağı) - Tuz ve karabiber (damak zevkine göre) - Baharatlar (isteğe bağlı, örneğin kekik, biberiye) Yapılışı: 1. Geniş bir tavada yağı ısıtın. 2. Doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kısık ateşte soteleyin. 3. Doğranmış etleri tavaya ekleyin ve etlerin her tarafı kahverengi olana kadar orta ateşte kavurun. 4. Jülyen doğranmış havuçları, kırmızı ve yeşil biberleri ekleyin. 5. Damak zevkinize göre tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatları ekleyin. 6. Sebzeler yumuşayana ve etler pişene kadar karışımı sotelemeye devam edin. 7. Sote karışımını servis tabağına alın ve isteğe bağlı olarak üzerine taze otlar veya limon suyu sıkarak servis yapın.
    5 kaynak

    Acili et sote nasıl yapılır?

    Acılı Et Sote Tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır: Malzemeler: - 500 gram dana veya kuzu eti (kuşbaşı doğranmış) - 2 yemek kaşığı zeytinyağı - 1 adet kuru soğan (yarım ay şeklinde doğranmış) - 2 adet yeşil biber (ince doğranmış) - 1 adet kırmızı kapya biber (ince doğranmış) - 2 diş sarımsak (ezilmiş) - 2 adet domates (küp doğranmış) - 1 tatlı kaşığı domates salçası - 1 tatlı kaşığı acı biber salçası - 1 çay kaşığı kırmızı pul biber - 1 çay kaşığı isot - 1 çay kaşığı karabiber - 1 çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı) - 1 çay kaşığı tuz - Yarım çay bardağı sıcak su Yapılışı: 1. Geniş bir tavayı ısıtın ve kuşbaşı etleri ekleyin. 2. Zeytinyağını ekleyin ve etleri 5 dakika daha kavurun. 3. Doğranmış kuru soğanı ve biberleri ekleyip karıştırın. 4. Ezilmiş sarımsağı, domates salçasını ve acı biber salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar karıştırarak kavurmaya devam edin. 5. Doğranmış domatesleri ekleyin ve karıştırın. 6. Yarım çay bardağı sıcak suyu ekleyin. 7. Et soteyi sıcak olarak pilav veya lavaş ile servis edin.
    5 kaynak

    Et sote ve pilav nasıl yapılır?

    Et Sote ve Pilav Yapımı için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: - Et Sote İçin: 500 gram dana eti (kuşbaşı doğranmış), 2 su bardağı pirinç, 1 adet soğan (ince doğranmış), 1 adet yeşil biber (doğranmış), 1 adet kırmızı biber (doğranmış), 2 diş sarımsak (ezilmiş), 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 4 su bardağı et suyu veya su, tuz ve karabiber. - Pilav İçin: Maydanoz (süsleme için). Yapılışı: 1. Pirinç Hazırlığı: Pirinci birkaç kez soğuk suyla yıkayıp 20-30 dakika ıslatın, ardından süzün. 2. Etin Pişirilmesi: Geniş bir tencerede zeytinyağını ısıtın, doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından kuşbaşı doğranmış eti ilave edin ve etler suyunu salıp çekene kadar yüksek ateşte kavurun. 3. Sebzelerin Eklenmesi: Kavrulan etlerin üzerine doğranmış yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin, sarımsağı da ekleyip birkaç dakika daha kavurmaya devam edin. 4. Pirinç ve Suyun Eklenmesi: Süzdüğünüz pirinci tencereye ekleyin ve tüm malzemeyi birkaç dakika daha kavurun. Ardından et suyu veya suyu ekleyin, tuz ve karabiber ile tatlandırın. 5. Pişirme: Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte pirinçler suyunu çekene kadar pişirin (yaklaşık 15-20 dakika). 6. Servis: Dinlenen et sote pilavı, servis tabağına alarak üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirerek sıcak servis edin.
    5 kaynak

    Dana sote en güzel hangi sebzeyle yapılır?

    Dana sote için en güzel sebzeler arasında yeşil ve kırmızı biber, domates ve havuç öne çıkmaktadır. Ayrıca, mantar, soğan ve kabak gibi sebzeler de dana soteye lezzet katar.
    5 kaynak