• Buradasın

    Acili et sote nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Acılı Et Sote Tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır:
    Malzemeler:
    • 500 gram dana veya kuzu eti (kuşbaşı doğranmış) 13
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1
    • 1 adet kuru soğan (yarım ay şeklinde doğranmış) 1
    • 2 adet yeşil biber (ince doğranmış) 13
    • 1 adet kırmızı kapya biber (ince doğranmış) 1
    • 2 diş sarımsak (ezilmiş) 1
    • 2 adet domates (küp doğranmış) 1
    • 1 tatlı kaşığı domates salçası 1
    • 1 tatlı kaşığı acı biber salçası 1
    • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber 1
    • 1 çay kaşığı isot 1
    • 1 çay kaşığı karabiber 1
    • 1 çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı) 1
    • 1 çay kaşığı tuz 1
    • Yarım çay bardağı sıcak su 1
    Yapılışı:
    1. Geniş bir tavayı ısıtın ve kuşbaşı etleri ekleyin 13. Etler suyunu salıp çekene kadar orta ateşte pişirin 1.
    2. Zeytinyağını ekleyin ve etleri 5 dakika daha kavurun 1.
    3. Doğranmış kuru soğanı ve biberleri ekleyip karıştırın 1. Sebzeler yumuşayana kadar kavurun 1.
    4. Ezilmiş sarımsağı, domates salçasını ve acı biber salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar karıştırarak kavurmaya devam edin 1.
    5. Doğranmış domatesleri ekleyin ve karıştırın 1. Pul biber, isot, karabiber, kimyon ve tuzu ekleyip karıştırın 1.
    6. Yarım çay bardağı sıcak suyu ekleyin 1. Tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte etler yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 20-25 dakika) 1.
    7. Et soteyi sıcak olarak pilav veya lavaş ile servis edin 1. Yanına yoğurt önerilir 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. tarifiyemek.com
        1
      2. diyetkolik.com
        2
      3. sote.gen.tr
        3
      4. nefisyemektarifleri.com
        4
      5. kisikatesakademi.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Ev usulü sote içine ne konur?

    Ev usulü sote içine konabilecek malzemeler şunlardır: Tavuk Sote: Tavuk göğsü, zeytinyağı veya tereyağı, soğan, sarımsak, yeşil biber, kırmızı biber, tuz ve karabiber. Et Sote: Kuşbaşı kuzu veya dana antrikot, kuru soğan, yeşil biber, domates, kekik, pul biber, kimyon. Mantar Sote: Kültür mantarı veya istiridye mantarı, soğan, sarımsak, biber, domates, maydanoz veya dereotu, zeytinyağı veya tereyağı.
    5 kaynak

    Et sote yaparken önce et mi soğan mı?

    Et sote yaparken önce et, ardından soğan eklenir. Bu sıralama, etin yüksek ateşte kavrulduğunda suyunu içinde tutması ve daha lezzetli bir sonuç elde edilmesi için önemlidir.
    5 kaynak

    En güzel et sote nasıl yapılır?

    En güzel et sote yapmak için aşağıdaki malzemeleri ve adımları izleyebilirsiniz: Malzemeler: - 500 gram dana eti (kuşbaşı doğranmış) - 1 büyük soğan (yarım ay şeklinde doğranmış) - 2-3 diş sarımsak (isteğe bağlı, doğranmış) - 1 büyük havuç (jülyen doğranmış) - 1 büyük kırmızı biber ve yeşil biber (uzun şeritler halinde doğranmış) - 1 su bardağı mantar (isteğe bağlı, dilimlenmiş) - 2 yemek kaşığı sıvı yağ (tercihen zeytinyağı) - Tuz ve karabiber (damak zevkine göre) - Baharatlar (isteğe bağlı, örneğin kekik, biberiye) Yapılışı: 1. Geniş bir tavada yağı ısıtın. 2. Doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kısık ateşte soteleyin. 3. Doğranmış etleri tavaya ekleyin ve etlerin her tarafı kahverengi olana kadar orta ateşte kavurun. 4. Jülyen doğranmış havuçları, kırmızı ve yeşil biberleri ekleyin. 5. Damak zevkinize göre tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatları ekleyin. 6. Sebzeler yumuşayana ve etler pişene kadar karışımı sotelemeye devam edin. 7. Sote karışımını servis tabağına alın ve isteğe bağlı olarak üzerine taze otlar veya limon suyu sıkarak servis yapın.
    5 kaynak

    Et sote için hangi et kullanılır?

    Et sote için kuzu veya dana antrikot eti kullanılması önerilir.
    5 kaynak

    Türk usulü sote nasıl yapılır?

    Türk usulü sote yapımı için aşağıdaki malzemeler ve adımlar izlenebilir: Malzemeler: - 300 gram tavuk göğsü (kuşbaşı) - 2 yemek kaşığı sıvı yağ - 1 adet doğranmış domates - 1 adet soğan - 1 adet yeşil biber - 1 çay kaşığı karabiber - 1/2 adet kırmızı biber - 1 çay kaşığı kuru nane - 1 çay kaşığı pul biber - 1 çay kaşığı tuz Yapılışı: 1. Tavanın içerisine 2 kaşık sıvı yağı ekleyin ve kuşbaşı doğranmış tavukları ilave ederek yüksek ateşte soteleyin. 2. Tavuklar pişerken önceden doğranmış soğanı ekleyin. 3. Önceden doğranmış yeşil biber ve kırmızı biberi ekleyerek karıştırmaya devam edin. 4. Daha sonra doğranmış domatesleri ekleyerek güzelce karıştırın. 5. Tavuklar suyunu çekmeye başladığında nane, pul biber, karabiber gibi sevdiğiniz baharatları ilave edin ve özdeşleşene kadar karıştırın. 6. Tavuklar yeterince piştiğinde tavayı ocaktan alın. Püf noktaları: - Yanmaz yapışmaz bir tavada sote yapacaksanız, yağ kullanmayın; tava ve yağı tavukları eklemeden önce kızdırın. - Biber ve domatesler suyunu salacağı için, tarifte su kullanmanıza gerek yoktur.
    5 kaynak

    Et sote yanına hangi yemek gider?

    Et sote yanına gidebilecek bazı yemekler şunlardır: 1. Pirinç Pilavı: Klasik bir eşlikçi olarak tercih edilir. 2. Bulgur Pilavı: Alternatif bir pilav seçeneği olarak sunulur. 3. Patates Püresi: Yumuşak dokusu ve hafif tadı ile et soteye iyi uyum sağlar. 4. Çoban Salatası: Domates, soğan, maydanoz, salatalık ve biberle yapılan sağlıklı bir salata. 5. Rus Salatası (Olivier): Rus mutfağının sevilen bir lezzetidir. Ayrıca, et sotenin yanına çorba olarak havuç çorbası veya Çeşmi Nigar çorbası da yapılabilir.
    5 kaynak

    Et sote içine hangi baharatlar konur?

    Et sote içine konulabilecek baharatlar şunlardır: tuz, karabiber, pul biber, kekik ve kuru nane. Ayrıca, kişisel tercihlere göre kırmızı toz biber, köri gibi baharatlar da eklenebilir.
    5 kaynak