• Buradasın

    Türk mutfağına ait en iyi yemek kitabı hangisidir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Türk mutfağına ait en iyi yemek kitabı olarak birkaç seçenek öne çıkmaktadır:
    • Gönül Candaş - "Gönül Candaş'ın Mutfağından" 1. 400'ü aşkın denenmiş tarif içeren bu kitap, Türkiye'nin en çok satan yemek kitaplarından biridir 1.
    • Marianna Yerasimos - "Osmanlı Mutfağı" 25. Osmanlı yemek kültürü üzerine kapsamlı bir araştırma olan bu eser, saray mutfağından halk yemeklerine kadar geniş bir içeriğe sahiptir 25.
    • Nezihe Araz - "Nezihe Araz ile Türk Mutfağı" 5. Geleneksel Türk yemeklerini ve pişirme tekniklerini sade bir dille anlatan bu kitap, özellikle yemek yapmaya yeni başlayanlar için faydalıdır 5.
    En iyi yemek kitabı seçimi kişisel zevklere göre değişebilir.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. bkmkitap.com
        1
      2. yenisafak.com
        2
      3. yemek.com
        3
      4. onedio.com
        4
      5. tr.wikipedia.org
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Geleneksel Türk mutfağının en iyi 20 yemeği nedir?

    Geleneksel Türk mutfağının en iyi 20 yemeği arasında şunlar yer almaktadır: 1. İskender Kebap. 2. Mantı. 3. Lahmacun. 4. Karnıyarık. 5. Hünkâr Beğendi. 6. Kuzu Tandır. 7. Zeytinyağlı Yaprak Sarma. 8. Pide (Karadeniz Pidesi). 9. Ciğer Tava. 10. Çiğ Köfte. 11. Keşkek. 12. Güveç. 13. Kabak Tatlısı. 14. Revani. 15. Künefe. 16. Aşure. 17. Mercimek Çorbası. 18. Tarhana Çorbası. 19. Sütlaç. 20. Kazandibi. Bu liste, TasteAtlas gibi kaynakların değerlendirmelerine dayanmaktadır.
    5 kaynak

    Uygulamalı Türk Mutfağı kitabı kimin?

    Uygulamalı Türk Mutfağı kitabı, Nilüfer Şahin Perçin tarafından yazılmıştır. Kitap, 23 üniversitenin gastronomi bölümü öğretim elemanlarının katkısıyla hazırlanmıştır.
    5 kaynak

    Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı kitabı kaç TL?

    "Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı" kitabının fiyatı, satış yapılan siteye göre değişiklik göstermektedir: Trendyol: Yaklaşık 1.400 TL. Hepsiburada: 810 TL ile 1.344 TL arasında. İdefix: 816,48 TL. Fiyatlar, kitabın formatına ve satıcıya göre değişebilir.
    5 kaynak

    Eski Türk mutfağında hangi yemekler vardı?

    Eski Türk mutfağında bulunan bazı yemekler şunlardır: Tutmaç: Erişte benzeri hamur ve et suyuyla hazırlanan bir çorba. Kebap: Etin çevirerek pişirilmesi. Sucuk: Hayvan bağırsaklarına kurutulmuş veya kavrulmuş et, un ve baharat doldurularak yapılan bir yiyecek. Pastırma: Dilimlenmiş ve tuzlanmış etlerin deri kılıflara doldurulup kurutulmasıyla elde edilen bir yiyecek. Keşkek: En iyi buğdaydan yapılıp etle pişirilen ve dövülerek hazırlanan bir yemek. Mantı: Hamur içine kıyma veya başka iç malzemeleri konularak suda haşlanan bir yemek. Höşmerim: Yağ ve şekerden yapılan bir peynir tatlısı. Akıtmaç: Yörük ve Türkmenlerin saç üzerinde yaptığı hafif bir hamur yemeği. Bulamaç: Un, yağ ve yoğurtla yapılan bir yemek. Banduma: Yufka temelli, tavuk veya av hayvanlarının etiyle yapılan bir yemek.
    5 kaynak
    A richly decorated Ottoman-style dining table laden with steaming plates of *hünkar beğendi*, *kuzu mutancana*, and *patlıcanlı pilav*, alongside bowls of *düğün çorbası* and *keşkek*, with a copper pitcher of *demirhindi şerbeti* and delicate porcelain cups nearby.

    Osmanlı mutfağından seçme yemekler nelerdir?

    Osmanlı mutfağından seçme yemekler şunlardır: 1. Hünkar Beğendi: Közlenmiş patlıcan, un ve kuzu eti ile hazırlanır. 2. Kuzu Mutancana: Kuzu eti, kuru kayısı, üzüm, erik ve sumak ile yapılır. 3. Patlıcanlı Pilav: Kızarmış patlıcan ve pirinç pilavı ile hazırlanır. 4. Soğan Yahni: Kuşbaşı et, arpacık soğan ve sarımsak ile yapılır. 5. Düğün Çorbası: Koyun eti, un ve yumurta ile hazırlanan geleneksel bir çorbadır. 6. Keşkek: Buğday, nohut ve koyun eti kullanılarak yapılır. 7. Piliç Topkapı: Tavuk butları ile hazırlanan, iç pilav ile doldurulmuş ve soslanarak fırına atılan bir yemektir. 8. Babagannuş: Közlenmiş patlıcandan yapılan soğuk bir mezedir. 9. Keşkül: Muhallebi kıvamında, bademli bir tatlıdır. 10. Demirhindi Şerbeti: Demirhindi, bal ve şeker ile hazırlanan bir şerbettir.
    5 kaynak
    A warm Turkish kitchen with a wooden table displaying an open cookbook featuring vibrant dishes like kebabs and baklava, surrounded by fresh ingredients and spices, while two smiling elders in traditional attire stand proudly nearby.

    Türk yemekleri kitabı kim yazdı?

    Türk yemekleri kitabının kim tarafından yazıldığı, kitabın türüne göre değişiklik göstermektedir: Türk Mutfağı (yemek kitabı). Melceü’t-Tabbahin (Aşçıların Sığınağı). Türk Yemekleri: XVIII. Yüzyıla Ait Yazma Bir Yemek Risâlesi. Aydınoğlu Umur Bey’in Risalesi.
    5 kaynak

    Asırlık tariflerle Türk mutfağı kimin eseri?

    Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı, Emine Erdoğan'ın öncülüğü ve Cumhurbaşkanlığı himayesinde, Türkiye Turizm Tanıtım ve Geliştirme Ajansı (TGA) iş birliğinde, Kültür ve Turizm Bakanlığı desteğiyle, ünlü şefler ve akademisyenlerin katkılarıyla hazırlanmıştır. Kitabın yayın koordinatörlüğünü Ebru Erke üstlenmiştir.
    5 kaynak