Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Tulum peynirinin bozulduğunu anlamak için şu belirtilere dikkat edilmelidir:
- Renk Değişimi: Peynirin kendi renginden farklı bir renge dönüşmesi, özellikle sarıya dönmesi, bozulma sürecinin başladığını gösterir 14.
- Koku: Peynirin kokusu değişirse, keskin ve kötü bir hâl alırsa, bu da bozulduğunu işaret eder 12.
- Yüzey: Peynirin yüzeyinde küflenme, sümüksü yapı veya küflü noktalar varsa, bu peynirin bozulduğunu gösterir 23.
- Tat: Peynirin tadında acılık veya ekşilik varsa, tüketilmemelidir 12.
Peynirin bozulmasını önlemek için, hava geçirmez bir kapta ve buzdolabında saklanması önerilir 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: