• Buradasın

    Trabzon merke pidesi nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A warm, golden-brown Trabzon pide fresh from the oven, its edges slightly crisp and topped with melted butter, resting on a wooden table beside a bowl of minced meat filling with diced onions, peppers, and tomatoes.
    Trabzon pidesi yapmak için gerekli malzemeler:
    • Hamur için:
      • 2 su bardağı un 3;
      • 1 çay kaşığı instant maya 3;
      • 1 çay kaşığı tuz 3;
      • 3/4 su bardağı ılık su 3.
    • İç harç için:
      • 200 gram kolot peyniri (rendelenmiş) 3;
      • 2 adet yumurta sarısı 3.
    • Piştikten sonra:
      • 1 yemek kaşığı tereyağı 3.
    Yapılışı:
    1. Un, tuz ve mayayı yoğurma kabına alın 3.
    2. Ilık suyu azar azar ilave ederek yumuşak ve hafif ele yapışan bir hamur yoğurun 3.
    3. Üzerini örtüp 40-45 dakika mayalandırın 3.
    4. Mayalanan hamuru 2 eşit bezeye ayırın 3.
    5. Her bezeyi unlu zeminde uzun ve hafif oval (kayık) şekilde açın 3.
    6. Kenarlarını içe doğru kıvırarak klasik pide formunu verin 3.
    7. Ortasına bolca kolot peyniri serpiştirin 3.
    8. Kenarlarına yumurta sarısı sürün 3.
    9. Önceden ısıtılmış 220 derecelik fırında altı üstü kızarana kadar (yaklaşık 12-15 dakika) pişirin 3.
    10. Fırından çıkan pidenin üzerine sıcakken yumurta sarısı ekleyin ve tereyağı sürün 3.
    Trabzon pidesi, fırından çıktıktan hemen sonra, kolot peyniri hala uzarken servis edilmelidir 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. kulturportali.gov.tr
        1
      2. yemek.com
        2
      3. lezzet.com.tr
        3
      4. pide.gen.tr
        4
      5. birincirehber.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Karadeniz pidesi çeşitleri nelerdir?

    Karadeniz pidesi çeşitlerinden bazıları şunlardır: Bafra pidesi. Trabzon pidesi. Terme pidesi. Sürmene pidesi. Derepazarı pidesi. Giresun pidesi. Ordu pidesi. Rize pidesi. Artvin pidesi. Çayeli pidesi. Tonya pidesi. Vakfıkebir pidesi. Ayancık pidesi.
    5 kaynak

    Karadeniz pidesi içinde ne var?

    Karadeniz pidesinin içinde genellikle şu malzemeler bulunur: Kıymalı iç harç: Kıyma, soğan, domates, tuz, karabiber. Peynirli iç harç: Köy peyniri. Diğer çeşitler: Yumurta, ıspanak, kavurma, pastırma. Karadeniz pidesi, bölgesel farklılıklara göre çeşitli malzemelerle de yapılabilir.
    5 kaynak
    A golden, boat-shaped Trabzon pide, freshly baked with a crisp crust, filled with a savory mixture of minced lamb, diced onions, tomatoes, and peppers, topped with melted cheese and a drizzle of melted butter, resting on a wooden table in a cozy Turkish kitchen.

    Trabzon pidesi içinde ne var?

    Trabzon pidesinin iç harcı genellikle kıyma, kaşar peyniri veya kolot peyniri ile hazırlanır. Kıymalı Trabzon pidesinin iç harcı için malzemeler: 500 gr kıyma; 2 adet soğan; 3 kaşık sıvı yağ; 1 kaşık tereyağı; 3 adet sivri biber; 1 adet domates; Yarım çay kaşığı karabiber; 3 adet yumurta; Tuz. Peynirli Trabzon pidesinin iç harcı için malzemeler: 200 gr Trabzon tel peyniri. Ayrıca, bazı özel tariflerde çeşitli otlar ve baharatlar da kullanılabilir.
    5 kaynak

    Sürmene ve Trabzon pidesi arasındaki fark nedir?

    Sürmene pidesi ile Trabzon pidesi arasındaki bazı farklar şunlardır: Hamur yapısı: Sürmene pidesinin hamuru ince ve çıtır çıtır bir yapıya sahipken, Trabzon pidesi daha kalın ve yumuşak bir hamura sahiptir. İç harç: Sürmene pidesinin iç harcı genellikle kıyma, Trabzon peyniri veya kaşar peyniri ile hazırlanırken, Trabzon pidesi yumurtalı, sucuklu veya kaşarlı olarak da yapılabilir. Pişirme şekli: Sürmene pidesi taş fırında odun ateşinde pişirilirken, Trabzon pidesi genellikle odun fırınında pişirilir. Servis: Sürmene pidesi sıcak olarak servis edilir ve genellikle dilimlenerek sunulur. Dolayısıyla, Sürmene pidesi daha yağlı ve bol tereyağlı bir yapıya sahipken, Trabzon pidesi daha çeşitli iç harç ve pişirme yöntemleriyle öne çıkar.
    5 kaynak

    Trabzonun 40 yemeği nelerdir?

    Trabzon'un 40 yemeği hakkında bilgi bulunamadı. Ancak, Trabzon'un bazı yöresel yemekleri şunlardır: Akçaabat köftesi; Hamsiköy sütlacı; Hamsili pilav; Kuymak; Karalahana sarması; Pazı tavası; Laz böreği; Fasulye turşusu; Trabzon hurmalı tart; Mısır ekmeği.
    5 kaynak

    Trabzon'un en meşhur pidesi hangisi?

    Trabzon'un en meşhur pidesi Sürmene pidesi olarak bilinmektedir.
    5 kaynak

    Trabzon pidesinde hangi peynir kullanılır?

    Trabzon pidesinde kolot peyniri kullanılır.
    5 kaynak