• Buradasın

    Tereyağlı çikolata parçalı kurabiye nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Tereyağlı çikolata parçalı kurabiye yapımı için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır:
    Malzemeler:
    • 120 gram oda sıcaklığında tereyağı 1
    • 50 gram esmer şeker 1
    • 60 gram toz şeker 1
    • 1 tatlı kaşığı vanilya özü 1
    • 1 adet yumurta 1
    • 230 gram un 1
    • 1/2 tatlı kaşığı karbonat 1
    • 1/2 çay kaşığı tuz 1
    • 175 gram çikolata parçaları 1
    Yapılışı:
    1. Fırını fanlı ayarda, 180 derecede ısıtın ve iki fırın tepsisine yağlı kağıt yerleştirin 12.
    2. Bir kapta un, karbonat ve tuzu harmanlayın 12.
    3. Başka bir çırpma kabında tereyağı, esmer ve toz şekerleri kremsi bir kıvam alana kadar çırpın 12.
    4. Vanilyayı ekleyip tekrar çırpın 12.
    5. Yumurtayı ekleyin ve sadece karışana kadar çırpıp hemen kapatın 12.
    6. Unlu karışımı ekleyin, çırpın ve hamur haline gelir gelmez durdurun 1.
    7. En son çikolata parçalarının bir kısmını ekleyin ve elinizle hamura karıştırın 1.
    8. Hamurdan 30'ar gram (1 yemek kaşığı) tartarak yuvarlayabilirsiniz 1.
    9. Yuvarlakları tepsilere aralarında çok az boşluk kalacak şekilde dizin ve kalan çikolata parçacıklarından üzerilerine iliştirip fırında yaklaşık 10-12 dakika pişirin 12.
    10. Kurabiyeler piştikten sonra fırından çıkartıp, soğumaya bırakın ve ardından servis edebilirsiniz 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Tereyağı yerine margarin ile kurabiye olur mu?

    Evet, tereyağı yerine margarin ile kurabiye yapılabilir. Margarin, kurabiyelere daha tok bir kıvam ve ağır bir tat verir.

    En güzel çikolata parçalı kurabiyeye hangi yağ konur?

    En güzel çikolata parçalı kurabiyede tereyağı kullanılması önerilir.
    A warm, golden-brown cookie dough in a mixing bowl, studded generously with dark chocolate chunks, resting on a rustic wooden table in a cozy Turkish kitchen.

    Cookie hamuruna ne kadar çikolata konur?

    Cookie hamuruna konulacak çikolata miktarı, tarife göre değişiklik gösterebilir. Bazı cookie tarifilarında kullanılan çikolata miktarları şu şekildedir: Çikolatalı Cookie Tarifi. Yumuşak Chocolate Chip Cookie Tarifi. Damla Çikolatalı Cookie Tarifi. Çikolata miktarını kişisel tercihlere göre ayarlamak mümkündür.

    Çikolatayla hangi kurabiye yapılır?

    Çikolatayla yapılan bazı kurabiye türleri: Çikolata parçacıklı kurabiye. Damla çikolatalı kurabiye. Çikolatalı vişneli parmak izi kurabiye. Çikolatalı pizza kurabiye. Çikolatalı portakallı kurabiye. Çikolatalı ve fındık dolgulu kurabiye. Avokadolu çikolatalı kurabiye. Glutensiz çikolatalı kurabiye. Klasik çikolatalı kurabiye. Vegan çikolatalı kurabiye. Ayrıca, kestaneli çikolatalı kurabiye, kül kurabiyesi ve çatlak kurabiye gibi farklı çikolatalı kurabiye çeşitleri de bulunmaktadır.

    Çikolatalı kurabiye malzemeleri nelerdir?

    Çikolatalı kurabiye malzemeleri: 100 gram tereyağı veya margarin (oda sıcaklığında); 1 adet yumurta; 1 su bardağı pudra şekeri; 2,5 su bardağı un; 1 paket vanilya; 1 paket kabartma tozu; 1 su bardağı damla çikolata. İsteğe bağlı malzemeler: Beyaz çikolata; Dövülmüş ceviz veya fındık.

    En güzel kurabiye hamuru nasıl yapılır?

    En güzel kurabiye hamurunu yapmak için aşağıdaki malzemeler ve adımlar takip edilebilir: Malzemeler: 250 gr. tereyağı veya margarin; 1 su bardağı pudra şekeri (125 gr.); 1 paket vanilin; 1 paket kabartma tozu; 360 gr. un. Yapılışı: 1. Tüm malzemeler karıştırılır. 2. Hamur, tezgah üzerine alınıp bir bütün hal alana kadar yoğrulur. 3. 175 derecelik fırında pişirilir. Alternatif olarak, 5 malzemeyle hızlı bir kurabiye hamuru yapmak için şu malzemeler kullanılabilir: 1 yumurta; yarım su bardağı pudra şekeri (80 g); yarım su bardağı sıvı yağ (100 ml); yarım paket kabartma tozu; 2 su bardağı un (230-240 g). Yapılışı: 1. Yumurta ve pudra şekeri geniş bir kase içerisine alınıp çırpıcıyla çırpılır. 2. Sıvı yağ eklenir ve karıştırmaya devam edilir. 3. Kabartma tozu ve azar azar un eklenerek karıştırılır. 4. Pürüzsüz bir kıvam alana dek hamur yoğrulur. 5. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlanır ve fırın tepsisine dizilir. 6. Üzerlerine yumurta beyazı sürülür ve pirinç fındık serpilir. 7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-18 dakika pişirilir. Kurabiye hamurunun kıvamını tutturmak için malzemelerin oda sıcaklığında olması, un ölçüsünün tam olarak kullanılması ve hamurun fazla yoğurulmaması önerilir. Kurabiye hamuru tarifleri, farklı malzemeler ve pişirme teknikleriyle çeşitlendirilebilir.
    A warm Turkish kitchen with golden-brown chocolate chip cookies cooling on a wooden tray, surrounded by bowls of soft dough, chopped chocolate, and softened butter, while a smiling woman in an apron checks their texture with gentle hands.

    En güzel çikolatalı kurabiyenin püf noktası nedir?

    En güzel çikolatalı kurabiyenin püf noktaları şunlardır: Kaliteli malzemeler kullanmak: Margarin yerine oda sıcaklığında tereyağı, damla çikolata yerine doğranmış kuvertür veya tablet bitter/sütlü çikolata tercih edilmelidir. Hamuru fazla yoğurmamak: Hamur, ele hafif yapışan ama toparlanan bir kıvam almalıdır; fazla yoğurma kurabiyenin sert olmasına neden olur. Tereyağının oda sıcaklığında olması: Bu, kurabiyelerin daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar. Hamurun buzdolabında dinlendirilmesi: En az 30 dakika buzdolabında bekletmek, tereyağının yeniden sertleşmesini sağlar ve kurabiyelerin yayılmasını önler. Pişirme süresine dikkat etmek: Kurabiyeler fırından çıktığında ortaları biraz yumuşak olmalı, dışarıda soğurken sertleşirler. Tepsi düzenine dikkat etmek: Kurabiyeler arasında en az 4-5 cm boşluk bırakılmalıdır.