Tavuklu pırasalı börek yapımı için gerekli malzemeler: 6 adet yufka; 1 kg pırasa; 3 adet tavuk göğsü; 3/4 çay bardağı sıvı yağ; 1 çorba kaşığı köri; Tuz; Üzeri için: 3 adet yumurta, 1 su bardağı süt, 1 çay bardağı su, 1 çay bardağı sıvı yağ. Yapılışı: 1. Tavuk etini, yumuşayana kadar haşlayın. 2. Pırasaları incecik kıyın ve bir tavada sıvı yağla iyice kavurun. 3. Yufkanın üzerine sürmek için, malzemeleri iyice çırpın. 4. Bir yufkayı tepsiye serin ve üzerini sütlü karışımla ıslatın. 5. Üçüncü yufkanın üzerine tavuklu pırasalı harcı ekleyip, kalan yufkaları da aralarına sütlü karışımdan sürerek üst üste koyun. 6. Kalan sütlü karışımı en üste yayın. 7. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, üzeri kızarana dek pişirin. 8. Ilınınca, dilimleyip servis edin.