Tavuklu börek yapımında hazır yufka veya ev yapımı yufka kullanılabilir. Malzemeler: 4 adet hazır yufka; 1 su bardağı süt; 2 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 adet yumurta sarısı. İç harcı için: 300 gr haşlanmış tavuk göğsü, didiklenmiş; 2 adet soğan, ince doğranmış; 2 adet yeşil biber, ince doğranmış; 1 adet domates, rendelenmiş; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 çay kaşığı tuz; 1/2 çay kaşığı karabiber; 1/4 çay kaşığı pul biber; 1/4 demet maydanoz, ince kıyılmış. Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı; 2 yemek kaşığı sıvı yağ.