• Buradasın

    Tavuk satir nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Tavuk satırı yapmak için gerekli malzemeler:
    • 1 kg tavuk göğsü 1;
    • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı 1;
    • 1 tatlı kaşığı tuz 1;
    • 1 tatlı kaşığı karabiber 1;
    • 1 tatlı kaşığı pul biber 1;
    • 1 tatlı kaşığı kimyon 1;
    • 1 tatlı kaşığı toz sarımsak 1;
    • 1 tatlı kaşığı limon suyu 1;
    • 1 tatlı kaşığı yoğurt (isteğe bağlı) 1;
    • Şişler (metal veya bambu) 1.
    Hazırlanışı:
    1. Tavuk etini hazırlama: Tavuk göğsünü yıkayıp, kağıt havlu ile kurulayın ve ince şeritler halinde doğrayın 1.
    2. Marinasyon işlemi: Bir kapta zeytinyağını, tuzu, karabiberi, pul biberi, kimyonu, toz sarımsağı ve limon suyunu karıştırın 1. Doğradığınız tavuk şeritlerini bu marinasyon sosuyla harmanlayın 1. Tavukları bu sos içinde en az 30 dakika, ideal olarak ise birkaç saat (veya bir gece) buzdolabında dinlendirin 1.
    3. Şişlere dizme: Dinlenmiş tavuk şeritlerini şişlere dizin 1. Aralarına isteğe bağlı olarak biber, domates veya soğan gibi sebzeleri de ekleyebilirsiniz 1.
    4. Pişirme işlemi: Tavuk satırı en iyi mangalda pişirilir 1. Mangalınızın kömürleri iyice kızdıktan sonra, şişleri mangala yerleştirin ve tavukları her iki tarafı da iyice pişene kadar ızgara yapın 1. Alternatif olarak, evde fırında da pişirebilirsiniz 1. Fırını 200 dereceye ısıtın ve tavukları fırın tepsisine yerleştirerek 20-25 dakika kadar pişirin 1.
    5. Servis: Tavuk satırı piştikten sonra, sıcak olarak servis edilmelidir 1. Yanında pilav, bulgur veya lavaş ile sunabilirsiniz 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. tavukkumesi.com.tr
        1
      2. yemek.com
        2
      3. lezzet.com.tr
        3
      4. karar.com
        4
      5. nefisyemektarifleri.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Tavuk harcı içinde neler var?

    Tavuk harcı içinde genellikle şu malzemeler bulunur: Köri, tatlı toz biber, kişniş, nane ve zencefil gibi baharatlar. Tuz, maydanoz, soğan, galeta unu, sarımsak ve mısır nişastası gibi aroma arttırıcı yardımcı maddeler. Ayrıca, tavuk pide harcı için kullanılan malzemelerde şunlar da yer alabilir: 500 gram tavuk göğsü, küçük küpler halinde doğranmış. 2 yemek kaşığı zeytinyağı. 1 çay kaşığı pul biber ve kekik (isteğe bağlı). Yarım su bardağı su.
    5 kaynak

    Tavuk sote yaparken tavuk nasıl doğranır?

    Tavuk sote yaparken tavuk kuşbaşı şeklinde doğranır.
    5 kaynak

    Tavuk satırı hangi yöreye ait?

    Tavuk satırı, Türk mutfağına ait bir yemektir ve özellikle mangal ve kebap kültüründe önemli bir yere sahiptir.
    5 kaynak

    Tavuk pişirmede hangi tavuk kullanılır?

    Tavuk pişirmede her türlü tavuk parçası kullanılabilir, ancak en yaygın olarak tercih edilenler şunlardır: 1. Göğüs: Saf protein açısından zengin olup, şinitzel, köfte, nugget, ızgara ve sote gibi tariflerde kullanılır. 2. Kanat: Kemiğe yakın lezzetli eti ve etrafındaki yağlı deri sayesinde mangal ve fırında pişirme için uygundur. 3. But: Yağlı bir et olduğu için fırında ve tavada pişirmeye uygundur. 4. Kalça: Sebzeli doyurucu öğünler için tercih edilir. Ayrıca, tavuğu haşlayarak da çeşitli yemekler hazırlanabilir.
    5 kaynak

    Bütün tavuk nasıl kesilir?

    Bütün tavuk kesmek için aşağıdaki adımları izlemek gerekmektedir: 1. Butların Ayrılması: Tavuğu göğüs kısmı üst tarafa gelecek şekilde kesme tahtasına yerleştirin. 2. Göğüs Etinin Ayrılması: Tavuğun göğsünü derisi alta gelecek şekilde yatırın. 3. Kanatların Ayrılması: Tavuğun kanat kısımlarına geldiğinizde, kanatları havaya kaldırıp bıçak ile eklem yerlerini gövdeden kesin. Bu işlemleri yaparken dikkatli olun ve keserken kendinize zarar vermemeye özen gösterin.
    5 kaynak

    Tavuk satır hangi etten yapılır?

    Tavuk satır eti, tavuğun bonfile kısmından yapılır.
    5 kaynak