Tako yapımı için gerekli malzemeler: 1 paket hazır tako; 2'şer adet kabak, havuç ve kırmızı biber; 1 diş sarımsak; Yarım çay kaşığı pul biber; Yarım çay bardağı zeytinyağı; 100 gram noodle; 250 gram kıyma (dana, tavuk veya hindi); 100 gram rendelenmiş peynir (cheddar, Monterey Jack veya Meksika peyniri); 1/2 adet marul, ince doğranmış; 1 adet domates, küp doğranmış; 1/2 adet soğan, ince doğranmış. Yapılışı: 1. Kabuk, havuç ve kırmızı biberi jülyen doğrayıp, sarımsağı kıyın. 2. Sebzeleri pul biberle karıştırıp zeytinyağında soteleyin. 3. Ayrı bir yerde noodle'ı haşlayıp sebzelerle karıştırın. 4. Kıymayı pişirin, tuz, karabiber ve kimyon ile tatlandırın. 5. Tortillaları hafifçe ısıtın. 6. Marul, domates ve soğanı ince doğrayın. 7. Her bir tortillaya bir miktar pişmiş kıyma, rendelenmiş peynir, doğranmış marul, domates ve soğan koyun. 8. İsteğe bağlı olarak acı sos veya guacamole ile süsleyip sıcak servis yapın.