Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Evde tahin helvası yapmak için gerekli malzemeler:
Yapılışı:
- Geniş bir tavanın içerisine unu alın ve kısık ateşte kaşık yardımıyla karıştırarak kavurun 1.
- Unun kokusu çıkana kadar ve rengi değişene kadar 10 dakika kadar kavurun 14.
- Kavrulan unu ocaktan alın ve soğumaya bırakın 1.
- Ayrı bir tavanın içerisine tahini alın ve orta ateşte karıştırarak ısıtmaya başlayın 1.
- Güzelce ısınınca içerisine pudra şekerini ilave edin ve karıştırın 1.
- Ardından azar azar unu ekleyin 1. Kıvamını toparlamaya başladığında un ilave etmeyi bırakın 1.
- Bir kabın içerisini yağlı kağıt ile kaplayın 1. Helvayı bu kalıbın içerisine aktarın, yarım saat oda sıcaklığında dinlendirin ve ardından buzdolabında soğumaya bırakın 1.
- Tamamen soğuyup sertleşince dilimleyerek servis edin 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: