Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Sütsüz krep yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları şunlardır:
- Hamurun Dinlenmesi: Hamuru yaklaşık 10-15 dakika dinlendirirseniz, krepin dokusu daha yumuşak ve pürüzsüz olur 12.
- Tavanın Isısı: Tavanın çok sıcak olmaması önemlidir, orta ateşte pişirmek en iyisidir 1. Çok yüksek ısıda pişirirseniz, krepin dışı yanar, içi ise hamur kalabilir 1.
- Yağ Kullanımı: Tavayı her seferinde hafifçe yağlayın, fazla yağ kullanmamaya özen gösterin 1.
- Karışımın Kıvamı: Krep hamurunu çırparken çok kalın yapmamaya dikkat edin, ince krepler daha gevrek ve lezzetli olur 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: