Türkiye'de en lezzetli kebabın nerenin olduğu konusunda kesin bir görüş yoktur, çünkü kebap çeşitleri yöresel dokunuşlarla ve farklı tekniklerle hazırlanmaktadır. Bazı lezzetli kebap çeşitleri ve bulundukları yerler: Adana Kebap: Adana. Urfa Kebabı: Şanlıurfa. İskender Kebabı: Bursa. Cağ Kebabı: Erzurum. Tepsi Kebabı: Hatay. Kuyu Kebabı: Kastamonu. Testi Kebabı: Yozgat. Bohça Kebabı: Manisa. Patlıcan Kebabı: Gaziantep. Tandır Kebabı: Akşehir/Konya.