• Buradasın

    Sucuklu Kuru Fasulye hangi fasulyeden yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Sucuklu kuru fasulye, herhangi bir kuru fasulye çeşidiyle yapılabilir. Ancak, bazı tariflerde İspir kuru fasulyesi kullanılması önerilir 4.
    Malzemeler:
    • 2 su bardağı kuru fasulye 125;
    • 1 kangal sucuk 15;
    • 1 adet soğan 125;
    • 2 adet yeşil biber 1;
    • Yarım çay bardağı sıvı yağ 1;
    • 1 yemek kaşığı domates salçası 125;
    • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 1;
    • Tuz 125.
    Hazırlanışı:
    1. Fasulyeler akşamdan ıslatılır 125.
    2. Ertesi gün tencerede yarı haşlanır 1.
    3. Tencereye sıvı yağ, yemeklik doğranmış soğan ve biberler eklenir 1.
    4. Küçük doğranmış sucuklar eklenir ve kavrulduktan sonra salça ve kırmızı toz biber ilave edilir 1.
    5. Haşlanıp suyu süzülen fasulyeler ve sıcak su tencereye eklenir, kaynadıktan sonra kapağı kapalı olarak kısık ateşte pişirilir 12.
    Not: Fasulyelerin bir gece önceden ıslatılması, pişirme süresini kısaltır 5.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. ardaninmutfagi.com
        1
      2. oktayustayemektarifi.net
        2
      3. mutfaksirlari.com
        3
      4. ye-mek.net
        4
      5. hurriyet.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    En iyi yerli kuru fasulye hangisi?

    En iyi yerli kuru fasulye çeşitleri arasında öne çıkanlar şunlardır: 1. Şeker Fasulyesi: Yumuşak dokusu ve hafif tatlı lezzetiyle bilinir, ülkemizde en çok tüketilen bakliyatlardan biridir. 2. İspir Fasulyesi: Doğu Anadolu bölgesinde yetiştirilen, ince kabuklu ve orta boyutlu bir fasulye çeşididir. 3. Dermason Fasulyesi: Karadeniz bölgesinde yetişen, büyük taneli ve koyu renkli bir fasulye türüdür. Ayrıca, Yayla ve Beyorganik gibi markaların da kaliteli kuru fasulye ürünleri bulunmaktadır.
    5 kaynak
    A rustic Turkish clay pot (güveç) filled with bubbling sucuklu kuru fasulye, surrounded by fresh ingredients like diced onions, peppers, and sliced sucuk, with a golden simit placed beside it on a wooden table.

    Sucuklu kuru fasulye nasıl yapılır?

    Sucuklu kuru fasulye yapmak için gerekli malzemeler: 2 su bardağı kuru fasulye; 1 kangal sucuğun 1/3’ü; 1 adet soğan; 2 adet yeşil biber; yarım çay bardağı sıvı yağ; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber; tuz. Yapılışı: 1. Kuru fasulyeler akşamdan ıslatılır. 2. Ertesi gün tencerede, üzerini geçecek kadar su ile yarı haşlanır. 3. Tencereye sıvı yağ, yemeklik doğranmış soğan ve biberler eklenir. 4. Biraz kavrulduktan sonra küçük doğranmış sucuklar da eklenir. 5. 6-7 dakika sonra salça ve kırmızı toz biber ilave edilerek 5 dakika kavrulmaya bırakılır. 6. Haşlanıp suyu süzülen fasulyeler ve 3-4 su bardağı sıcak su tencereye ilave edilir. 7. Kaynadıktan sonra tuzu ayarlanarak, kapağı kapalı olarak kısık ateşte pişirilir. Afiyet olsun.
    5 kaynak
    A close-up of a Turkish woman in a sunlit kitchen, carefully examining a handful of plump, glossy brown beans on a wooden table, with a steaming pot of traditional kuru fasulye simmering in the background.

    Kuru fasulyenin iyisi nasıl anlaşılır?

    Kuru fasulyenin iyisinin nasıl anlaşılacağına dair bazı kriterler şunlardır: Görsel inceleme. Doku kontrolü. Koku analizi. Su testi. Besin değerleri. Kuru fasulye satın alırken, mümkünse yerel üreticilerden veya güvenilir marketlerden alınması, organik ürünler tercih edilerek kimyasal kalıntılardan uzak durulması önerilir.
    5 kaynak

    Kuru fasulyeyle hangi yemekler yapılır?

    Kuru fasulye ile birçok farklı yemek yapılabilir. İşte bazı örnekler: 1. Kuru Fasulye Yemeği: Klasik tarifte kuru fasulye, soğan, domates, biber ve baharatlarla pişirilir. 2. Fasulye Pilaki: Kuru fasulye, havuç ve kereviz gibi sebzelerle birlikte zeytinyağında pişirilir. 3. Fasulye Çorbası: Kış aylarının vazgeçilmezi olan bu çorba, haşlanmış kuru fasulye, soğan, havuç ve baharatlarla hazırlanır. 4. Fasulye Köftesi: Haşlanmış kuru fasulye, bulgur, soğan, baharatlar ve yeşilliklerle hazırlanan köfteler. 5. Fasulye Burger: Vegan veya vejetaryen beslenenler için kuru fasulye, baharatlar ve sebzelerle hazırlanan burgerler. 6. Fasulye Humus: Haşlanmış kuru fasulye, tahin, sarımsak, limon suyu ve zeytinyağı ile hazırlanan humus. 7. Fasulyeli Börek: Milföy hamuru veya yufka ile hazırlanan, kuru fasulye, soğan, peynir ve baharatlarla doldurulan börek. Ayrıca, kuru fasulye ile piyaz, sütlü kuru fasulye, bakliyat türlüsü gibi farklı tarifler de mevcuttur.
    5 kaynak
    A steaming clay pot of *sucuklu kuru fasulye* with plump white beans, sliced spicy sucuk, diced onions, green peppers, and tomatoes simmering in a rich red sauce, garnished with a sprinkle of red pepper flakes, set on a rustic wooden table with a woven bread basket nearby.

    Sucuklu fasulyenin içine ne konur?

    Sucuklu fasulyenin içine şu malzemeler konur: Kuru fasulye. Sucuk. Soğan. Yeşil biber. Sıvı yağ. Domates salçası ve biber salçası. Tuz. Sıcak su. Ayrıca, bazı tariflerde sarımsak ve tereyağı da kullanılabilir.
    5 kaynak

    Kuru fasulyenin çeşitleri nelerdir?

    Kuru fasulyenin çeşitleri şunlardır: 1. Barbunya Fasulye: Kırmızı lekeli, protein ve mineral bakımından zengin, hem taze hem de kuru olarak tüketilir. 2. Şeker Fasulye: Beyaz renkli, orta büyüklükte ve düz yapılı, sindirimi kolaylaştıran lifli bir yapıya sahiptir. 3. Çalı Fasulye: Küçük ve yuvarlak taneleri ile dikkat çeker, haşlanarak tüketilir ve salatalara eklenir. 4. Tulum Fasulye: Kahverengi renkli, yüksek besin değerine sahiptir. 5. Siyah Fasulye: Güney Amerika mutfağında sıkça kullanılır, besin değerleri yüksektir. Diğer çeşitler arasında Frenk Fasulye ve Sivri Kuru Fasulye de bulunmaktadır.
    5 kaynak