• Buradasın

    Sucuklu kuru fasulye nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Sucuklu kuru fasulye yapmak için gerekli malzemeler:
    • 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1;
    • 1 adet orta boy soğan (yemeklik doğranmış) 1;
    • 1 adet çarliston biber (yemeklik doğranmış) 1;
    • 2 yemek kaşığı domates salçası 1;
    • 1 yemek kaşığı biber salçası 1;
    • 10 dilim sucuk (küp doğranmış) 1;
    • 4 su bardağı su 1;
    • 4 su bardağı kuru fasulye (haşlanmış) 1;
    • Tuz 1;
    • Karabiber 1;
    • 1 yemek kaşığı tereyağı 1;
    • 1 adet kırmızı acı biber 1;
    • 1 adet simit 1.
    Yapılışı:
    1. Güvecin içine zeytinyağı ekleyin, ardından soğan ve biberleri ekleyip yumuşayana kadar kavurun 1.
    2. Salçaları ekleyip kavurmaya devam edin 1.
    3. Daha sonra sucukları ilave edip kavurun, ardından su ve kuru fasulyeleri ekleyin 1.
    4. Baharatlandırın, tereyağı ve acı biberi ekleyip orta ateşte pişirin 1.
    5. Kuru fasulye pişince simitleri etrafına dizin, güvecin kapağını kapatıp demlenmeye bırakın 1.
    Alternatif bir tarif için Hürriyet Lezizz sitesindeki sucuklu kuru fasulye tarifine bakabilirsiniz 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. ardaninmutfagi.com
        1
      2. mutfaksirlari.com
        2
      3. hurriyet.com.tr
        3
      4. sabah.com.tr
        4
      5. nepisirsem.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Sucuklu fasulye kaç saat pişer?

    Sucuklu kuru fasulye yemeği, yaklaşık 45-50 dakika pişer.
    5 kaynak

    Kuru fasulyenin piştiğini nasıl anlarız?

    Kuru fasulyenin piştiğini anlamak için şu belirtilere dikkat edilebilir: 1. Doku Kontrolü: Fasulyelerin dokusu yumuşar. 2. Renk Değişimi: Fasulyelerin rengi daha soluk ve açık hale gelir. 3. Pişirme Süresi: Belirtilen pişirme süresinin sona ermesi, fasulyelerin piştiğini gösterir. 4. Ezme Testi: Fasulyelerden birini ezdiğinizde, dışı bütün, içi yumuşaksa pişmiştir.
    5 kaynak

    Kuru fasulyenin dağılmaması için ne yapmak gerekir?

    Kuru fasulyenin dağılmaması için aşağıdaki püf noktalarına dikkat etmek gerekir: 1. Fasulyeleri Islatmak: Fasulyeleri bir gece önceden ıslatmak, yemeğin daha hızlı pişmesini ve yumuşamasını sağlar. 2. Şeker Eklemek: Pişirme suyuna 1 çay kaşığı toz şeker eklemek, fasulyelerin bütünlüğünü korumasına yardımcı olur. 3. Kısık Ateşte Pişirmek: Fasulyeyi kısık ateşte pişirmek, dağılmadan pişmesini sağlar. 4. Asit İçeren Malzemeleri Son Aşamada Eklemek: Domates veya salçayı yemeğin son aşamalarında eklemek, fasulyelerin sertleşmesini önler. 5. Limon Sıkmak: Fasulyeler çok fazla pişerse dağılabilir, bu yüzden birkaç damla limon sıkmak fasulyenin dağılmasını önler.
    5 kaynak

    Kuru fasulye ile en iyi ne gider?

    Kuru fasulye ile en iyi gidenler şunlardır: 1. Et Yemekleri: Kuzu tandır, bonfile, etli kebap gibi et yemekleri kuru fasulye ile mükemmel uyum sağlar. 2. Pilav Çeşitleri: Basmati pirinç pilavı, şehriyeli pilav, kepekli pirinç pilavı kuru fasulyenin lezzetini dengeleyerek iyi bir kombinasyon oluşturur. 3. Salatalar: Çoban salatası, mevsim salatası, yoğurtlu havuç salatası gibi taze salatalar kuru fasulyenin ağır yapısını hafifletir. 4. Mezeler: Humus, babagannuş, patlıcan salatası gibi mezeler kuru fasulye yemeğine renk ve çeşitlilik katar. 5. İçecekler: Ayran, şalgam suyu, soğuk çay kuru fasulye yemeği ile tercih edilebilecek ferahlatıcı içeceklerdir.
    5 kaynak

    Kuru fasulyeyi ıslatırken içine ne konur?

    Kuru fasulyeyi ıslatırken içine 7 püf noktadan bazıları şunlardır: 1. Bol su: Fasulyelerin üzerine en az 3-4 parmak geçecek kadar soğuk su eklenmelidir. 2. Limon suyu veya sirke: Islatma suyuna az miktarda limon suyu veya sirke eklemek sindirimi kolaylaştırır ve fasulyelerin rengini korur. 3. Tuz: Islatma suyuna tuz eklenmemelidir, çünkü tuz fasulyelerin sertleşmesine neden olabilir. 4. Salatalık: Fasulyeyi ıslatırken içine bir adet salatalık doğramak, gaz sorununu önler ve fasulyenin dağılmasını engeller. Ayrıca, fasulyeleri geceden ıslatmak hem pişme süresini kısaltır hem de gaz yapıcı etkisini azaltır.
    5 kaynak

    1 su bardağı kuru fasulyeye ne kadar su konur?

    1 su bardağı kuru fasulye için 3 su bardağı su eklenmesi önerilir. Ancak, su miktarı fasulyenin bekletilme süresine, pişirme yöntemine ve kullanılan tencereye göre değişebilir. Fasulyenin bekletilme süresi: Fasulyeler uzun süre bekletildiyse daha az su eklemek yeterli olabilir. Pişirme yöntemi: Düşük ısıda uzun süre pişirme, suyun buharlaşmasını engelleyebilir; bu durumda su miktarı artırılabilir. Kullanılan tencere: Kapaklı bir tencerede pişirme, buhar kaybını azaltır ve daha az suya ihtiyaç duyulmasını sağlar.
    5 kaynak

    2 kişilik kuru fasulye için ne kadar fasulye kullanılır?

    2 kişilik kuru fasulye için 1 su bardağı kuru fasulye kullanılır.
    5 kaynak