Somon ızgara yapmanın en güzel yolu için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz: 1. Malzemeler: 2 somon filetosu, 1 limon, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı tuz, 1/2 çay kaşığı karabiber, 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş kekik ve biberiye (isteğe bağlı). 2. Hazırlanışı: - Somon filetolarını yıkayıp kağıt havluyla kurulayın. - Bir kapta limon suyu, zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik ve biberiyeyi karıştırın. - Somon filetolarını bu karışıma koyup her tarafının sosla kaplanmasını sağlayın. - Filetoları en az 30 dakika buzdolabında marine edin. 3. Izgarada Pişirme: - Izgarayı orta ateşte önceden ısıtın. - Izgara tavasına biraz zeytinyağı sürün. - Marine edilmiş somon filetolarını ızgaraya koyup her iki tarafını da yaklaşık 4-5 dakika pişirin. 4. Servis: Pişen somonu servis tabağına alıp limon dilimleri ve taze maydanoz ile süsleyerek servis edin.