• Buradasın

    Soğanlı meze nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Soğanlı meze yapımı için iki farklı tarif önerilebilir:
    1. Soğanlı Turp Mezesi Tarifi:
      • Malzemeler: 1 demet fındık turp, 1 adet kırmızı soğan, 1/2 demet maydanoz, 1 adet limonun suyu, 1 yemek kaşığı nar ekşisi, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı isot, 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı sumak, 1 çay kaşığı tuz 1.
      • Hazırlanışı:
      1. Fındık turpları yıkayıp ince ince dilimleyin 1.
      2. Kırmızı soğanı incecik doğrayın 1.
      3. Maydanozu incecik kıyın 1.
      4. Geniş bir kapta turp, soğan ve maydanozu birleştirin 1.
      5. Limon suyunu, nar ekşisini, zeytinyağını, isotu, pul biberi, sumağı ve tuzu ekleyip iyice karıştırın 1.
      6. Karışımı buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin 1.
      7. Servis edin 1.
    2. Domatesli Soğanlı Meze Tarifi:
      • Malzemeler: 4 adet orta boy domates, 2 adet büyük boy soğan, 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz (damak zevkinize göre), karabiber (isteğe bağlı), yarım limonun suyu, maydanoz (süsleme için) 2.
      • Hazırlanışı:
      1. Domatesleri ve soğanları iyice yıkayın 2.
      2. Domateslerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın 2.
      3. Soğanları ince halkalar halinde doğrayın 2.
      4. Bir karıştırma kabında doğranmış domatesleri ve soğanları bir araya getirin 2.
      5. Üzerine zeytinyağını, limon suyunu, tuz ve karabiberi ekleyin 2.
      6. Malzemeleri nazikçe karıştırarak iyice harmanlayın 2.
      7. Hazırladığınız mezeyi servis tabağına alın ve üzerini maydanoz ile süsleyin 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. yemektavsiyesi.com.tr
        1
      2. mezeler.gen.tr
        2
      3. lezizyemeklerim.com
        3
      4. cumhuriyet.com.tr
        4
      5. lezzet.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Lokanta usulü soğan salatası nasıl hazırlanır?

    Lokanta usulü soğan salatası hazırlamak için gerekli malzemeler: 2 büyük boy kuru soğan (tercihen mor soğan); 1 tatlı kaşığı sumak; Yarım çay kaşığı tuz ve pul biber; 1 yemek kaşığı limon suyu; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; Yarım demet maydanoz. Hazırlanışı: 1. Soğanların kabuklarını soyun, ortadan ikiye kesin ve ince piyazlık doğrayın. 2. Bir kaba alıp üzerine tuz ve sumak serpin, elinizle hafifçe ovalayarak yumuşatın. 3. Soğanlar diriliğini biraz kaybedince, limon suyu ve zeytinyağını ekleyin. 4. İnce kıyılmış maydanozu da ilave edip karıştırın. 5. Dilerseniz üzerine pul biber serpiştirerek servis yapabilirsiniz. Püf noktası: Mor soğan kullanırsanız daha az acı ve görsel olarak daha iştah açıcı bir sonuç elde edersiniz. Soğanları sumak ve tuzla iyice ovmak, acılığını alır ve soğanların yumuşayıp tatlarını bırakmasını sağlar. Hazırladıktan sonra 10-15 dakika buzdolabında bekletmek, salatanın daha lezzetli olmasını sağlar.
    5 kaynak
    A rustic wooden table in a Turkish kitchen holds a bowl of creamy yogurt-onion meze, surrounded by sizzling kebabs on skewers, warm flatbread, a fresh cucumber-carrot salad, a steaming bowl of Ezogelin soup, and a plate of tomato-sauced pasta, evoking a hearty, communal meal.

    Yoğurtlu soğanlı meze yanına ne gider?

    Yoğurtlu soğanlı meze ile birlikte sunulabilecek bazı öneriler: Sütlü un çorbası; Haşu pilavı; 4 kaşık çorbası; Dalyan köfte; Pirinç pilavı. Ayrıca, yoğurtlu soğanlı meze, et yemekleri veya tavuk yemekleri ile de iyi uyum sağlayabilir. Yoğurtlu soğanlı mezenin yanına gidecek en iyi eşlikçiler kişisel tercihlere göre değişebilir.
    5 kaynak

    Soğan kavurması hangi yemeklere konur?

    Soğan kavurması, genellikle ana yemeklerin veya kahvaltıların yanında servis edilen lezzetli bir garnitür veya meze olarak kullanılır. Soğan kavurmasının yanına iyi gidebilecek bazı yiyecekler: ev yapımı yoğurt; pilav; et; fırında tavuk; zeytinyağlılar. Ayrıca, soğan kavurması kahvaltılık olarak da tüketilebilir.
    5 kaynak

    Kebapçı usulü soğan mezesi içinde ne var?

    Kebapçı usulü soğan mezesi için gerekli malzemeler: 2 orta boy soğan; 1 tatlı kaşığı domates salçası; 1 tatlı kaşığı biber salçası; yarım çay bardağı zeytin yağı; 1 çay kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı şeker; 1 çay kaşığı karabiber; 1 tatlı kaşığı isot; 1 çay kaşığı kekik; 2 yemek kaşığı nar ekşisi. Hazırlanışı: 1. Soğanlar ince ince doğranıp yağda kavrulur. 2. Soğan yumuşayınca şeker eklenir ve karıştırılır. 3. Ardından salçalar ve baharatlar eklenip kavurma işlemine devam edilir. 4. Harç ocaktan alınıp soğumaya bırakılır. 5. Soğuyan harca nar ekşisi eklenip karıştırılır. 6. Servis tabağına alınarak servis edilir.
    5 kaynak

    Soğanlama nerenin meşhur yemeğidir?

    Soğanlama, Aksaray yöresine ait meşhur bir yemektir.
    5 kaynak
    A rustic wooden table in a Turkish kitchen holds small bowls of vibrant onion mezze—creamy onion puree, yogurt with diced onions, roasted whole onions glistening with olive oil, and stuffed onions garnished with parsley—surrounded by fresh herbs and lemon wedges.

    En güzel soğan mezesi hangisi?

    En güzel soğan mezesi olarak birkaç seçenek öne çıkmaktadır: Karamelize Soğan Mezesi: Bu meze, karamelize edilmiş soğanların nar ekşisi, baharatlar ve maydanoz ile karıştırılmasıyla hazırlanır. Yoğurtlu Soğan Mezesi: Süzme yoğurt, sarımsak, zeytinyağı ve baharatlarla yapılan bu meze, fırından pişirilmiş soğan ve sarımsaklarla servis edilir. Bezirgan Mezesi: Küp küp doğranmış soğanların üzerine ceviz, maydanoz, nar ekşisi ve diğer baharatlar eklenerek hazırlanan taze bir mezedir. En güzel soğan mezesi tercihi kişisel zevklere göre değişebilir.
    5 kaynak

    Soğan mezesi hangi yemeklerle yenir?

    Soğan mezesi, genellikle et yemekleri ve zeytinyağlı mezeler ile birlikte servis edilir.
    5 kaynak