Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Soğanlı meze yapımı için iki farklı tarif önerilebilir:
- Soğanlı Turp Mezesi Tarifi:
- Malzemeler: 1 demet fındık turp, 1 adet kırmızı soğan, 1/2 demet maydanoz, 1 adet limonun suyu, 1 yemek kaşığı nar ekşisi, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı isot, 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı sumak, 1 çay kaşığı tuz 1.
- Hazırlanışı:
- Fındık turpları yıkayıp ince ince dilimleyin 1.
- Kırmızı soğanı incecik doğrayın 1.
- Maydanozu incecik kıyın 1.
- Geniş bir kapta turp, soğan ve maydanozu birleştirin 1.
- Limon suyunu, nar ekşisini, zeytinyağını, isotu, pul biberi, sumağı ve tuzu ekleyip iyice karıştırın 1.
- Karışımı buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin 1.
- Servis edin 1.
- Domatesli Soğanlı Meze Tarifi:
- Malzemeler: 4 adet orta boy domates, 2 adet büyük boy soğan, 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz (damak zevkinize göre), karabiber (isteğe bağlı), yarım limonun suyu, maydanoz (süsleme için) 2.
- Hazırlanışı:
- Domatesleri ve soğanları iyice yıkayın 2.
- Domateslerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın 2.
- Soğanları ince halkalar halinde doğrayın 2.
- Bir karıştırma kabında doğranmış domatesleri ve soğanları bir araya getirin 2.
- Üzerine zeytinyağını, limon suyunu, tuz ve karabiberi ekleyin 2.
- Malzemeleri nazikçe karıştırarak iyice harmanlayın 2.
- Hazırladığınız mezeyi servis tabağına alın ve üzerini maydanoz ile süsleyin 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: