• Buradasın

    Lokanta usulü soğan salatası nasıl hazırlanır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Lokanta usulü soğan salatası hazırlamak için gerekli malzemeler:
    • 3 adet kuru soğan 1;
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı 12;
    • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber 2;
    • 1 çay kaşığı pulbiber ya da isot 2;
    • 1 çay kaşığı sumak 2;
    • 1 tatlı kaşığı tuz 2.
    Hazırlanışı:
    1. Kuru soğanların kabuklarını soyup ortadan ikiye bölün 2.
    2. Her bir yarım kuru soğanı 3'e bölün 2.
    3. Tencereye sıvı yağı ve kuru soğanları alıp kapağı kapalı bir şekilde orta ateşte pişirmeye bırakın 2.
    4. Ara ara kaşıkla karıştırın, dibi tutmasın 2.
    5. 10 dakika sonra baharatları ve tuzunu ekleyin 2.
    6. Çatal yardımıyla çatalların üzerine bastırın, bu şekilde soğanlar yapraklarına ayrılsın 2.
    7. Soğanlar yumuşayınca ocağın altını kapatıp dinlenmeye bırakın 2.
    8. İster soğuk ister sıcak meze olarak servis edebilirsiniz 2.
    Afiyet olsun.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. hataymutfagirehberi.com
        1
      2. saglikhaberciniz.com.tr
        2
      3. karar.com
        3
      4. ye-mek.net
        4
      5. yemek.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Soğan salatanıza lezzet katacak püf noktası nedir?

    Soğan salatanıza lezzet katacak püf noktası, soğanları tuz ile ovup ardından soğuk su altında yıkamaktır. Bu işlem, soğanların acı tadını azaltır ve daha yumuşak olmasını sağlar. Ayrıca, sumak, nar ekşisi ve pul biber gibi baharatların eklenmesi de salatanın lezzetini artırır.
    5 kaynak

    Soğan salatanın içine nar ekşisi konur mu?

    Evet, soğan salatasının içine nar ekşisi konur.
    5 kaynak

    En güzel soğan mezesi hangisi?

    En güzel soğan mezesi olarak şu tarifler öne çıkmaktadır: 1. Soğan Ezmesi: Soğanların püre haline getirilmesi, sarımsak, zeytinyağı, limon suyu ve baharatlarla karıştırılmasıyla hazırlanan klasik bir mezedir. 2. Soğanlı Yoğurt Mezesi: Yoğurt, sarımsak ve ince doğranmış soğan karıştırılarak yapılan, ferahlatıcı bir lezzet sunar. 3. Fırın Soğan: Bütün soğanların baharat ve zeytinyağı ile harmanlanarak fırında pişirilmesiyle hazırlanan sağlıklı ve hafif bir mezedir. 4. Soğan Dolması: İç harcıyla doldurulmuş soğanların pişirilmesiyle hazırlanan, özel davetlerde tercih edilen zengin bir mezedir.
    5 kaynak

    Soğan mezesi hangi yemeklerle yenir?

    Soğan mezesi, genellikle et yemekleri ve zeytinyağlı mezeler ile birlikte servis edilir.
    5 kaynak

    Lokanta usulü yemek nasıl yapılır?

    Lokanta usulü yemek yapmak için bazı popüler tarifler şunlardır: 1. Pastırmalı Kuru Fasulye: - Malzemeler: 2 su bardağı kuru fasulye, 1 adet kuru soğan, 2 yemek kaşığı domates salçası, 1 tatlı kaşığı biber salçası, 100-150 gram çemensiz pastırma, 4 yemek kaşığı sıvı yağ veya tereyağı, tuz, karabiber, pul biber, 4 su bardağı sıcak su. - Hazırlanışı: Fasulyeleri haşlayın ve süzün. Tencerede yağı alıp soğanı pembeleşene kadar kavurun, salçaları ekleyip kavurmaya devam edin. Küp doğranmış pastırmaları ilave edin ve 1-2 dakika daha kavurun. Haşlanmış fasulyeleri ekleyin, tuz ve baharatlarını ayarlayın. Sıcak suyu ekleyip kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika pişirin. 2. Süzme Mercimek Çorbası: - Malzemeler: 1 su bardağı sarı mercimek, 1 adet soğan, 2 diş sarımsak, 3-4 yemek kaşığı zeytinyağ, 2 yemek kaşığı un, 4 su bardağı sıcak su, 2 su bardağı et suyu, 1/2 limon suyu, tuz. - Hazırlanışı: Soğanı yemeklik doğrayıp ezilmiş sarımsakla birlikte yağda kavurun, unu ekleyip sürekli karıştırarak kavurun. Yıkayıp süzdüğünüz mercimekleri ekleyip karıştırın, suyu ve et suyunu ekleyip orta hararetli ateşte mercimekler patlayana kadar pişirin. Çorbayı blenderdan veya süzgeçten geçirin, tuzunu ve limon suyunu ekleyip karıştırın ve ateşten alın. 3. Pilav: - Malzemeler: 1 su bardağı pirinç, 1.5 su bardağı su, 20 gr tereyağı, tuz. - Hazırlanışı: Pirinçleri yıkayıp suyun altında bekletin. Tereyağını pilav tenceresinde eritin, yıkanıp süzülen pirinçleri tencereye ekleyin ve hafifçe karıştırın. Üzerine su ekleyin ve karıştırmadan tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte pilavı pişirin, piştikten sonra 10 dakika demlenmesi için bekleyin ve servis edin.
    5 kaynak

    Soğan söğüşün içine ne konur?

    Soğan söğüşün içine aşağıdaki malzemeler konur: Soğan: Kabuklarından soyulmuş ve yarım ay şeklinde ince doğranmış. Maydanoz: İnce ince doğranmış. Sumak: 1 tatlı kaşığı. Pul biber: 1 tatlı kaşığı. Zeytinyağı: 3 yemek kaşığı. Tuz: Arzuya göre. Ayrıca, isteğe bağlı olarak limon suyu veya nar ekşisi de eklenebilir.
    5 kaynak

    Soğanlı meze nasıl yapılır?

    Soğanlı meze yapımı için iki farklı tarif önerilebilir: 1. Soğanlı Turp Mezesi Tarifi: Malzemeler: 1 demet fındık turp, 1 adet kırmızı soğan, 1/2 demet maydanoz, 1 adet limonun suyu, 1 yemek kaşığı nar ekşisi, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı isot, 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı sumak, 1 çay kaşığı tuz. Hazırlanışı: 1. Fındık turpları yıkayıp ince ince dilimleyin. 2. Kırmızı soğanı incecik doğrayın. 3. Maydanozu incecik kıyın. 4. Geniş bir kapta turp, soğan ve maydanozu birleştirin. 5. Limon suyunu, nar ekşisini, zeytinyağını, isotu, pul biberi, sumağı ve tuzu ekleyip iyice karıştırın. 6. Karışımı buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin. 7. Servis edin. 2. Domatesli Soğanlı Meze Tarifi: Malzemeler: 4 adet orta boy domates, 2 adet büyük boy soğan, 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz (damak zevkinize göre), karabiber (isteğe bağlı), yarım limonun suyu, maydanoz (süsleme için). Hazırlanışı: 1. Domatesleri ve soğanları iyice yıkayın. 2. Domateslerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın. 3. Soğanları ince halkalar halinde doğrayın. 4. Bir karıştırma kabında doğranmış domatesleri ve soğanları bir araya getirin. 5. Üzerine zeytinyağını, limon suyunu, tuz ve karabiberi ekleyin. 6. Malzemeleri nazikçe karıştırarak iyice harmanlayın. 7. Hazırladığınız mezeyi servis tabağına alın ve üzerini maydanoz ile süsleyin.
    5 kaynak