• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Yemek ›

    Soğan karamelize etmek için hangi yağ kullanılır?

    • #Gıda
    • #PişirmeTeknikleri
    • #Soğan

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Soğan karamelize etmek için tereyağı ve zeytinyağı en çok tercih edilen yağlardır 13.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. evyapimitatlar.com
        1
      2. yasemin.com
        2
      3. yemek.com
        3
      4. nefisyemektarifleri.com
        4
      5. rafinera.com
        5

    • Karamelize soğan için en iyi pişirme yöntemi nedir?

    • Soğan karamelize etmek için başka hangi yağlar kullanılabilir?

    • Tereyağı ve zeytinyağı arasındaki farklar nelerdir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Soğan kavurmasında hangi yağ kullanılır?

    Soğan kavurmasında zeytinyağı veya ayçiçek yağı gibi nötr lezzetli yağlar tercih edilir.
    • #Gıda
    • #Tarif
    • #Yağlar
    • #Soğan
    5 kaynak

    Karamelize soğan için hangi soğan kullanılır?

    Karamelize soğan yapımında sarı soğan kullanılması tavsiye edilir. Bunun yanı sıra, kırmızı soğan da tatlı ve yumuşak bir lezzet sunduğu için tercih edilebilir.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Soğan
    5 kaynak

    Karamelize soğana sıvı yağ konur mu?

    Evet, karamelize soğana sıvı yağ konulabilir. Karamelize soğan yaparken tereyağı veya sıvı yağ, soğanın daha zengin bir lezzet kazanması için tercih edilebilir.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #Soğan
    • #Biberiye
    5 kaynak

    Karamelize soğanın püf noktası nedir?

    Karamelize soğanın püf noktaları şunlardır: 1. Şekerin yanmaması: Karamelize ederken şekerin yanmaması için önce sadece şekeri eritmek, ardından tereyağı veya krema eklemek önerilir. 2. Derin kap kullanımı: Karamelize işlemi sırasında şeker sıçrayabilir, bu yüzden derin bir kap kullanmak önemlidir. 3. Karıştırmama: Karamelize ederken soğanları karıştırmamak, böylece daha kıvamlı ve yapışkan hale gelmelerini sağlamak gerekir. 4. Ağır ateşte pişirme: Soğanların doğal şekerlerinin ortaya çıkması için ağır ateşte uzun süre pişirmek gereklidir. 5. Şeker ilavesi: Soğanların daha hızlı karamelize olması için yarım ay şeklinde doğranmış soğanlara bir tutam şeker eklemek etkili olabilir.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #PişirmeÖnerileri
    • #Soğan
    5 kaynak

    Karamelize soğan nasıl yapılır?

    Karamelize soğan yapmak için gerekli malzemeler: 4 adet kuru soğan; 4 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 yemek kaşığı balzamik sirke; 1 diş sarımsak; 1 küp şeker; Tuz, karabiber. Yapılışı: 1. Soğanları soyup julyen doğrayın. 2. Bir tavaya zeytinyağını koyun, soğan, tuz ve şekeri ekleyip soğanlar ölene kadar soteleyin. 3. Rendelediğiniz sarımsakları, bir tutam karabiberi ve sirkeyi ekleyip karıştırın. 4. 20-25 dakika kapağı kapalı şekilde pişirin. Alternatif bir karamelize soğan tarifi: 2 adet kuru soğan; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı esmer toz şeker; 2 yemek kaşığı su; 1/2 çay kaşığı tuz. Yapılışı: 1. Soğanları piyazlık şekilde doğrayın. 2. Bir tavanın içerisine zeytinyağını ve soğanları ekleyip orta ateşte kavurun. 3. Soğanlar hafifçe yumuşayınca esmer toz şeker ve tuzu ekleyin. 4. Kısık ateşte karamelize olana kadar karıştırarak pişirin. 5. Su ekleyin ve soğanlar tamamen karamelize olup koyu renk alana kadar kavurmaya devam edin. Karamelize soğanı hamburger, pizza veya diğer yemeklerinizde kullanabilirsiniz.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #YemekTarifleri
    • #Soğan
    5 kaynak

    Soğanı en güzel ne yumuşatır?

    Soğanı en güzel yumuşatan yöntemler şunlardır: 1. Soğuk Suda Bekletme: Doğranmış soğanları buzlu soğuk suyun içinde 10 dakika bekletmek, acılığını alır ve yumuşatır. 2. Tuz ile Ovma: Doğranmış soğanları tuz ekleyip birkaç dakika beklettikten sonra ovmak, acılığı tamamen çıkarır. 3. Karbonat Kullanımı: Karamelize soğan yaparken karbonat eklemek, soğanların yumuşamasını sağlar. 4. Sütte Bekletme: Soğanları doğradıktan sonra sütte bekletmek, daha tatlı ve kremalı bir doku elde edilmesini sağlar.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Baharatlar
    5 kaynak

    Soğanın karamelize olduğunu nasıl anlarız?

    Soğanın karamelize olduğunu altın rengi kahverengi ve parlak olmasından anlayabiliriz.
    • #Teknoloji
    • #Talimatlar
    • #Pişirme
    • #Soğan
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"m1j10":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fsogan-karamelize-etmek-icin-hangi-yag-kullanilir-3205205493%3Flr%3D213%26ncrnd%3D21058","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"9123529331754041480","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1754041560307796-2163927493146379186-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-173-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"m1j1w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"m1j11":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"m1j1w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"m1j12":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Soğan karamelize etmek için **tereyağı** ve **zeytinyağı** en çok tercih edilen yağlardır [```1```](https://www.evyapimitatlar.com/sogan-nasil-karamelize-edilir/)[```3```](https://yemek.com/sogan-nasil-karamelize-edilir/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.evyapimitatlar.com/sogan-nasil-karamelize-edilir/","title":"Soğan Nasıl Karamelize Edilir? - Ev Yapımı Tatlar","shownUrl":"https://www.evyapimitatlar.com/sogan-nasil-karamelize-edilir/"},{"sourceId":2,"url":"https://www.yasemin.com/yemek/haber/2971932-en-kolay-karamelize-soganin-puf-noktalari-karamelize-sogan-nasil-yapilir","title":"En Kolay Karamelize Soğanın Püf Noktaları! Karamelize...","shownUrl":"https://www.yasemin.com/yemek/haber/2971932-en-kolay-karamelize-soganin-puf-noktalari-karamelize-sogan-nasil-yapilir"},{"sourceId":3,"url":"https://yemek.com/sogan-nasil-karamelize-edilir/","title":"Soğan Nasıl Karamelize Edilir? - Yemek.com","shownUrl":"https://yemek.com/sogan-nasil-karamelize-edilir/"},{"sourceId":4,"url":"https://www.nefisyemektarifleri.com/karamelize-sogan-3837703/","title":"Karamelize Soğan - Nefis Yemek Tarifleri - #3837703","shownUrl":"https://www.nefisyemektarifleri.com/karamelize-sogan-3837703/"},{"sourceId":5,"url":"https://www.rafinera.com/blog/yemek-pisirme-onerileri/karamelize-sogan-nasil-yapilir","title":"Karamelize Soğan Nasıl Yapılır? - Rafinera","shownUrl":"https://www.rafinera.com/blog/yemek-pisirme-onerileri/karamelize-sogan-nasil-yapilir"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Soğan karamelize etmek için hangi yağ kullanılır?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/pisirmeteknikleri","text":"#PişirmeTeknikleri"},{"href":"/yacevap/t/sogan","text":"#Soğan"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Karamelize soğan için en iyi pişirme yöntemi nedir?","url":"/search?text=Karamelize+so%C4%9Fan+pi%C5%9Firme+y%C3%B6ntemleri&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Soğan karamelize etmek için başka hangi yağlar kullanılabilir?","url":"/search?text=So%C4%9Fan+karamelize+etmek+i%C3%A7in+hangi+ya%C4%9Flar+kullan%C4%B1labilir%3F&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Tereyağı ve zeytinyağı arasındaki farklar nelerdir?","url":"/search?text=Tereya%C4%9F%C4%B1+ve+zeytinya%C4%9F%C4%B1+farklar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=So%C4%9Fan+karamelize+etmek+i%C3%A7in+hangi+ya%C4%9F+kullan%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"9123529331754041480","reqid":"1754041560307796-2163927493146379186-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-173-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1754041560307796-2163927493146379186-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-173-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"m1j1w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"m1j13":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dirilispostasi.com/sogan-kavurmasinin-en-lezzetli-hali?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://restorandunyasi.com/yemek-tarifleri/sogan-ve-salca-kavurmanin-puf-noktalari-lezzet-sirlari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/sogan-kavurmasi-2548520/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://lezzetperisi.com/yemek-pisirme-teknikleri/sogan-kavurmanin-efsanevi-lezzeti-soslarin-temeli/218438?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.besindegeri.gen.tr/sogan-kavurmasi.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/sogan-kavurmasinda-hangi-yag-kullanilir-1924794487","header":"Soğan kavurmasında hangi yağ kullanılır?","teaser":"Soğan kavurmasında zeytinyağı veya ayçiçek yağı gibi nötr lezzetli yağlar tercih edilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"#Tarif"},{"href":"/yacevap/t/yaglar","text":"#Yağlar"},{"href":"/yacevap/t/sogan","text":"#Soğan"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/pratik-yemekler/pratik-yemek-tarifleri/karamelize-sogan?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/sogan-nasil-karamelize-edilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ye-mek.net/tarif/yogurtlu-karamelize-sogan-mezesi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/karamelize-sogan-3837703/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.evyapimitatlar.com/sogan-nasil-karamelize-edilir/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/karamelize-sogan-icin-hangi-sogan-kullanilir-3429223417","header":"Karamelize soğan için hangi soğan kullanılır?","teaser":"Karamelize soğan yapımında sarı soğan kullanılması tavsiye edilir. Bunun yanı sıra, kırmızı soğan da tatlı ve yumuşak bir lezzet sunduğu için tercih edilebilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/sogan","text":"#Soğan"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/sogan-nasil-karamelize-edilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://muhammedfurkanakdogan.com.tr/sogan-nasil-karamelize-edilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.canakkalebasin.com/en-kolay-karamelize-soganin-puf-noktalari-karamelize-sogan-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.evyapimitatlar.com/sogan-nasil-karamelize-edilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yasiyoruzbuhayati.com/tarifler/soslar/karamelize-sogan-tarifi/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/karamelize-sogana-sivi-yag-konur-mu-37068060","header":"Karamelize soğana sıvı yağ konur mu?","teaser":"Evet, karamelize soğana sıvı yağ konulabilir. Karamelize soğan yaparken tereyağı veya sıvı yağ, soğanın daha zengin bir lezzet kazanması için tercih edilebilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/sogan","text":"#Soğan"},{"href":"/yacevap/t/biberiye","text":"#Biberiye"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.unileverfoodsolutions.com.tr/konsept-uygulamalarimiz/puf-noktalari/karamelize-nedir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.polatlipostasi.com/soganin-lezzetini-arsa-cikaran-puf-noktasi-karamelize-ederek-yemeklere-fark-katin?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.mynet.com/karamelize-sogan-nasil-yapilir-isin-en-onemli-puf-noktasi-1203632-myyemek?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/sogan-nasil-karamelize-edilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/pratik-yemekler/pratik-yemek-tarifleri/karamelize-sogan?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/karamelize-soganin-puf-noktasi-nedir-4184017892","header":"Karamelize soğanın püf noktası nedir?","teaser":"Karamelize soğanın püf noktaları şunlardır: 1. Şekerin yanmaması: Karamelize ederken şekerin yanmaması için önce sadece şekeri eritmek, ardından tereyağı veya krema eklemek önerilir. 2. Derin kap kullanımı: Karamelize işlemi sırasında şeker sıçrayabilir, bu yüzden derin bir kap kullanmak önemlidir. 3. Karıştırmama: Karamelize ederken soğanları karıştırmamak, böylece daha kıvamlı ve yapışkan hale gelmelerini sağlamak gerekir. 4. Ağır ateşte pişirme: Soğanların doğal şekerlerinin ortaya çıkması için ağır ateşte uzun süre pişirmek gereklidir. 5. Şeker ilavesi: Soğanların daha hızlı karamelize olması için yarım ay şeklinde doğranmış soğanlara bir tutam şeker eklemek etkili olabilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/pisirmeonerileri","text":"#PişirmeÖnerileri"},{"href":"/yacevap/t/sogan","text":"#Soğan"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://adimadimmutfak.blogspot.com/2013/12/karamelize-sogan.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gezginbirchef.com/karamelize-sogan-tarifi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kevserinmutfagi.com/5-dakikada-karamelize-sogan-tarifi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/karamelize-sogan/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.klasiktatlar.com/karamelize-sogan-10715.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/karamelize-sogan-nasil-yapilir-461067283","header":"Karamelize soğan nasıl yapılır?","teaser":"Karamelize soğan yapmak için gerekli malzemeler: 4 adet kuru soğan; 4 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 yemek kaşığı balzamik sirke; 1 diş sarımsak; 1 küp şeker; Tuz, karabiber. Yapılışı: 1. Soğanları soyup julyen doğrayın. 2. Bir tavaya zeytinyağını koyun, soğan, tuz ve şekeri ekleyip soğanlar ölene kadar soteleyin. 3. Rendelediğiniz sarımsakları, bir tutam karabiberi ve sirkeyi ekleyip karıştırın. 4. 20-25 dakika kapağı kapalı şekilde pişirin. Alternatif bir karamelize soğan tarifi: 2 adet kuru soğan; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı esmer toz şeker; 2 yemek kaşığı su; 1/2 çay kaşığı tuz. Yapılışı: 1. Soğanları piyazlık şekilde doğrayın. 2. Bir tavanın içerisine zeytinyağını ve soğanları ekleyip orta ateşte kavurun. 3. Soğanlar hafifçe yumuşayınca esmer toz şeker ve tuzu ekleyin. 4. Kısık ateşte karamelize olana kadar karıştırarak pişirin. 5. Su ekleyin ve soğanlar tamamen karamelize olup koyu renk alana kadar kavurmaya devam edin. Karamelize soğanı hamburger, pizza veya diğer yemeklerinizde kullanabilirsiniz.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/sogan","text":"#Soğan"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/soganin-acisi-nasil-alinir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kevserinmutfagi.com/5-dakikada-karamelize-sogan-tarifi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.milliyet.com.tr/pembenar/galeri/soganin-keskin-tadini-alip-goturecek-ne-koku-ne-acilik-kaliyor-sutlu-lezzet-sirri-7317659?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/sogan-nasil-yumusatilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sogan.gen.tr/sogani-en-iyi-nasil-pisirebilirim.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/sogani-en-guzel-ne-yumusatir-3343375827","header":"Soğanı en güzel ne yumuşatır?","teaser":"Soğanı en güzel yumuşatan yöntemler şunlardır: 1. Soğuk Suda Bekletme: Doğranmış soğanları buzlu soğuk suyun içinde 10 dakika bekletmek, acılığını alır ve yumuşatır. 2. Tuz ile Ovma: Doğranmış soğanları tuz ekleyip birkaç dakika beklettikten sonra ovmak, acılığı tamamen çıkarır. 3. Karbonat Kullanımı: Karamelize soğan yaparken karbonat eklemek, soğanların yumuşamasını sağlar. 4. Sütte Bekletme: Soğanları doğradıktan sonra sütte bekletmek, daha tatlı ve kremalı bir doku elde edilmesini sağlar.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/baharatlar","text":"#Baharatlar"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://beysanmobilya.com.tr/karamelize-arpacik-sogan-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://guti.com.tr/sogan-nasil-tatli-olur/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/sogan-nasil-karamelize-edilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.rafinera.com/blog/yemek-pisirme-onerileri/karamelize-sogan-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sogan.gen.tr/soganlar-karamelize-etmek-icin-hangi-adimlari-izlemeliyim.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/soganin-karamelize-oldugunu-nasil-anlariz-2972127296","header":"Soğanın karamelize olduğunu nasıl anlarız?","teaser":"Soğanın karamelize olduğunu altın rengi kahverengi ve parlak olmasından anlayabiliriz.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"#Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"#Pişirme"},{"href":"/yacevap/t/sogan","text":"#Soğan"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"m1j1w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"m1j14":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"m1j1w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"m1j15":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"m1j1w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}