• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Karamelize soğana sıvı yağ konur mu?

    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri
    • Soğan
    • Biberiye

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Evet, karamelize soğana sıvı yağ konulabilir 14.
    Karamelize soğan yaparken tereyağı veya sıvı yağ, soğanın daha zengin bir lezzet kazanması için tercih edilebilir 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. yemek.com
        1
      2. muhammedfurkanakdogan.com.tr
        2
      3. canakkalebasin.com
        3
      4. evyapimitatlar.com
        4
      5. yasiyoruzbuhayati.com
        5

    • Farklı yağ türleri karamelize soğanı nasıl etkiler?

    • Sıvı yağ yerine tereyağı kullanmanın avantajları nelerdir?

    • Karamelize soğanın lezzetini artıran diğer malzemeler nelerdir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Karamelize ne işe yarar?

    Karamelize işlemi, gıdalara tatlı, zengin ve koyu renkli bir tat kazandırmak için kullanılır. Bu işlem şu alanlarda işe yarar: Tatlılar: Kekler, dondurmalar ve tatlı soslarda karamelize şeker kullanılır. Soslar: Et ve sebze soslarında lezzet artırıcı olarak tercih edilir. Kızartmalar: Sebzelerin kızartılması sırasında doğal şekerlerin karamelize olması sağlanarak derin bir tat elde edilir. Ayrıca, karamelize şeker enerji kaynağı olarak da işlev görür ve kısa süreli enerji artışı sağlamak amacıyla tüketilebilir.
    • Gıda
    • Tarif
    • Lezzet
    5 kaynak

    Soğanı en güzel ne yumuşatır?

    Soğanı en güzel yumuşatan yöntemler şunlardır: 1. Soğuk Suda Bekletme: Doğranmış soğanları buzlu soğuk suyun içinde 10 dakika bekletmek, acılığını alır ve yumuşatır. 2. Tuz ile Ovma: Doğranmış soğanları tuz ekleyip birkaç dakika beklettikten sonra ovmak, acılığı tamamen çıkarır. 3. Karbonat Kullanımı: Karamelize soğan yaparken karbonat eklemek, soğanların yumuşamasını sağlar. 4. Sütte Bekletme: Soğanları doğradıktan sonra sütte bekletmek, daha tatlı ve kremalı bir doku elde edilmesini sağlar.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Baharatlar
    5 kaynak

    Karamelize soğan için hangi soğan kullanılır?

    Karamelize soğan yapımında genellikle sarı ve beyaz soğan kullanılması önerilir. Ancak mor soğandan da karamelize soğan yapılabilir. Beyaz soğanlar ise çok yumuşak olduğu için karamel soğan yapımı için uygun değildir.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Soğan
    5 kaynak

    Karamelize soğan nasıl yapılır?

    Karamelize soğan yapmak için gerekli malzemeler: 3 adet orta boy soğan; 1,5 yemek kaşığı toz şeker; 2 yemek kaşığı sıvı yağ; 1/4 çay kaşığı tuz ve karabiber. Yapılışı: 1. Soğanları piyazlık ay şeklinde doğrayın. 2. Tavaya sıvı yağı koyup ısıtın. 3. Soğanları ekleyip yumuşayana kadar çevirin. 4. Üzerine şekeri ekleyin ve karıştırmaya devam edin. 5. Tuz ve karabiberi ekleyip karamel rengi olana kadar kavurun. Püf noktaları: Karamelize soğan yaparken sarı soğan kullanılması tavsiye edilir, ancak mor soğan da kullanılabilir. Düşük ısıda uzun süre pişirmek, soğanların doğal şekerlerinin karamelize olmasını sağlar ve yanmadan pişmelerini sağlar. Arzu edilirse kuru baharatlar, şarap veya sirke de eklenebilir.
    • Teknoloji
    • Talimatlar
    • YemekTarifleri
    • Soğan
    5 kaynak

    Soğan kavurmasında hangi yağ kullanılır?

    Soğan kavurmasında tereyağı, ayçiçek yağı, zeytinyağı gibi çeşitli yağlar kullanılabilir. Yağ miktarı, soğanların tencerenin ortasında toplandığında kenarlarda da yağ kalacak kadar olmalıdır.
    • Gıda
    • Tarif
    • Yağlar
    • Soğan
    5 kaynak

    Karamelizede soğana hangi baharatlar konur?

    Karamelize soğana eklenebilecek bazı baharatlar: Kekik; Biberiye; Karabiber. Baharat kullanımı isteğe bağlıdır.
    • Yemek
    • Baharatlar
    • Tarif
    • Soğan
    5 kaynak

    Sıvı yağ karamelizasyona uğrar mı?

    Sıvı yağ karamelizasyona uğramaz, çünkü karamelizasyon sadece şeker içeren gıdalarda gerçekleşir.
    • Gıda
    • Yağ
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"f0ht0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fkaramelize-sogana-sivi-yag-konur-mu-37068060%3Flr%3D213%26ncrnd%3D69829","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"7610083571755806831","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1755806847189383-6008798849770227542-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-40-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"f0htw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"f0ht1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"f0htw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"f0ht2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Evet, karamelize soğana sıvı yağ konulabilir** [```1```](https://yemek.com/sogan-nasil-karamelize-edilir/)[```4```](https://www.evyapimitatlar.com/sogan-nasil-karamelize-edilir/).\n\nKaramelize soğan yaparken tereyağı veya sıvı yağ, soğanın daha zengin bir lezzet kazanması için tercih edilebilir [```2```](https://muhammedfurkanakdogan.com.tr/sogan-nasil-karamelize-edilir).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://yemek.com/sogan-nasil-karamelize-edilir/","title":"Soğan Nasıl Karamelize Edilir? - Yemek.com","shownUrl":"https://yemek.com/sogan-nasil-karamelize-edilir/"},{"sourceId":2,"url":"https://muhammedfurkanakdogan.com.tr/sogan-nasil-karamelize-edilir","title":"Soğan Nasıl Karamelize Edilir? | Muhammed Furkan Akdoğan","shownUrl":"https://muhammedfurkanakdogan.com.tr/sogan-nasil-karamelize-edilir"},{"sourceId":3,"url":"https://www.canakkalebasin.com/en-kolay-karamelize-soganin-puf-noktalari-karamelize-sogan-nasil-yapilir/","title":"En Kolay Karamelize Soğanın Püf Noktaları! Karamelize...","shownUrl":"https://www.canakkalebasin.com/en-kolay-karamelize-soganin-puf-noktalari-karamelize-sogan-nasil-yapilir/"},{"sourceId":4,"url":"https://www.evyapimitatlar.com/sogan-nasil-karamelize-edilir/","title":"Soğan Nasıl Karamelize Edilir? - Ev Yapımı Tatlar","shownUrl":"https://www.evyapimitatlar.com/sogan-nasil-karamelize-edilir/"},{"sourceId":5,"url":"https://yasiyoruzbuhayati.com/tarifler/soslar/karamelize-sogan-tarifi/","title":"En Lezzetli Karamelize Soğan Tarifi | Yaşıyoruz Bu Hayatı","shownUrl":"https://yasiyoruzbuhayati.com/tarifler/soslar/karamelize-sogan-tarifi/"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Karamelize soğana sıvı yağ konur mu?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/sogan","text":"Soğan"},{"href":"/yacevap/t/biberiye","text":"Biberiye"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Farklı yağ türleri karamelize soğanı nasıl etkiler?","url":"/search?text=Farkl%C4%B1+ya%C4%9F+t%C3%BCrleri+karamelize+so%C4%9Fan%C4%B1+nas%C4%B1l+etkiler%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Sıvı yağ yerine tereyağı kullanmanın avantajları nelerdir?","url":"/search?text=Karamelize+so%C4%9Fanda+s%C4%B1v%C4%B1+ya%C4%9F+yerine+tereya%C4%9F%C4%B1+kullanman%C4%B1n+avantajlar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Karamelize soğanın lezzetini artıran diğer malzemeler nelerdir?","url":"/search?text=Karamelize+so%C4%9Fan%C4%B1n+lezzetini+art%C4%B1ran+malzemeler&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Karamelize+so%C4%9Fana+s%C4%B1v%C4%B1+ya%C4%9F+konur+mu%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"7610083571755806831","reqid":"1755806847189383-6008798849770227542-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-40-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1755806847189383-6008798849770227542-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-40-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"f0htw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"f0ht3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.aromsa.com.tr/karamelize-seker?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://acilameliyat.com/sozluk/karamelizasyon-nedir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemekulturleri.com/yemek-pisirme-teknikleri/karamelize-etmenin-sirri-tatli-ve-tuzlu-aromalar/233833?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sekerhastaligi.gen.tr/karamelize-sekerin-sagliga-etkileri-nelerdir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.food396.com/caramelizing/226994?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/karamelize-ne-ise-yarar-67913489","header":"Karamelize ne işe yarar?","teaser":"Karamelize işlemi, gıdalara tatlı, zengin ve koyu renkli bir tat kazandırmak için kullanılır. Bu işlem şu alanlarda işe yarar: Tatlılar: Kekler, dondurmalar ve tatlı soslarda karamelize şeker kullanılır. Soslar: Et ve sebze soslarında lezzet artırıcı olarak tercih edilir. Kızartmalar: Sebzelerin kızartılması sırasında doğal şekerlerin karamelize olması sağlanarak derin bir tat elde edilir. Ayrıca, karamelize şeker enerji kaynağı olarak da işlev görür ve kısa süreli enerji artışı sağlamak amacıyla tüketilebilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"Tarif"},{"href":"/yacevap/t/lezzet","text":"Lezzet"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/soganin-acisi-nasil-alinir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kevserinmutfagi.com/5-dakikada-karamelize-sogan-tarifi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.milliyet.com.tr/pembenar/galeri/soganin-keskin-tadini-alip-goturecek-ne-koku-ne-acilik-kaliyor-sutlu-lezzet-sirri-7317659?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/sogan-nasil-yumusatilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sogan.gen.tr/sogani-en-iyi-nasil-pisirebilirim.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/sogani-en-guzel-ne-yumusatir-3343375827","header":"Soğanı en güzel ne yumuşatır?","teaser":"Soğanı en güzel yumuşatan yöntemler şunlardır: 1. Soğuk Suda Bekletme: Doğranmış soğanları buzlu soğuk suyun içinde 10 dakika bekletmek, acılığını alır ve yumuşatır. 2. Tuz ile Ovma: Doğranmış soğanları tuz ekleyip birkaç dakika beklettikten sonra ovmak, acılığı tamamen çıkarır. 3. Karbonat Kullanımı: Karamelize soğan yaparken karbonat eklemek, soğanların yumuşamasını sağlar. 4. Sütte Bekletme: Soğanları doğradıktan sonra sütte bekletmek, daha tatlı ve kremalı bir doku elde edilmesini sağlar.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/baharatlar","text":"Baharatlar"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/pratik-yemekler/pratik-yemek-tarifleri/karamelize-sogan?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/sogan-nasil-karamelize-edilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ye-mek.net/tarif/yogurtlu-karamelize-sogan-mezesi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/karamelize-sogan-3837703/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.evyapimitatlar.com/sogan-nasil-karamelize-edilir/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/karamelize-sogan-icin-hangi-sogan-kullanilir-3429223417","header":"Karamelize soğan için hangi soğan kullanılır?","teaser":"Karamelize soğan yapımında genellikle sarı ve beyaz soğan kullanılması önerilir. Ancak mor soğandan da karamelize soğan yapılabilir. Beyaz soğanlar ise çok yumuşak olduğu için karamel soğan yapımı için uygun değildir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/sogan","text":"Soğan"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://adimadimmutfak.blogspot.com/2013/12/karamelize-sogan.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://gezginbirchef.com/karamelize-sogan-tarifi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kevserinmutfagi.com/5-dakikada-karamelize-sogan-tarifi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/karamelize-sogan/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.klasiktatlar.com/karamelize-sogan-10715.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/karamelize-sogan-nasil-yapilir-461067283","header":"Karamelize soğan nasıl yapılır?","teaser":"Karamelize soğan yapmak için gerekli malzemeler: 3 adet orta boy soğan; 1,5 yemek kaşığı toz şeker; 2 yemek kaşığı sıvı yağ; 1/4 çay kaşığı tuz ve karabiber. Yapılışı: 1. Soğanları piyazlık ay şeklinde doğrayın. 2. Tavaya sıvı yağı koyup ısıtın. 3. Soğanları ekleyip yumuşayana kadar çevirin. 4. Üzerine şekeri ekleyin ve karıştırmaya devam edin. 5. Tuz ve karabiberi ekleyip karamel rengi olana kadar kavurun. Püf noktaları: Karamelize soğan yaparken sarı soğan kullanılması tavsiye edilir, ancak mor soğan da kullanılabilir. Düşük ısıda uzun süre pişirmek, soğanların doğal şekerlerinin karamelize olmasını sağlar ve yanmadan pişmelerini sağlar. Arzu edilirse kuru baharatlar, şarap veya sirke de eklenebilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/talimatlar","text":"Talimatlar"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/sogan","text":"Soğan"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dirilispostasi.com/sogan-kavurmasinin-en-lezzetli-hali?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://restorandunyasi.com/yemek-tarifleri/sogan-ve-salca-kavurmanin-puf-noktalari-lezzet-sirlari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/sogan-kavurmasi-2548520/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://lezzetperisi.com/yemek-pisirme-teknikleri/sogan-kavurmanin-efsanevi-lezzeti-soslarin-temeli/218438?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.besindegeri.gen.tr/sogan-kavurmasi.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/sogan-kavurmasinda-hangi-yag-kullanilir-1924794487","header":"Soğan kavurmasında hangi yağ kullanılır?","teaser":"Soğan kavurmasında tereyağı, ayçiçek yağı, zeytinyağı gibi çeşitli yağlar kullanılabilir. Yağ miktarı, soğanların tencerenin ortasında toplandığında kenarlarda da yağ kalacak kadar olmalıdır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"Tarif"},{"href":"/yacevap/t/yaglar","text":"Yağlar"},{"href":"/yacevap/t/sogan","text":"Soğan"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ye-mek.net/tarif/yogurtlu-karamelize-sogan-mezesi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/pratik-yemekler/pratik-yemek-tarifleri/karamelize-sogan?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://sofratarifi.com/2024/10/10/yemeklerde-karamelize-soganin-lezzet-sirri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sogan.gen.tr/karamelize-sogan.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ardaninmutfagi.com/yemek-tarifleri/hamurlular/karamelize-soganli-ve-besamelli-kis?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/karamelizede-sogana-hangi-baharatlar-konur-2802872485","header":"Karamelizede soğana hangi baharatlar konur?","teaser":"Karamelize soğana eklenebilecek bazı baharatlar: Kekik; Biberiye; Karabiber. Baharat kullanımı isteğe bağlıdır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/baharatlar","text":"Baharatlar"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"Tarif"},{"href":"/yacevap/t/sogan","text":"Soğan"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://taskinemin.blogspot.com/2020/03/yaglar-ve-sekerler.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kisikatesakademi.com.tr/blog/mutfakta-kimyasal-reaksiyonlar-nelerdir-1268?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.hiloved.com/karamelizasyon-pisirdiginizde-gidalari-doendueren-nedir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/sogan-nasil-karamelize-edilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.unileverfoodsolutions.com.tr/konsept-uygulamalarimiz/puf-noktalari/karamelize-nedir.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/sivi-yag-karamelizasyona-ugrar-mi-881713097","header":"Sıvı yağ karamelizasyona uğrar mı?","teaser":"Sıvı yağ karamelizasyona uğramaz, çünkü karamelizasyon sadece şeker içeren gıdalarda gerçekleşir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/yag","text":"Yağ"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"f0htw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"f0ht4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"f0htw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"f0ht5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"f0htw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}