Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Sivas çöreğinin özellikleri şunlardır:
- Yumuşak ve Susamlı: Sivas çöreği, yumuşak bir iç yapıya ve üzerindeki çıtır kabuğa sahiptir 14. Genellikle susamlı olarak üretilir, ancak susamsız çeşitleri de bulunur 1.
- Malzeme Çeşitliliği: Hamuru, tereyağı ve yoğurtla hazırlanır ve içine beyaz peynir, lor peyniri veya kıyma gibi çeşitli malzemeler eklenebilir 4.
- Üretim Yeri: Sivas'ta her fırında bulunabilir ve bölge halkı tarafından sıkça tüketilir 1. Ayrıca, Zara, Hafik, Suşehri, Yıldızeli ve Kangal ilçelerinde de üretilir 1.
- Tarihî Geçmiş: Anadolu'nun eski dönemlerinde çıktığı düşünülür 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: