Yayla yoğurt mayası genel olarak sağlıklı bir besin olarak kabul edilir. Bu maya, yoğurdun fermente olmasını sağlayan probiyotik bakteriler içerir ve bu bakteriler sindirim sistemini destekler, bağışıklık sistemini güçlendirir ve sindirim sorunlarını azaltabilir. Ancak, bazı insanlar yoğurt mayasına karşı alerjik reaksiyon gösterebilir, bu yüzden tüketmeden önce dikkatli olmak önemlidir.