Kıymalı sebzeli pideye genellikle patates, havuç, biber, soğan ve domates gibi sebzeler eklenir. Patates, önceden haşlanarak veya kızartılarak kullanılabilir. Havuç, çiğ olarak veya önceden kızartılarak eklenebilir. Biber, soğan ve domates ise doğranarak harca katılır. Bu sebzeler, pidenin lezzetini zenginleştirir ve sağlıklı bir seçenek olmasını sağlar.