• Buradasın

    Sebzeli kıymalı pide nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Sebzeli kıymalı pide yapmak için gerekli malzemeler:
    • Hamur için:
      • 4 su bardağı un 13;
      • 1 paket yaş maya veya instant maya 13;
      • 1 çay kaşığı tuz 13;
      • 3 su bardağı ılık su 13.
    • İç harcı için:
      • 400 gram dana kıyma 13;
      • 3 adet sivri biber 13;
      • 1 adet kırmızı biber 13;
      • 1 adet domates 13;
      • 1 adet kuru soğan 13;
      • 1 tutam maydanoz 13;
      • 1 çay kaşığı tuz, karabiber ve kekik 13;
      • 1 çay bardağı zeytinyağı 13.
    Yapılışı:
    1. Unu bir kaba alıp ortasına maya, tuz ve ılık suyu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun 13. Hamurun üzerini örtüp rüzgar almayan bir ortamda 1 saat dinlendirin 13.
    2. Tavada yağı alarak soğan ve biberleri pembeleşene kadar kavurun, ardından kıymayı ekleyip suyunu salıp çekmesini sağlayın 13. Sırasıyla domatesi, maydanozu ve baharatları ekleyip 4-5 dakika daha pişirin 13.
    3. Hamur mayalanınca bezelere ayırın 13. İç harcı bolca koyup kenarlarını kapatın 13.
    4. Pidelerin üzerine yumurta sarısı sürebilir veya sürmeyebilirsiniz 13.
    5. Önceden ısıtılmış 225 derece fırında yaklaşık 9-11 dakika pişirin 13.
    Alternatif tarifler için şu kaynaklar da incelenebilir:
    • yemeklerle.com 3;
    • kekevi.com 4;
    • happycenter.com.tr 5.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. happycenter.com.tr
        1
      2. tarifsofrasi.com
        2
      3. kekevi.com
        3
      4. yemek24.com
        4
      5. yemeklerle.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    5 kişilik kıymalı pide için ne kadar kıyma?

    5 kişilik kıymalı pide için yaklaşık 300-500 gram kıyma kullanılabilir. Kullanılan malzemelerin miktarına ve pide boyutuna göre değişkenlik gösterebilir. Kıymalı pide yaparken, büyük oranda dana kıyma kullanılması önerilir.
    5 kaynak

    Kapalı kıymalı pide hamuruna ne konur?

    Kapalı kıymalı pide hamuruna konulan malzemeler şunlardır: Hamur Malzemeleri: 1. Un 2. Su 3. Tuz 4. Maya (kuru veya yaş) 5. Zeytinyağı veya tereyağı (isteğe bağlı) İç Harç Malzemeleri: 1. Kıyma (dana veya kuzu) 2. Soğan 3. Domates 4. Biber (yeşil veya kırmızı) 5. Baharatlar (karabiber, pul biber, kimyon) 6. Taze maydanoz (isteğe bağlı) Ayrıca, pidenin üzerine yumurta sarısı ve yoğurt sürülerek fırında pişirilebilir.
    5 kaynak

    En güzel kıymalı pidenin hamuru nasıl yapılır?

    En güzel kıymalı pidenin hamuru için aşağıdaki malzemeler kullanılabilir: 1 yemek kaşığı kuru maya; 1 yemek kaşığı toz şeker; 1 su bardağı ılık su; 1 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 tatlı kaşığı tuz; 3 su bardağı un. Hamurun yapılışı: 1. Kuru maya ve toz şekeri bir kaba alıp üstüne ılık suyu ekleyin, karıştırın ve 10 dakika bekletin. 2. Sıvı yağı ekleyip bir çırpma teli ile çırpın. 3. 2 su bardağı unu ve tuzu ekleyip yoğurmaya başlayın. 4. Kalan 1 su bardağı unu kontrollü olarak ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edene dek yoğurun. 5. Hamurun üzerini örtüp ılık bir yerde 45 dakika mayalanmaya bırakın. Hamur mayalanırken iç harcı hazırlanabilir. Evde kıymalı pide tarifi için aşağıdaki kaynaklara da başvurulabilir: yemek.com; nefisyemektarifleri.com; lezzet.com.tr.
    5 kaynak

    Kıymalı Pide'nin yanına ne gider?

    Kıymalı pidenin yanına şu yiyecekler iyi gider: 1. Ayran: Klasik bir eşlikçi olarak tercih edilir. 2. Çoban salata veya cacık: Ferahlatıcı yan ürünler olarak sunulur. 3. Turşu ve acı biber: Lezzeti artırır. 4. Mantar çorbası veya mercimek çorbası: Başlangıç olarak ideal çorbalar. 5. Ezme veya babagannuş: Mezeler arasında yer alır. Ayrıca, sütlaç gibi tatlılar da kıymalı pide menüsüne eklenebilir.
    5 kaynak

    Kıymalı pide fırında nasıl pişirilir?

    Kıymalı pide fırında şu şekilde pişirilir: 1. Hamur Hazırlığı: Un, tuz, şeker, sıvı yağ, kuru maya ve yoğurt suyu ile hamur yoğrulur ve 45 dakika dinlendirilir. Hamur, bezelere ayrılıp uzun uzun açılır. 2. İç Harcın Hazırlanması: Soğan, biber, domates ve sarımsak rondodan geçirilir. Kıyma, tuz ve baharatlarla karıştırılıp buzdolabında bekletilir. 3. Pişirme: Açılan hamurun ortasına kıymalı harç yayılır ve kenarları kıvrılıp kapatılır. Kenarlara yumurta sarısı sürülerek önceden ısıtılmış 200 derece fırında 12 dakika pişirilir. 4. Servis: Fırından çıkar çıkmaz kenarlara tereyağı sürülür ve ilk sıcağı geçtikten sonra servis edilir. Alternatif olarak, 180 derecede 15 dakika pişirme yöntemi de kullanılabilir. Kıymalı pide yaparken harcın çiğden veya pişmiş olarak kullanılması mümkündür.
    5 kaynak

    En güzel pide nasıl yapılır?

    En güzel pide yapımı için birkaç öneri: Kıymalı Pide: Hamur: Ilık su, maya, şeker, un, tuz ve zeytinyağı ile yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun. İç Harcı: Kıyma, soğan, yeşil biber, domates, baharatlar ve tuzu karıştırın. Şekillendirme: Hamuru açıp ortasına harcı yerleştirin, kenarları içe doğru katlayın. Pişirme: 220 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Peynirli Pide: Harç: Ezilmiş peyniri ince kıyılmış maydanoz ve tereyağıyla karıştırın. Şekillendirme: Hamurun ortasına harcı koyun, kenarları içe doğru kıvırın. Pişirme: 200 derece fırında 15 dakika pişirin. Sucuklu Pide: Harç: Sucukları ince ince dilimleyin, isteğe bağlı olarak kaşar rendesi ekleyin. Şekillendirme: Hamurun ortasına harcı yerleştirin, kenarları kıvırın. Pişirme: 200 derece fırında 15 dakika pişirin. Pide yapımında, mayanın aktifleşmesi için suyun ılık olması ve hamurun mayalanmaya bırakılması önemlidir. Pide tarifleri ve yapımıyla ilgili detaylı bilgilere şu sitelerden de ulaşılabilir: youtube.com; karaca.com; nefisyemektarifleri.com; yemek.com; lezzet.com.tr.
    5 kaynak

    1 adet kıymalı pide kaç gram etten yapılır?

    1 adet kıymalı pide için genellikle 150-200 gram kıyma kullanılır. Ancak, kullanılan malzemelerin miktarına ve pide boyutuna göre değişkenlik gösterebilir. Ayrıca, pidenin daha lezzetli olması için kıymanın az oranda kuzu kıyması ile karıştırılması önerilir.
    5 kaynak