• Buradasın

    Sebzeli kıymalı pide nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Sebzeli kıymalı pide yapımı için gerekli malzemeler:
    • Hamur için: 4 su bardağı un, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 su bardağı ılık su, 1 yemek kaşığı kuru maya, 1 tatlı kaşığı şeker, 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2.
    • İç harcı için: 250 gram kıyma, 1 adet kuru soğan (ince doğranmış), 1 adet yeşil biber (ince doğranmış), 1 adet kırmızı kapya biber (ince doğranmış), 1 adet domates (rendelenmiş), 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı kekik (isteğe bağlı), 2 yemek kaşığı sıvı yağ 2.
    • Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı, 1 yemek kaşığı süt, 1 yemek kaşığı tereyağı (fırından çıktıktan sonra sürmek için) 2.
    Yapılışı:
    1. Ilık suyun içine maya ve şekeri ekleyerek 5 dakika bekletin 2.
    2. Unu yoğurma kabına alın, tuz ve zeytinyağını ekleyin 2. Mayalı suyu ekleyerek yumuşak ve elastik bir hamur yoğurun 2. Üzerini kapatarak 45 dakika kadar mayalanmaya bırakın 2.
    3. Tavaya sıvı yağı alın, doğranmış soğanı ve biberleri ekleyerek kavurun 2. Kıymayı ekleyip suyunu çekene kadar kavurmaya devam edin 2. Rendelenmiş domates ve salçayı ekleyerek birkaç dakika daha pişirin 2. Tuz, karabiber, pul biber ve kekiği ekleyerek ocaktan alın ve soğumaya bırakın 2.
    4. Mayalanan hamuru 6 eşit bezeye ayırın 2. Her bir bezeyi oval şekilde açın 2. İç harcı hamurun ortasına yayın ve kenarlarını içe doğru kıvırarak pide şekli verin 2.
    5. Üzerine yumurta sarısı ve süt karışımını sürün 2. Önceden ısıtılmış 200°C fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin 2. Fırından çıkan pidelerin kenarlarına tereyağı sürerek yumuşak ve lezzetli hale getirin 2.
    6. Pideleri dilimleyerek sıcak şekilde servis edin 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. happycenter.com.tr
        1
      2. tarifsofrasi.com
        2
      3. kekevi.com
        3
      4. yemek24.com
        4
      5. yemeklerle.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Kıymalı kaşarlı pide harcı nasıl hazırlanır?

    Kıymalı kaşarlı pide harcı hazırlamak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: - 300 gram kıyma (dana veya kuzu) - 1 adet büyük boy soğan - 2 diş sarımsak - 1 adet yeşil biber - 1 adet domates - 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri - 2 yemek kaşığı zeytinyağı - 1 tatlı kaşığı tuz - 1 tatlı kaşığı karabiber - 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı) - 1 çay kaşığı kekik (isteğe bağlı) Hazırlanışı: 1. Soğan ve sarımsakları ince ince doğrayın. 2. Yeşil biberi de ince ince doğrayıp domatesin kabuğunu soyarak küp küp doğrayın. 3. Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtıp doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. 4. Soğanlar kavrulduktan sonra sarımsakları ilave ederek 1-2 dakika daha kavurun. 5. Kıymayı tavaya ekleyip kıyma rengi değişene kadar kavurun ve tuz ile baharatları ekleyin. 6. Doğranmış yeşil biber ve domatesi kıymaya ekleyip sebzeler yumuşayana kadar pişirin. 7. Ocaktan aldığınız harca rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip karıştırın ve peynirin erimesi için bir süre dinlendirin. Hazırlanan harç, ince açılmış pide hamurunun üzerine konularak kenarları kapatılıp fırında pişirilerek servis edilir.
    5 kaynak

    Kıymalı pide için hangi kıyma kullanılır?

    Kıymalı pide yapımında orta yağlı kıyma kullanılması önerilir.
    5 kaynak

    Kıymalı kaşarlı mantarlı pide nasıl yapılır?

    Kıymalı, kaşarlı ve mantarlı pide yapımı için gerekli malzemeler: Hamur için: 4 su bardağı un, 1 su bardağı ılık süt, 40 gr yaş maya, 1 yumurta, 1 kahve fincanı eritilmiş tereyağı, 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı, tuz. İç harcı için: 400 gr mantar, 1 sivri biber, 4 yemek kaşığı zeytinyağı, kırmızı pul biber, tuz, karabiber, 100 gr rendelenmiş kaşar peyniri. Kenarlar için: 1 yumurta sarısı. Yapılışı: 1. Biberi doğrayın. 2. Hamur için gerekli malzemeyi derin bir kapta yoğurup yarım saat dinlendirin. 3. Hamurdan parçalar kopartıp merdane ile uzun açın. 4. Rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin. 5. Sıcak servis yapın.
    5 kaynak

    En güzel kıymalı pide hamuru nasıl yapılır?

    En güzel kıymalı pide hamurunu yapmak için aşağıdaki malzemeleri ve adımları takip edebilirsiniz: Malzemeler: - 1 kg un - 1 paket yaş maya - 1 yemek kaşığı silme tuz - 1 tatlı kaşığı şeker - Su - 400 gram dana kıyma - 1 adet kuru soğan - Sıvı yağ - Yeni bahar, karabiber, tuz - Rendelenmiş 1 domates, 2 yeşil biber Yapılışı: 1. Mayayı ılık suyun içinde eritin ve şekeri ekleyip köpürmesini sağlayın. 2. Tuz ve unu ekleyip yoğurun. 3. Bu sırada iç harcı hazırlayın: Tavaya sıvı yağı alın, kuru soğanı yemeklik doğrayın ve kavurun, ardından kıymayı ekleyin. 4. Dinlenen hamurdan merdane ile 2 cm kalınlığında ve ince uzun olacak şekilde açın. 5. İç harcını kaşık yardımıyla yerleştirin, pidenin kenarlarını içe doğru katlayın. 6. Üzerine yumurta sarısı sürün ve 200 derecede pişirin. Afiyet olsun.
    5 kaynak

    Gerçek kıymalı pidenin içine ne konur?

    Gerçek kıymalı pidenin içine genellikle şu malzemeler konur: 1. Kıyma: Dana, kuzu veya karışık kıyma tercih edilebilir. 2. Soğan: İnce doğranarak kıyma ile birlikte sotelenir. 3. Domates: Taze domates veya domates salçası kullanılabilir. 4. Biber: Yeşil veya kırmızı biber dilimleri eklenir. 5. Baharatlar: Tuz, karabiber, pul biber ve kimyon gibi baharatlar kullanılır. 6. Ek Malzemeler: İsteğe bağlı olarak sarımsak, zeytinyağı, peynir ve maydanoz da eklenebilir.
    5 kaynak

    Kıymalı pide sade olur mu?

    Evet, kıymalı pide sade olarak da yapılabilir. Sade kıymalı pide, yumurta ve kaşar gibi ek malzemeler kullanılmadan hazırlanan bir seçenektir.
    5 kaynak

    Kıymalı pırasalı pide fırında kaç dakikada pişer?

    Kıymalı pırasalı pide fırında 20-25 dakika pişer.
    5 kaynak