• Buradasın

    En güzel kıymalı pidenin hamuru nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    En güzel kıymalı pidenin hamuru için aşağıdaki malzemeler kullanılabilir:
    • 1 yemek kaşığı kuru maya 1;
    • 1 yemek kaşığı toz şeker 1;
    • 1 su bardağı ılık su 1;
    • 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1;
    • 1 tatlı kaşığı tuz 1;
    • 3 su bardağı un 1.
    Hamurun yapılışı:
    1. Kuru maya ve toz şekeri bir kaba alıp üstüne ılık suyu ekleyin, karıştırın ve 10 dakika bekletin 1.
    2. Sıvı yağı ekleyip bir çırpma teli ile çırpın 1.
    3. 2 su bardağı unu ve tuzu ekleyip yoğurmaya başlayın 1.
    4. Kalan 1 su bardağı unu kontrollü olarak ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edene dek yoğurun 1.
    5. Hamurun üzerini örtüp ılık bir yerde 45 dakika mayalanmaya bırakın 1.
    Hamur mayalanırken iç harcı hazırlanabilir 1.
    Evde kıymalı pide tarifi için aşağıdaki kaynaklara da başvurulabilir:
    • yemek.com 1;
    • nefisyemektarifleri.com 2;
    • lezzet.com.tr 4.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. pide.gen.tr
        1
      2. islamveihsan.com
        2
      3. diyetkolik.com
        3
      4. kevserinmutfagi.com
        4
      5. karaca.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Kıymalı pide için hangi kıyma kullanılır?

    Kıymalı pide yapımında orta yağlı kıyma kullanılması önerilir.
    5 kaynak

    Kıyma pidenin içine ne konur?

    Kıymalı pide içine şu malzemeler konur: Kıyma. Sebzeler. Baharatlar. Maydanoz. Sıvı yağ. Su. Bu malzemeler, damak zevkine göre değiştirilebilir.
    5 kaynak

    Kıymalı pide içi nasıl hazırlanır?

    Kıymalı pide içi hazırlamak için gerekli malzemeler: 500 gram kıyma; 5-6 adet yeşil biber; 3 adet soğan; 3 adet domates; Maydanoz; Tuz; Karabiber; Pul biber; 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ. Hazırlanışı: 1. Sebzeleri hazırlama: Soğanları dörde bölün, domatesleri küp şeklinde doğrayın, biberlerin çekirdeklerini temizleyin ve ince ince kıyın. 2. Robotla çekme: Doğradığınız sebzeleri robotta küçük parçalar haline gelene dek karıştırın. 3. Karıştırma: Derince bir kapta kıyma ile sebzeleri karıştırın. 4. Baharat ekleme: Baharatları, sıvı yağı ve salçayı ekleyip homojen bir karışım elde edene kadar yoğurun. 5. Dinlendirme: Karışımın üzerini kapatıp buzdolabında 1 saat dinlenmeye bırakın. Pide harcının çok katı olmamasına, hamura kolayca sürülebilir kıvamda olmasına dikkat edilmelidir. Hazırlanan harç, mahalle fırınında pişirilebilir.
    5 kaynak

    Kıymalı pide fırında nasıl pişirilir?

    Kıymalı pide fırında pişirmek için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: - Hamur için: 1 su bardağı ılık süt, 1/2 su bardağı ılık su, 1/4 su bardağı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 paket instant maya, 4 su bardağı un. - Kıymalı harç için: 300 gram kıyma, 1 adet kuru soğan (ince doğranmış), 1 adet domates (rendelenmiş), 1 adet yeşil biber (ince doğranmış), 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı domates salçası, 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı karabiber, tuz. - Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı, tereyağı (pide kenarlarına sürmek için). Pişirme adımları: 1. Hamuru hazırlayın: Yoğurma kabına süt, su, sıvı yağ, şeker ve mayayı ekleyin. 2. Kıymalı harcı hazırlayın: Bir tavada zeytinyağını ısıtın. 3. Pideleri şekillendirin: Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alın. 4. Tepsiye dizin: Pideleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. 5. Pişirme: Önceden ısıtılmış 200°C fırında pidelerin kenarları kızarana kadar (yaklaşık 20-25 dakika) pişirin. Alternatif bir tarif için Dr. Oetker'in kıymalı pide tarifini de inceleyebilirsiniz.
    5 kaynak

    Kapalı kıymalı pide hamuruna ne konur?

    Kapalı kıymalı pide hamuruna konulan malzemeler şunlardır: Hamur Malzemeleri: 1. Un 2. Su 3. Tuz 4. Maya (kuru veya yaş) 5. Zeytinyağı veya tereyağı (isteğe bağlı) İç Harç Malzemeleri: 1. Kıyma (dana veya kuzu) 2. Soğan 3. Domates 4. Biber (yeşil veya kırmızı) 5. Baharatlar (karabiber, pul biber, kimyon) 6. Taze maydanoz (isteğe bağlı) Ayrıca, pidenin üzerine yumurta sarısı ve yoğurt sürülerek fırında pişirilebilir.
    5 kaynak

    Kıymalı Pideye hangi baharatlar konur?

    Kıymalı pideye konabilecek baharatlar şunlardır: Klasik kıymalı pide için: tuz. Daha lezzetli bir iç harç için: pul biber, karabiber, kimyon. Baharat çeşitleri ve miktarları damak zevkine göre değiştirilebilir.
    5 kaynak

    Kıyma ve hamur oranı nasıl olmalı?

    Kıyma ve hamur oranı, lahmacun yapımında genellikle 1 kg kıyma için 1 kg hamur olarak belirlenir.
    5 kaynak