Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
San Sebastian Cheesecake Tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır:
Malzemeler:
- 750 gram labne peyniri 1
- 4 adet yumurta 1
- 225 gram toz şeker 1
- 1 yemek kaşığı un 1
- 1 paket vanilya 1
- 375 ml krema 1
- 2 paket sade bisküvi 2
- 1 yemek kaşığı tereyağı 2
- 1 adet yağlı kağıt 2
Yapılış Aşamaları:
- Geniş bir kapta labne peyniri ve yumurtaları homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın 1.
- Toz şeker, un ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin 1.
- En son kremayı da karışıma ekleyerek pürüzsüz bir hal alana kadar yavaşça karıştırın 1.
- 20 cm'lik kelepçeli kek kalıbının içini pişirme kağıdı ile kaplayın 1.
- Cheesecake karışımını kalıba dökün ve hava boşluklarının kaybolması için biraz sallayın 1.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30-40 dakika üzeri kızarana kadar pişirin 1.
- Tüm bisküvileri ezerek eritilmiş tereyağı ile birlikte homojen bir kıvam alana kadar yoğurun 2.
- Yağlı kağıt serdiğiniz kelepçeli kek kalıbına bisküvileri döşeyin ve üzerine hazırladığınız karışımı yayın 2.
- Kekinizi önceden ısıtılmış 170 derece fırında 22 dakika pişirin 2.
- Fırından çıkardığınız kekinizi 1 saat süreyle oda sıcaklığında dinlendirin ve sonrasında bir gün süreyle buzdolabında bekletin 2.
- Daha sonra dilimleyerek servis yapın 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: