• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Samsun Pidesi içinde ne var?

    • YemekTarifleri
    • TürkMutfağı
    • Malzemeler

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Samsun pidesinin içi genellikle şu malzemelerden oluşur:
    • Kuru soğan: Doğranarak sıvı yağ veya tereyağında kavrulur 12.
    • Kıyma: Soğana ilave edilerek kavurmaya devam edilir ve suyunu çekene kadar pişirilir 12.
    • Karabiber ve kıyılmış maydanoz: Pişen harca eklenir 12.
    Ayrıca, peynirli Samsun pidesinde peynir de kullanılabilir 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. kulturportali.gov.tr
        1
      2. akdenizgercek.com.tr
        2
      3. tasteatlas.com
        3
      4. sabah.com.tr
        4
      5. haberturk.com
        5

    • Samsun pidesi hangi yöreye özgüdür?

    • Peynirli Samsun pidesi nasıl yapılır?

    • Kıymalı Samsun pidesinin püf noktaları nelerdir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Karadeniz pidesi içinde ne var?

    Karadeniz pidesinin içinde genellikle şu malzemeler bulunur: Kıymalı iç harç: Kıyma, soğan, domates, tuz, karabiber. Peynirli iç harç: Köy peyniri. Diğer çeşitler: Yumurta, ıspanak, kavurma, pastırma. Karadeniz pidesi, bölgesel farklılıklara göre çeşitli malzemelerle de yapılabilir.
    • YemekTarifleri
    • TürkMutfağı
    • Malzemeler
    5 kaynak

    Samsun'un en meşhur yemeği nedir?

    Samsun'un en meşhur yemeği olarak Bafra pidesi kabul edilmektedir.
    • Yemekler
    • TürkMutfağı
    • BölgeselYemekler
    • Samsun
    5 kaynak

    Bafra ve Samsun pidesi farkı nedir?

    Bafra ve Samsun pidesi arasındaki temel farklar şunlardır: 1. İç Harç: Bafra pidesinin iç harcı, kıyma ve soğanın kavrulduktan sonra hamurun üzerine yerleştirilir. 2. Hamur İnceliği: Bafra pidesinin hamuru çok ince ve uzun bir şekle sahiptir. 3. Pişirme Şekli: Bafra pidesi, kapalı olarak hazırlanır ve pişirilmeden önce hamur ustalar tarafından çekilerek uzatılır.
    • Yemek
    • TürkMutfağı
    • Pişirme
    • HamurUrunleri
    5 kaynak

    Samsun Pidesi hangi hamurla yapılır?

    Samsun pidesi, ekmeklik un kullanılarak yapılır. Hamur için gerekli malzemeler: 1 kg un; 350 ml ılık su; 2 paket kuru maya veya 12 gr yaş maya; 2 yemek kaşığı şeker; 1 tatlı kaşığı tuz; 5 yemek kaşığı sıvı yağ (ayçiçek veya zeytinyağı). Hamur, un, su, tuz ve maya ilave edilerek yoğurulur. Hamurun mayalanması için yeterli zaman ayırmak, pidenin kabarık ve lezzetli olmasını sağlar.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Hamur
    5 kaynak

    Samsun Terme pidesi mi Bafra pidesi mi?

    Samsun'da yapılan pideler arasında Terme pidesi ve Bafra pidesi öne çıkmaktadır. Terme pidesi, açık olarak yapılan ve genellikle kıymalı veya kavurmalı tercih edilen, yumuşak bir hamurdan oluşan pidedir. Bafra pidesi ise ince ve uzun bir hamurdan yapılır, genellikle kıymalı olarak hazırlanır ve üstü kapalı şekilde taş fırında pişirilir. Bu nedenle Bafra pidesi daha çıtır olarak kabul edilir.
    • Yemek
    • TürkMutfağı
    • Pide
    • Samsun
    5 kaynak

    Karadeniz pidesi çeşitleri nelerdir?

    Karadeniz pidesi çeşitlerinden bazıları şunlardır: Bafra pidesi. Trabzon pidesi. Terme pidesi. Sürmene pidesi. Derepazarı pidesi. Giresun pidesi. Ordu pidesi. Rize pidesi. Artvin pidesi. Çayeli pidesi. Tonya pidesi. Vakfıkebir pidesi. Ayancık pidesi.
    • Yemek
    • KaradenizMutfağı
    • Pide
    • Tarifler
    5 kaynak

    Samsun pidesi neden meşhur?

    Samsun pidesi, kullanılan kaliteli malzemeler ve özgün pişirme teknikleri sayesinde meşhurdur. Pidenin meşhur olmasının diğer nedenleri: Tarihî geçmiş: Osmanlı dönemine dayanan bir tarihe sahiptir. Çeşitlilik: Kıymalı, kuymaklı, sucuklu gibi çeşitli iç harçlarla hazırlanması. Sosyal etkileşim: Bayram, düğün gibi özel günlerde sıkça ikram edilmesi, sosyal bağların güçlenmesine katkıda bulunması. Coğrafi işaret: Terme, Çarşamba ve Bafra pidesi olarak üç ayrı türde yapılıp coğrafi işaret alması.
    • Yemekler
    • TürkMutfağı
    • Samsun
    • PişirmeTeknikleri
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"j1p10":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fsamsun-pidesi-icinde-ne-var-644455584%3Flr%3D213%26ncrnd%3D12007","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"6046691221756206829","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1756206902831613-14704876380875443237-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-264-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"j1p1w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"j1p11":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"j1p1w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"j1p12":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Samsun pidesinin içi genellikle şu malzemelerden oluşur:\n\n* **Kuru soğan**: Doğranarak sıvı yağ veya tereyağında kavrulur [```1```](https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/samsun/neyenir/samsun-pidesi)[```2```](https://www.akdenizgercek.com.tr/samsun-pidesi-nasil-yapilir-iste-samsun-pidesi-tarifi).\n* **Kıyma**: Soğana ilave edilerek kavurmaya devam edilir ve suyunu çekene kadar pişirilir [```1```](https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/samsun/neyenir/samsun-pidesi)[```2```](https://www.akdenizgercek.com.tr/samsun-pidesi-nasil-yapilir-iste-samsun-pidesi-tarifi).\n* **Karabiber ve kıyılmış maydanoz**: Pişen harca eklenir [```1```](https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/samsun/neyenir/samsun-pidesi)[```2```](https://www.akdenizgercek.com.tr/samsun-pidesi-nasil-yapilir-iste-samsun-pidesi-tarifi).\n\nAyrıca, peynirli Samsun pidesinde peynir de kullanılabilir [```3```](https://www.tasteatlas.com/samsun-pidesi).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/samsun/neyenir/samsun-pidesi","title":"SAMSUN PİDESİ | Kültür Portalı","shownUrl":"https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/samsun/neyenir/samsun-pidesi","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.akdenizgercek.com.tr/samsun-pidesi-nasil-yapilir-iste-samsun-pidesi-tarifi","title":"Samsun Pidesi Nasıl Yapılır? İşte Samsun Pidesi Tarifi","shownUrl":"https://www.akdenizgercek.com.tr/samsun-pidesi-nasil-yapilir-iste-samsun-pidesi-tarifi","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.tasteatlas.com/samsun-pidesi","title":"Samsun Pidesi | Traditional Savory Pie From... | TasteAtlas","shownUrl":"https://www.tasteatlas.com/samsun-pidesi","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://www.sabah.com.tr/yazarlar/gunaydin/idil-cimrin/2022/10/05/samsunun-meshur-pidesi","title":"Sabah: Samsun’un Meşhur Pidesi - İDİL ÇİMRİN","shownUrl":"https://www.sabah.com.tr/yazarlar/gunaydin/idil-cimrin/2022/10/05/samsunun-meshur-pidesi","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://www.haberturk.com/tarifler/haber/1506435-samsun-pidesi-tarifi-ve-malzemeleri-samsun-pidesi-nasil-yapilir","title":"Habertürk: Samsun Pidesi Tarifi ve Malzemeleri!","shownUrl":"https://www.haberturk.com/tarifler/haber/1506435-samsun-pidesi-tarifi-ve-malzemeleri-samsun-pidesi-nasil-yapilir","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Samsun Pidesi içinde ne var?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"Malzemeler"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Samsun pidesi hangi yöreye özgüdür?","url":"/search?text=Samsun+pidesi+hangi+y%C3%B6reye+%C3%B6zg%C3%BCd%C3%BCr%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Peynirli Samsun pidesi nasıl yapılır?","url":"/search?text=Peynirli+Samsun+pidesi+tarifi&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Kıymalı Samsun pidesinin püf noktaları nelerdir?","url":"/search?text=K%C4%B1ymal%C4%B1+Samsun+pidesi+p%C3%BCf+noktalar%C4%B1&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Samsun+Pidesi+i%C3%A7inde+ne+var%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"6046691221756206829","reqid":"1756206902831613-14704876380875443237-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-264-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1756206902831613-14704876380875443237-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-264-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"j1p1w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"j1p13":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.pide.gen.tr/karadeniz-pidesi-nasil-yapilir-icinde-neler-var.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.emelcelezzetlianlar.com/2016/08/meshur-karadeniz-pidesi.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gurmetarif.com/parmak-yedirten-cinsten-karadeniz-pidesi-yapiyoruz/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/karadeniz-pidesi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kevserinmutfagi.com/karadeniz-pidesi-tarifi.html?size=16&stub=1"],"header":"Karadeniz pidesi içinde ne var?","teaser":"Karadeniz pidesinin içinde genellikle şu malzemeler bulunur: Kıymalı iç harç: Kıyma, soğan, domates, tuz, karabiber. Peynirli iç harç: Köy peyniri. Diğer çeşitler: Yumurta, ıspanak, kavurma, pastırma. Karadeniz pidesi, bölgesel farklılıklara göre çeşitli malzemelerle de yapılabilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/karadeniz-pidesi-icinde-ne-var-3482650590","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"Malzemeler"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://turkiyelezzet.com/samsunun-en-meshur-5-yemegi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.cnnturk.com/seyahat/samsunun-neyi-meshur-samsunun-en-meshur-yemekleri-ve-alinabilecek-hediyelikler-2086185?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.aydinlik.com.tr/haber/samsunda-ne-yenir-ne-icilir-samsunun-en-meshur-yemekleri-430511?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/samsunun-yoresel-yemekleri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://blog.turkishairlines.com/tr/nesi-meshur-samsun/?size=16&stub=1"],"header":"Samsun'un en meşhur yemeği nedir?","teaser":"Samsun'un en meşhur yemeği olarak Bafra pidesi kabul edilmektedir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/samsun-un-en-meshur-yemegi-nedir-2296084170","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemekler","text":"Yemekler"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/bolgeselyemekler","text":"BölgeselYemekler"},{"href":"/yacevap/t/samsun","text":"Samsun"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.samsunetkinlik.com/carsamba-pidesi-ile-bafra-pidesini-birbirinden-ayiran-3-onemli-ozellik/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.samsungazetesi.com/meshur-samsun-bafra-pidesinin-diger-pidelerden-farki-ne?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kapsamhaber.com/bafra-pidesiyle-samsun-pidesi-arasindaki-farklar-nelerdir/83512/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gzt.com/lokma/yoresel-pide-cesitleri-blog-3648974?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.samsunsondakika.com.tr/bafra-pidesi-mi-carsamba-pidesi-mi-samsun-valiligi-pidenin-hasi-carsambada-yapilir-dedi-ortalik-karisti/43722?size=16&stub=1"],"header":"Bafra ve Samsun pidesi farkı nedir?","teaser":"Bafra ve Samsun pidesi arasındaki temel farklar şunlardır: 1. İç Harç: Bafra pidesinin iç harcı, kıyma ve soğanın kavrulduktan sonra hamurun üzerine yerleştirilir. 2. Hamur İnceliği: Bafra pidesinin hamuru çok ince ve uzun bir şekle sahiptir. 3. Pişirme Şekli: Bafra pidesi, kapalı olarak hazırlanır ve pişirilmeden önce hamur ustalar tarafından çekilerek uzatılır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/bafra-ve-samsun-pidesi-farki-nedir-1824947358","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/pisirme","text":"Pişirme"},{"href":"/yacevap/t/hamururunleri","text":"HamurUrunleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/samsun-pidesi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://sehrimsamsun.com/tr-samsun-mutfagi-tarifleri/lezzetli-meshur-samsun-pidesi-tarifi/332659?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sosyaltarif.com/samsun-pidesi-nasil-yapilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.samsunhizmet.com/post/samsun-pidesi-tarifi-samsun-pidesi-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.iha.com.tr/samsun-haberleri/-3437980?size=16&stub=1"],"header":"Samsun Pidesi hangi hamurla yapılır?","teaser":"Samsun pidesi, ekmeklik un kullanılarak yapılır. Hamur için gerekli malzemeler: 1 kg un; 350 ml ılık su; 2 paket kuru maya veya 12 gr yaş maya; 2 yemek kaşığı şeker; 1 tatlı kaşığı tuz; 5 yemek kaşığı sıvı yağ (ayçiçek veya zeytinyağı). Hamur, un, su, tuz ve maya ilave edilerek yoğurulur. Hamurun mayalanması için yeterli zaman ayırmak, pidenin kabarık ve lezzetli olmasını sağlar.","href":"/yacevap/c/yemek/q/samsun-pidesi-hangi-hamurla-yapilir-1471859323","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/hamur","text":"Hamur"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/samsun/nealinir/samsun-pidesi-1?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tasteatlas.com/samsun-pidesi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.bilet.com/blog/samsun-da-ne-yenir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.samsungazetesi.com/samsunun-tescilli-lezzetleri-olan-bafra-pidesiyle-terme-pidesinin-farki-ne?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://blog.obilet.com/samsunun-meshur-yemekleri/?size=16&stub=1"],"header":"Samsun Terme pidesi mi Bafra pidesi mi?","teaser":"Samsun'da yapılan pideler arasında Terme pidesi ve Bafra pidesi öne çıkmaktadır. Terme pidesi, açık olarak yapılan ve genellikle kıymalı veya kavurmalı tercih edilen, yumuşak bir hamurdan oluşan pidedir. Bafra pidesi ise ince ve uzun bir hamurdan yapılır, genellikle kıymalı olarak hazırlanır ve üstü kapalı şekilde taş fırında pişirilir. Bu nedenle Bafra pidesi daha çıtır olarak kabul edilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/samsun-terme-pidesi-mi-bafra-pidesi-mi-1522884306","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/pide","text":"Pide"},{"href":"/yacevap/t/samsun","text":"Samsun"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.pide.gen.tr/karadeniz-pide-cesitleri-nelerdir-ve-hangileri-populerdir.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://istanbultoplupide.com/karadeniz-pidesi-nedir-tarihcesi-ve-lezzet-sirlari/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gzt.com/lokma/yoresel-pide-cesitleri-blog-3648974?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tarifmutfagi.com/firin-yemekleri/karadeniz-in-essiz-pide-lezzeti/236342?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haber61.net/nedir-ne-anlama-gelir/trabzon-pidesi-cesitleriyle-lezzetli-bir-seruven-h475379.html?size=16&stub=1"],"header":"Karadeniz pidesi çeşitleri nelerdir?","teaser":"Karadeniz pidesi çeşitlerinden bazıları şunlardır: Bafra pidesi. Trabzon pidesi. Terme pidesi. Sürmene pidesi. Derepazarı pidesi. Giresun pidesi. Ordu pidesi. Rize pidesi. Artvin pidesi. Çayeli pidesi. Tonya pidesi. Vakfıkebir pidesi. Ayancık pidesi.","href":"/yacevap/c/yemek/q/karadeniz-pidesi-cesitleri-nelerdir-2324342705","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/karadenizmutfagi","text":"KaradenizMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/pide","text":"Pide"},{"href":"/yacevap/t/tarifler","text":"Tarifler"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.pide.gen.tr/samsun-pidesi-neden-bu-kadar-ozel-ve-lezzetli.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.neoldu.com.tr/samsunun-meshur-lezzetleri-6260h.htm?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://blog.biletbayi.com/samsun-yoresel-yemekleri.html/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kulturportali.gov.tr/turkiye/samsun/nealinir/samsun-pidesi-1?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://blog.turkishairlines.com/tr/nesi-meshur-samsun/?size=16&stub=1"],"header":"Samsun pidesi neden meşhur?","teaser":"Samsun pidesi, kullanılan kaliteli malzemeler ve özgün pişirme teknikleri sayesinde meşhurdur. Pidenin meşhur olmasının diğer nedenleri: Tarihî geçmiş: Osmanlı dönemine dayanan bir tarihe sahiptir. Çeşitlilik: Kıymalı, kuymaklı, sucuklu gibi çeşitli iç harçlarla hazırlanması. Sosyal etkileşim: Bayram, düğün gibi özel günlerde sıkça ikram edilmesi, sosyal bağların güçlenmesine katkıda bulunması. Coğrafi işaret: Terme, Çarşamba ve Bafra pidesi olarak üç ayrı türde yapılıp coğrafi işaret alması.","href":"/yacevap/c/yemek/q/samsun-pidesi-neden-meshur-4211449955","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemekler","text":"Yemekler"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/samsun","text":"Samsun"},{"href":"/yacevap/t/pisirmeteknikleri","text":"PişirmeTeknikleri"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"j1p1w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"j1p14":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"j1p1w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"j1p15":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"j1p1w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}