• Buradasın

    Şalgam suyuyla hangi salatalar yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Şalgam suyuyla yapılan salatalardan bazıları şunlardır:
    • Şalgamlı bulgur salatası 14. 2 su bardağı bulgur, 3 su bardağı şalgam suyu, 4-5 adet kornişon turşu, yarım demet maydanoz, yarım demet dereotu, 4 dal taze soğan, 1 kutu konserve mısır, yarım limon suyu, 5-6 dilim pancar turşusu, yarım çay bardağı zeytinyağı ile yapılır 1.
    • Şalgamlı kuskus salatası 25. 2 su bardağı kuskus, 3 su bardağı şalgam suyu, 1 su bardağı su, 2 adet kapya biber, 5-6 demet maydanoz, 8-9 adet kornişon salatalık turşusu, 1 su bardağı konserve mısır, 5-6 dal taze soğan, 5-6 dal dereotu ile yapılır 25.
    Ayrıca, şalgam suyu kullanılarak yıldız şehriye veya kuskusla şalgam salatası da yapılabilir 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. onedio.com
        1
      2. unutulmazlezzetler.com
        2
      3. reyhankokulu.blogspot.com
        3
      4. yemek.com
        4
      5. lezizyemeklerim.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    A rustic wooden table in a Turkish kitchen holds fresh purple carrots, turnips, bulgur flour, salt, and sourdough starter, with a glass of deep red şalgam suyu and a small bowl of red pepper flakes beside it.

    Şalgam suyu hangi bileşenlerden oluşur?

    Şalgam suyu, mor havuç, şalgam turpu, su, tuz ve maya gibi bileşenlerden oluşur. Fermantasyon sürecinde, bu bileşenler bir araya gelerek şalgamın kendine özgü rengini, tadını ve aromasını oluşturur.
    5 kaynak

    Şalgam suyuna acı biber konur mu?

    Evet, şalgam suyuna acı biber eklenebilir. Şalgam suyunu acılı yapmak için, kavanoza 3-4 adet kurutulmuş acı kırmızı biber eklenebilir. Ayrıca, şalgam suyu hazırlandıktan sonra içileceği zaman bardağa acı biber turşusu suyu da eklenebilir. Şalgam suyu yaparken kullanılan malzemelerin miktarı ve türü kişisel tercihlere göre değiştirilebilir.
    5 kaynak

    Şalgamlı salata nasıl yapılır?

    Şalgamlı salata yapmak için iki farklı tarif bulunmaktadır: 1. Şalgamlı Şehriye Salatası Tarifi: - Malzemeler: 1 su bardağı arpa şehriye, 2 su bardağı şalgam suyu, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 çay bardağı konserve mısır, 1 adet kapya biber (konserve), 5-6 adet kornişon turşu, 1/2 demet maydanoz, 1/2 adet limon suyu, 1/2 çay bardağı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı tuz. - Yapılışı: Şalgam suyunu ve sıvı yağı tencereye alıp kaynatın. Kaynayınca şehriyeleri ekleyin ve karıştırın. Kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin. Tamamen pişen şehriyeleri ara ara karıştırarak soğumaya bırakın. Soğuyan şehriyeleri derin bir kaba alın. Üzerine konserve mısırı, küp küp doğradığınız turşu ve biberi ekleyin. Maydanozu ince ince kıyıp ekleyin. Üzerine tuzunu, yağ ve limon suyunu ekleyip karıştırın. 2. Şalgamlı Bulgur Salatası Tarifi: - Malzemeler: 2,5 su bardağı şalgam suyu, 2 su bardağı su, 2 su bardağı Duru İri Pilavlık Bulgur, 6-7 adet yeşil soğan, 1 demet dereotu, 1 büyük demet maydanoz, 5 küçük boy kornişon turşu, 1/2 su bardağı Duru Pratik Haşlanmış Mısır, Sos için 1 yemek kaşığı limon suyu, 1/2 tatlı kaşığı nar ekşisi, 1/2 su bardağı zeytinyağı, 1/2 tatlı kaşığı tuz. - Yapılışı: Şalgam suyu ve suyu tencereye koyup kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladığında içerisine bulguru ilave edin ve suyunu çekinceye kadar kısık ateşte pişirin. Soğuması için kenarda bekletin. Bulgur soğuduktan sonra geniş bir kasenin içerisine alın. Üzerine kıyılmış taze soğan, dereotu, maydanoz, kornişon turşusu ve mısırı ilave ederek karıştırın. Limon suyu, nar ekşisi, zeytinyağı ve tuzu iyice karıştırıp salatanın üzerine dökün ve servis yapın.
    5 kaynak

    Şalgam suyu ile hangi yemekler yapılır?

    Şalgam suyu ile yapılan bazı yemekler: Şalgam dolması. Şalgam turşusu. Şalgam çorbası. Şalgamlı pankek. Şalgam püresi. Şalgamlı bulgur salatası. Antep fıstıklı şalgam salatası. Şalgam kızartması.
    5 kaynak
    A vibrant bowl of purple turnip salad sprinkled with red chili flakes, dried mint, and cumin, surrounded by fresh herbs and lemon wedges on a rustic wooden table in a sunlit Turkish kitchen.

    Şalgam salatasına hangi baharatlar konur?

    Şalgam salatasına pul biber, kuru nane ve kimyon gibi baharatlar eklenir.
    5 kaynak

    Şalgam suyuna hangi baharatlar konur?

    Şalgam suyuna konabilecek baharatlar şunlardır: Kuru acı biber. Pul biber. Ayrıca, şalgam suyu tariflerinde sarımsak da kullanılmaktadır.
    5 kaynak

    Acı şalgam suyu sosu nasıl kullanılır?

    Acı şalgam suyu sosunun nasıl kullanılacağına dair bilgi bulunamadı. Ancak, acılı şalgam suyunun genellikle kebaplar, lahmacun, döner ve et yemekleriyle birlikte tüketildiği bilinmektedir. Evde acılı şalgam suyu yapmak için gerekli malzemeler ve tarif şu şekildedir: Malzemeler: 2 kg mor havuç, 1 adet pancar, 1 su bardağı ince bulgur, 10 su bardağı içme suyu, 1 yemek kaşığı kaya tuzu, 1 çay kaşığı limon tuzu, 1 su bardağı nohut, 5-6 adet acı süs biberi, 1 yemek kaşığı pul biber. Hazırlanışı: 1. Mor havuç ve pancarı yıkayıp kabuklarını soyun, iri iri doğrayın. 2. Nohutları yıkayıp süzün. 3. Bulguru bir kaseye alıp üzerine ılık su ekleyin, 3-4 saat bekletin, süzün ve bir kavanoza alın, içine nohutları ekleyin. 4. Kavanoza içme suyu ilave edin ve karışımı 1-2 gün oda sıcaklığında bekletin. 5. Doğradığınız mor havuç, pancar ve acı süs biberlerini geniş bir cam kavanoza veya plastik bidona ekleyin. 6. Üzerine önceden hazırladığınız bulgurlu mayayı ekleyin. 7. Kaya tuzu, limon tuzu ve suyu ilave edip karışımı iyice karıştırın. 8. Karışımı oda sıcaklığında 10-15 gün fermente olmaya bırakın, her gün tahta bir kaşıkla karıştırın. 9. Fermantasyon sonrası şalgam suyunu süzerek cam şişelere aktarın, buzdolabında saklayın. Servis esnasında ekstra pul biber ekleyebilirsiniz.
    5 kaynak