Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Sade yağın püf noktaları şunlardır:
- Ateş Kontrolü: Tereyağını kısık ateşte eritmek, yağın yanmasını önlemek için önemlidir 13.
- Köpüklerin Toplanması: Tereyağı eridikçe üzerinde oluşan beyaz köpükleri delikli bir kepçe yardımıyla dikkatlice almak gerekir 34. Bu işlem, yağın damar tıkayan sağlıksız kısmını temizlemeye yardımcı olur 3.
- Tortuların Süzülmesi: Yağı, ince bir süzgeçten geçirerek veya tülbentten süzerek son tortuları da temizlemek önemlidir 34.
- Saklama: Sade yağı, ağzı sıkıca kapalı bir kavanozun içinde muhafaza ederek, soğuk bir ortamda saklamak gerekir 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: