• Buradasın

    Piliçtopkapı nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Piliç Topkapı tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır:
    Malzemeler:
    • 4 adet piliç göğüs eti 1
    • 1 su bardağı pirinç 1
    • 1 adet soğan 1
    • 2 çorba kaşığı çam fıstığı 1
    • 2 yemek kaşığı kuş üzümü 1
    • 2 yemek kaşığı margarin 1
    • 1 adet kesme şeker 1
    • 1 tatlı kaşığı yeni bahar 1
    • Tuz ve biber (isteğe bağlı) 1
    Hazırlanışı:
    1. Kalın tabanlı bir tavada margarini eritin ve çam fıstıklarını pembeleşene kadar kavurun 1.
    2. Kavrulmuş çam fıstıklarının üzerine ince doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun 1.
    3. Pirinci ilave edin ve pirinçler şeffaflaşana kadar kavurmaya devam edin 1.
    4. Kuş üzümü, kesme şeker, tuz ve yeni baharı ekleyin, karıştırın 1.
    5. Pirinçlerin üzerini 2 su bardağı sıcak suyla örtün ve suyunu çekene kadar pişirin 1.
    6. Piliç göğüslerini yatay olarak ikiye kesin ve iç kısmına hazırladığınız pilavı doldurun 1.
    7. Piliçleri fırın kabına yerleştirin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin 1.
    8. Sıcak olarak servis yapın 1.
    Püf noktaları:
    • Pirinci tam kıvamında pişirmeye özen gösterin 1.
    • Fırın tepsisine bir miktar su ekleyebilirsiniz, bu pilavın kurumasını engeller 1.
    • Piliçlerin üzerini pişirmeden önce tereyağı ile yağlayabilirsiniz, bu piliçlerin daha lezzetli ve nemli olmasını sağlar 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. gurmerehberi.com
        1
      2. kubracatering.com.tr
        2
      3. ardaninmutfagi.com
        3
      4. ensonhaber.com
        4
      5. lezzet.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Piliç Topkapı yanına ne gider?

    Piliç Topkapı'nın yanına gidebilecek bazı tamamlayıcı lezzetler şunlardır: 1. Patates Püresi: Piliç Topkapı'nın en lezzetli eşlikçilerinden biridir. 2. Rus Salatası: Yoğurt ve garnitürlü mezeler arasında yer alır. 3. Mamzana: Patlıcan, biber, domates ve yoğurt ile hazırlanan bir salata tarifidir. 4. Fırında Baharatlı Patates: Pirinç kullanıldığı için ayrıca pilav sunulmasına gerek yoktur. 5. Zeytinyağlı Taze Fasulye: Hem doyurucu hem de hafif bir tariftir. 6. Karışık Marul Salatası: Limon ve nar ekşili sos ile zenginleştirilebilir. 7. Mastave: Pazı, yoğurt ve sarımsak ile hazırlanan bir yemektir. Ayrıca, çorba olarak cennet çorbası veya pırasa çorbası da tercih edilebilir.
    5 kaynak

    Piliç topkapı içinde ne var?

    Piliç topkapı yemeğinin içinde şu malzemeler bulunur: Tavuk: Genellikle büyük tavuk butları kullanılır. İç pilav: Dolmalık fıstık, kuş üzümü ve baharatlarla zenginleştirilir. Diğer malzemeler: Yarım çay bardağı zeytinyağı, 1 çay kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı kırmızı biber, 1 su bardağı pirinç, 1 yemek kaşığı soğan. Ayrıca, yemeğin üzerine salçalı sos da dökülür.
    5 kaynak

    Tavuk harcı içinde neler var?

    Tavuk harcı içinde genellikle şu malzemeler bulunur: Köri, tatlı toz biber, kişniş, nane ve zencefil gibi baharatlar. Tuz, maydanoz, soğan, galeta unu, sarımsak ve mısır nişastası gibi aroma arttırıcı yardımcı maddeler. Ayrıca, tavuk pide harcı için kullanılan malzemelerde şunlar da yer alabilir: 500 gram tavuk göğsü, küçük küpler halinde doğranmış. 2 yemek kaşığı zeytinyağı. 1 çay kaşığı pul biber ve kekik (isteğe bağlı). Yarım su bardağı su.
    5 kaynak

    Piliç Topkapi kaç saatte pişer?

    Piliç Topkapı yemeği, yaklaşık 90 dakika pişer.
    5 kaynak

    Piliçtopkapı hangi yöreye ait?

    Piliç Topkapı yemeği, Afyon yöresine aittir.
    5 kaynak