• Buradasın

    Pazılı hamsili pilav fırında nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Pazılı hamsili pilavın fırında yapımı için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır:
    Malzemeler:
    • 500 g pazı 14
    • 500 g hamsi 14
    • 1/2 çay bardağı sıvı yağ 14
    • 2 su bardağı pirinç 14
    • 2 adet kuru soğan 14
    • Yeteri kadar tuz, karabiber, kuru nane 14
    Hazırlanışı:
    1. Pazıları kaynar tuzlu suya batırıp 1 dk haşlayıp çıkarın ve süzgece alın 14.
    2. Soğanı incecik kıyın 14.
    3. Pirinci ılık suyla ıslatıp 15 dk bekletin, yıkayıp süzün 14.
    4. Kıyılmış soğanı sıvıyağ ile birlikte pilav tenceresine alıp kavurun 14.
    5. Kıyılmış pazıları ilave edip kavurun 14.
    6. Tuz, karabiber ve pirinci ekleyip 2 dakika daha kavurun 14.
    7. Üzerine kılçıkları alınmış ve küçük küçük doğranmış hamsileri ekleyin 14.
    8. 3 su bardağı sıcak su ilave edin, nane serpip kapağını kapatın 14.
    9. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin 14.
    10. Sıcak olarak servis yapın 14.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. kadinlarbilir.com
        1
      2. elele.com.tr
        2
      3. dokuzeylul.com
        3
      4. lezizyemeklerim.com
        4
      5. iyiyemektarifleri.net
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Hamsi pilavı hangi yöreye ait?

    Hamsi pilavı, Karadeniz yöresine aittir.
    5 kaynak

    Hamsiler nasıl dizilir pilavın üstüne?

    Hamsilerin pilavın üstüne dizilmesi, hamsili pilav tarifine göre değişiklik gösterebilir. İşte genel bir yöntem: 1. Fırın kabını yağlayın ve altına bir kat hamsi dizin. 2. Pilavı hazırlayın: Çam fıstığı ve kuş üzümü ile kavrulmuş pirinci demleyin ve hafif soğutun. 3. Hamsileri yerleştirin: Pişirilen pilavın üzerine, fırın kabındaki hamsilerin üzerine yayarak dökün. 4. Üst kat hamsileri ekleyin: Pilavın üzerine bir kat daha hamsi dizerek, sırt kısımları üste gelecek şekilde yerleştirin. 5. Son dokunuş: Zeytinyağı gezdirerek, 220 derecede ısıtılmış fırında hamsiler kızarana kadar pişirin.
    5 kaynak

    Hamsi pilavı içine ne konur?

    Hamsili pilavın içine konulan malzemeler şunlardır: Hamsiler: Ayıklanmış ve temizlenmiş. Pirinç: 2 su bardağı baldo pirinç. Soğan: 2 adet yemeklik doğranmış soğan. Zeytinyağı: Yarım su bardağı. Kuş üzümü: 1 yemek kaşığı. Dolmalık fıstık: 2 yemek kaşığı. Yenibahar, karabiber, tuz, nane: birer tatlı kaşığı. Su: 2 su bardağı sıcak su. Dereotu: İnce kıyılmış yarım demet. Ayrıca, pilavın üzerine fırça yardımıyla zeytinyağı sürüp, tuz ile tatlandırabilirsiniz.
    5 kaynak

    Hamsili pilavın püf noktası nedir?

    Hamsili pilavın püf noktaları şunlardır: 1. Hamsilerin Ayıklanması: Hamsilerin kılçık ve kafa kısımlarını muntazam bir şekilde ayıklamak, pilavın lezzeti ve görselliği açısından önemlidir. 2. Pirinç Seçimi: Baldo pirinç, hamsili pilav için en uygun olanıdır. 3. Soğan Kavurma: Soğanları pembeleşene kadar kavurmak, pilava derin bir lezzet katar. 4. Fırınlama Süresi: Hamsilerin kızarması için fırında yeterli süre verilmelidir, bu da yemeğin hem görünümünü hem de tadını güzelleştirir. 5. Sıcak Su Yerine Et veya Sebze Suyu: Sıcak su yerine arzuya göre sebze ya da et suyu kullanarak pilavı hazırlamak, pilava farklı bir aroma katabilir.
    5 kaynak

    Hamsili pilava neden mısır unu konur?

    Hamsili pilava mısır unu, hamsilerin yapışmasını önlemek ve çıtır bir doku kazandırmak için konur.
    5 kaynak

    Hamsi en güzel hangi pilavla gider?

    Hamsi en güzel pirinç pilavı veya bulgur pilavı ile gider.
    5 kaynak

    Hamsi en güzel nasıl pişirilir pilav olarak?

    Hamsi pilavı pişirmek için en güzel tariflerden biri şu şekildedir: Malzemeler: - 1,5 kg hamsi - 3 adet soğan (rendelenmiş) - 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık - 2 yemek kaşığı kuş üzümü - 1,5 su bardağı pirinç - 1 tatlı kaşığı yenibahar - 1 tatlı kaşığı karabiber - Tuz - Maydanoz - 2 su bardağı sıcak su (pilav için) - Tereyağı ve sıvı yağ Yapılışı: 1. Hamsiler güzelce ayıklanır, kılçıkları temizlenir ve yıkanır. 2. Hamsiler suda bekletilir, tuz ve limon suyu eklenir. 3. Kuş üzümleri ılık suda bekletilir. 4. Pirinçler yıkanır ve sıcak suda tuz eklenerek bekletilir. 5. Tencereye tereyağı ve sıvı yağ koyulur, soğanlar eklenip kavrulur. 6. Fıstıklar eklenip kavurmaya devam edilir. 7. Kuş üzümlerinin suyu süzülür ve tencereye eklenir. 8. Karabiber, yenibahar, tuz eklenir ve pirinçler eklenip suyu da eklenip kısık ateşte pişirilir. 9. Piştikten sonra maydanoz eklenip karıştırılır. 10. Borcam tereyağıyla iyice yağlanır ve hamsiler dizilir. 11. İç harcı eklenip gene hamsi dizilir. 12. Üzerine çok az sıvı yağ dökülür ve 180 derece fırında 25 dakika kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun!
    5 kaynak