• Buradasın

    Patlıcanın sınıflandırılması nedir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A vibrant purple eggplant rests on a wooden cutting board beside a rustic Turkish clay pot, with fresh herbs and tomatoes nearby, illustrating its dual role as a botanical fruit and culinary vegetable.
    Patlıcan, bilimsel sınıflandırmaya göre şu şekilde incelenebilir:
    • Alem: Plantae 5.
    • Klad: Angiosperms (Kapalı tohumlular) 5.
    • Klad: Eudicots (İki çenekliler) 5.
    • Klad: Core eudicots 5.
    • Klad: Rosids 5.
    • Klad: Eurosids I 5.
    • Familya: Solanaceae 135.
    • Cins: Solanum 135.
    • Tür: S. melongena 135.
    Patlıcan, meyve şekli ve renklerine göre şu şekilde sınıflandırılabilir 1:
    • uzun veya yuvarlak-menekşe renkli patlıcanlar 1;
    • uzun veya yuvarlak-beyaz renkli patlıcanlar 1.
    Ayrıca, ülkemizde en çok yetiştirilen patlıcan çeşitlerinden bazıları şunlardır 3:
    • Kemer patlıcanı 3;
    • Halkapınar patlıcanı 3;
    • Bostan patlıcanı 3;
    • Kirmastı patlıcanı 3;
    • Yalova49 patlıcanı 3;
    • Gönen patlıcanı 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. sebze.gen.tr
        1
      2. tetatohumculuk.com.tr
        2
      3. sofrasihri.com
        3
      4. yemek.com
        4
      5. tr.santokuknives.co.uk
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Mor patlıcan ve siyah patlıcan aynı mı?

    Mor patlıcan ve siyah patlıcan aynı değildir, farklı patlıcan çeşitleridir. Siyah patlıcan, koyu mor veya siyah renkte, parlak bir cilde sahip büyük ve oval bir patlıcan çeşididir. Mor patlıcan ise kabuğu mor renkte olan ve iç kısmı beyaz olan bir patlıcan çeşididir. Ayrıca, Japon patlıcanı da uzun ve ince bir yapıya sahip olup, genellikle Asya mutfağında kullanılan bir patlıcan çeşididir ve siyah renkli bir kabuğa sahiptir.
    5 kaynak
    A vibrant pile of dark purple eggplants with glossy skins, arranged on a rustic wooden table next to a clay dish of smoky grilled eggplant slices, evoking the rich flavors and textures of Turkish cuisine.

    Mor patlıcanın özelliği nedir?

    Mor patlıcanın bazı özellikleri: Renk ve görünüm: Kabuğu parlak ve pürüzsüz, mor renktedir; iç kısmı ise krem veya beyaz, yumuşak ve süngerimsi bir yapıya sahiptir. Lezzet: Kendine has hafif acımsı bir lezzeti vardır. Besin değeri: Lif, C, K ve B6 vitaminleri, magnezyum ve potasyum açısından zengindir. Sağlık faydaları: Antioksidan içeriği sayesinde hücreleri korur, kalp sağlığına faydalıdır ve kan şekerini dengeleyebilir. Kullanım alanları: Kızartma, közleme, kebap, baba ganuş ve zeytinyağlı yemekler gibi çeşitli tariflerde kullanılır. Yetiştirme koşulları: Ilıman ve sıcak iklimleri tercih eder, bol su ister ve iyi drene edilmiş toprakları sever.
    5 kaynak

    Patlıcan hangi mevsimde yetişir?

    Patlıcan, yaz mevsiminde yetişir. Genellikle haziran, temmuz, ağustos ve eylül aylarında hasat edilir.
    5 kaynak

    Patlıcan hangi alemde?

    Patlıcan, Plantae (Bitkiler) âlemine aittir.
    5 kaynak

    En iyi patlıcan çeşidi hangisi?

    En iyi patlıcan çeşidi, kişisel tercihler ve kullanım amacına göre değişiklik gösterebilir. Ancak, bazı popüler patlıcan çeşitleri şunlardır: Siyah Güzellik Patlıcanı: Koyu mor rengi ve etli dokusuyla bilinir. İtalyan Patlıcanı: Mor ve beyaz tonlarının kombinasyonuyla çizgili bir görünüme sahiptir. Japon Patlıcanı: Uzun ve ince yapısıyla bilinir. Beyaz Patlıcan: Tavuk yumurtasına benzer bir şekle sahiptir. Kemer Patlıcanı: Türkiye'de en çok yetiştirilen patlıcan çeşitlerinden biridir. Patlıcan seçerken, kullanım amacına uygun renk, boyut ve dokuya dikkat edilmelidir.
    5 kaynak

    Patlıcan çeşitleri nelerdir?

    Patlıcan çeşitleri şu şekilde sıralanabilir: 1. Kara Patlıcan: En bilinen ve en çok kullanılan çeşittir, uzun ve mor renktedir. 2. Beyaz Patlıcan: Daha küçük ve daha az acı olan, çiğ olarak da tüketilebilen bir çeşittir. 3. Halka Patlıcan: Yuvarlak ve halkalı bir yapıya sahiptir, genellikle közlemede kullanılır. 4. Domates Patlıcanı: Küçük ve domatese benzeyen bir çeşittir, salatalarda ve mezelerde kullanılır. 5. Zebra Patlıcan: Dış yüzeyinde beyaz ve mor çizgiler bulunan estetik bir görünüme sahip çeşittir. 6. Uçan Patlıcan: Uzun ve ince bir yapıya sahiptir, tatlı bir lezzete sahiptir, genellikle salatalarda veya mezelerde kullanılır. 7. Sarı Patlıcan: Nadir bulunan, sarı renkte ve yuvarlak bir yapıya sahip çeşittir, sebze yemeklerinde ve salatalarda kullanılır.
    5 kaynak

    Patlıcanın besin değeri nedir?

    Patlıcanın besin değeri şu şekildedir: Kalori: 100 gramında 17 kalori, 1 adet (200 gram) patlıcanda 34 kalori bulunur. Karbonhidrat: 100 gramda 2.49 gram, 1 adet patlıcanda 5.0 gram. Protein: 100 gramda 1.24 gram, 1 adet patlıcanda 2.5 gram. Yağ: 100 gramda 0.18 gram, 1 adet patlıcanda 0.4 gram. Lif: 100 gramda 2.82 gram, 1 adet patlıcanda 5.6 gram. Potasyum: 224 mg (100 gram), 448 mg (1 adet). C Vitamini: 5 mg (100 gram), 10 mg (1 adet). Manganez: 0.2 mg. Patlıcan, ayrıca folik asit, magnezyum, fosfor ve bakır gibi mineraller içerir.
    5 kaynak