Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Mor patlıcanın özellikleri şunlardır:
- Renk ve Yapı: Mor patlıcan, koyu mor bir renge ve genellikle kısa ve kalın bir yapıya sahiptir 4.
- Lezzet: Kendine has hafif acımsı bir tada sahiptir 2.
- Pişirme: Pişirildikçe yumuşar ve etli yapısı sayesinde ağızda güzel bir doku bırakır 2.
- Besin Değeri: Antioksidan, lif, C vitamini ve potasyum açısından zengindir 35.
- Kullanım Alanları: Dolma, kızartma, közleme, kebap ve salatalarda sıkça kullanılır 24.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: