• Buradasın

    Patlıcanın en güzel hali yoğurtlama nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Patlıcan yoğurtlama yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır:
    Malzemeler:
    • 4-5 adet çekirdeksiz kemer patlıcan 1
    • 3 diş sarımsak 12
    • 1 su bardağı süzme yoğurt 12
    • 1 su bardağı ev yapımı yoğurt 1
    • 2 yemek kaşığı zeytin yağı 1
    Yapılışı:
    1. Patlıcanları ateşin üzerinde ya da fırında közleyin 1.
    2. Soğuyunca kabuklarını soyalım 1.
    3. Soyduğumuz patlıcanları küçük küçük doğrayalım 1.
    4. Yoğurtları bir kaseye alalım ve rendelediğimiz sarımsaklarla birlikte biraz da tuz ekleyip karıştıralım 1.
    5. Hazırladığımız sarımsaklı yoğurdu doğradığımız patlıcanların üzerine dökelim 1.
    6. Yoğurdu ve patlıcanları iyice karıştıralım 1.
    7. İyice karıştığından emin olunca üzerine iki yemek kaşığı zeytinyağı dökelim ve yeniden karıştıralım 1.
    8. Patlıcan yoğurtlamayı servis tabağına alalım 1.
    9. Üzerine pul biber serpelim ve servis yapalım 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. iyiyemektarifleri.net
        1
      2. nefisyemek.com
        2
      3. hthayat.haberturk.com
        3
      4. facebook.com
        4
      5. lezizyemeklerim.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Köz patlıcanın en güzel salatası hangisi?

    Köz patlıcanın en güzel salatalarından biri olarak şu tarifler öne çıkmaktadır: 1. Köz Patlıcan Salatası: Közlenmiş patlıcanların küçük küçük doğranmasıyla hazırlanır ve üzeri fesleğen ile zenginleştirilir. 2. Tahinli Patlıcan Salatası: Patlıcan, tahin ve sarımsak ile hazırlanır, üzerine limon suyu ve maydanoz eklenerek servis edilir. 3. Közlenmiş Biberli Patlıcan Salatası: Közlenmiş kırmızı biber, patlıcan ve sarımsak ile yapılır, acı severlerin vazgeçilmezidir. 4. Mangal Salatası: Patlıcan, domates, biber ve soğan ile hazırlanır, reyhan ve maydanoz ile zenginleştirilir.
    5 kaynak

    Patlıcanın yumuşak olması için ne yapmalı?

    Patlıcanın yumuşak olması için şu yöntemler önerilir: 1. Terletme: Tavaya az miktarda su ekleyip patlıcanları içine koyarak 15 dakika kısık ateşte pişirin. Bu, buharın patlıcanları yumuşatmasını sağlar. 2. Tuzlama: Dilimlenen patlıcanları tuzlayıp bekletmek, acılığını alır ve yumuşamasını sağlar. Yaklaşık 15-20 dakika beklettikten sonra suyunu iyice süzün. 3. Fırında veya tavada pişirme: Patlıcanları az yağda veya fırında pişirerek de yumuşak bir kıvam elde edebilirsiniz.
    5 kaynak

    Patlıcanın en güzel mezesi nedir?

    Patlıcanın en güzel mezesi olarak şu tarifler öne çıkmaktadır: 1. Babagannuş: Patlıcan, yoğurt, tahin ve sarımsakla yapılan, hafif dumanlı bir tada sahip soğuk bir mezedir. 2. Şakşuka: Patlıcanın küp doğranarak kızartılması ve domates, biber, sarımsakla pişirilmesiyle yapılan, yaz aylarında soğuk meze olarak sunulan bir tariftir. 3. Közlenmiş Patlıcan Salatası: Közlenmiş patlıcan, zeytinyağı, limon suyu ve sarımsakla harmanlanarak yapılan ferahlatıcı ve hafif bir salatadır. Bu tarifler, patlıcanın farklı lezzetlerini deneyimlemek isteyenler için idealdir.
    5 kaynak

    En güzel patlıcan salatası nasıl yapılır?

    En güzel patlıcan salatasını yapmak için aşağıdaki malzemeleri ve adımları kullanabilirsiniz: Malzemeler: - 4 adet kemer patlıcan - ½ limonun suyu - 1 yemek kaşığı mayonez - 3 yemek kaşığı süzme yoğurt - 1 diş sarımsak - Zeytinyağı - Tuz Hazırlanışı: 1. Patlıcanları közleyin, soyun ve derin bir kaseye alın. 2. Rengini koruması için üstüne limon suyu sıkabilirsiniz. 3. Ardından mayonez ve yoğurdu ekleyip çatalla ezin. 4. İnce kıyılmış sarımsağı ve tuzunu ilave edip çatalla ezerek karıştırın. 5. Patlıcan salatasını servis tabağına alıp üzerine zeytinyağı gezdirin. Alternatif olarak, kızarmış ekmekli patlıcan salatası da yapabilirsiniz. Bunun için: - 3 dilim ekmeği küp küp doğrayıp fırında kızartın. - Patlıcanları közleyin, kabuklarını soyup ince ince kıyın. - Bir kapta yoğurt, patlıcan, rendelenmiş sarımsak, maydanoz ve tuzu karıştırın. - En son ekmekleri ekleyip karıştırın. - Servis tabağına alıp istediğiniz şekilde süsleyerek servis edin.
    5 kaynak

    Patlıcanlı yoğurtlu meze nasıl yapılır?

    Patlıcanlı yoğurtlu meze yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: 2 adet patlıcan; 1 su bardağı süzme yoğurt; 2 yemek kaşığı normal yoğurt; 1 diş sarımsak (rendelenmiş); 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı tuz. Yapılışı: 1. Patlıcanları ocak üzerinde, fırında veya közmatik ile közleyin. 2. Soğuyunca kabuklarını soyun ve iç kısmını doğrayarak ezici bir çatalla hafifçe ezin. 3. Yoğurtları bir kaseye alın. 4. Közlenmiş patlıcanları ekleyerek iyice harmanlayın. 5. Zeytinyağını bir tavada ısıtın, içine kırmızı toz biber ekleyerek hafifçe kavurun. 6. Mezenin üzerine bu sosu gezdirin. 7. Soğuk olarak servis edin.
    5 kaynak

    Patlican yoğurtlama hangi yöreye ait?

    Patlıcan yoğurtlama yemeği, Hatay yöresine aittir.
    5 kaynak

    En güzel patlıcan yemeği nasıl yapılır?

    En güzel patlıcan yemeği için aşağıdaki tarif önerilebilir: Malzemeler: - 500 gram kuşbaşı doğranmış kuzu eti - 1 büyük soğan, ince doğranmış - 2 diş sarımsak, ezilmiş - 2 büyük domates, soyulmuş ve doğranmış - 1 yemek kaşığı domates salçası - 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı - 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber - 1 tatlı kaşığı kimyon - Tuz ve karabiber - 1 su bardağı sıcak su veya et suyu Beğendi için: - 3-4 adet közlenmiş patlıcan - 2 yemek kaşığı un - 1 su bardağı süt - 2 yemek kaşığı tereyağı - 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri - Tuz ve karabiber Yapılışı: 1. Etin Hazırlanması: Zeytinyağını bir tencerede ısıtın. 2. Beğendinin Hazırlanması: Patlıcanları közleyin, kabuklarını soyun ve ince ince doğrayın. 3. Servis: Hazırladığınız beğendiyi bir servis tabağına alın.
    5 kaynak