• Buradasın

    Patlıcanlı yoğurtlu meze nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Patlıcanlı yoğurtlu meze yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır:
    Malzemeler:
    • 2 adet patlıcan 14;
    • 1 su bardağı süzme yoğurt 1;
    • 2 yemek kaşığı normal yoğurt 1;
    • 1 diş sarımsak (rendelenmiş) 1;
    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1;
    • 1 çay kaşığı tuz 1.
    Yapılışı:
    1. Patlıcanları ocak üzerinde, fırında veya közmatik ile közleyin 1. Kabukları tamamen siyahlaşınca soğuması için bir kaba alın 1.
    2. Soğuyunca kabuklarını soyun ve iç kısmını doğrayarak ezici bir çatalla hafifçe ezin 1.
    3. Yoğurtları bir kaseye alın 1. İçine rendelenmiş sarımsak ve tuzu ekleyerek karıştırın 1.
    4. Közlenmiş patlıcanları ekleyerek iyice harmanlayın 1.
    5. Zeytinyağını bir tavada ısıtın, içine kırmızı toz biber ekleyerek hafifçe kavurun 1.
    6. Mezenin üzerine bu sosu gezdirin 1. Ceviz içini ekleyerek süsleyin 1.
    7. Soğuk olarak servis edin 1. Yanında kızarmış ekmek veya lavaş ile tüketebilirsiniz 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. kirazinmutfagi.com.tr
        1
      2. mutlutatlar.net
        2
      3. yemek.com
        3
      4. mezetarifleri.gen.tr
        4
      5. sefabdullahusta.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Hangi mezeler yoğurtla yapılmaz?

    Yoğurt kullanmadan yapılabilen bazı mezeler şunlardır: Cevizli muhammara. Babagannuş. Vartabit. Sultan mezesi. Domates ezmesi. Tarator. Köpoğlu mancası.
    5 kaynak

    En güzel patlıcan yemeği nasıl yapılır?

    En güzel patlıcan yemeği için aşağıdaki tarif önerilebilir: Malzemeler: - 500 gram kuşbaşı doğranmış kuzu eti - 1 büyük soğan, ince doğranmış - 2 diş sarımsak, ezilmiş - 2 büyük domates, soyulmuş ve doğranmış - 1 yemek kaşığı domates salçası - 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı - 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber - 1 tatlı kaşığı kimyon - Tuz ve karabiber - 1 su bardağı sıcak su veya et suyu Beğendi için: - 3-4 adet közlenmiş patlıcan - 2 yemek kaşığı un - 1 su bardağı süt - 2 yemek kaşığı tereyağı - 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri - Tuz ve karabiber Yapılışı: 1. Etin Hazırlanması: Zeytinyağını bir tencerede ısıtın. 2. Beğendinin Hazırlanması: Patlıcanları közleyin, kabuklarını soyun ve ince ince doğrayın. 3. Servis: Hazırladığınız beğendiyi bir servis tabağına alın.
    5 kaynak

    Patlıcan sosuna hangi baharatlar konur?

    Patlıcan sosuna genellikle şu baharatlar eklenir: Karabiber ve kekik. Acı sevenler için kırmızı pul biber veya acı biber. Ayrıca, kimyon ve sarımsak da patlıcan sosunun lezzetini artıran baharatlar arasındadır.
    5 kaynak

    En güzel yoğurtlu meze hangisi?

    En güzel yoğurtlu meze olarak aşağıdaki tarifler önerilebilir: 1. Havuç Tarator: Rendelenmiş havuç, sıvı yağda kavrulmuş sarımsak, yoğurt ve zeytinyağı ile hazırlanır. 2. Haydari: Süzme yoğurt, dereotu, tereyağı, nane, beyaz peynir ve sarımsak ile yapılır. 3. Yoğurtlu Kereviz Salatası: Kereviz rendelenip yoğurtla harmanlanır ve üzerine ceviz eklenir. 4. Patlıcan Ezmesi: Közlenmiş patlıcanlar, yoğurt, sarımsak ve zeytinyağı ile karıştırılır. 5. Rus Salatası: Patates, havuç, bezelye ve yoğurtun eşsiz birlikteliğiyle hazırlanan besleyici bir mezedir.
    5 kaynak

    Köz patlıcanın en güzel salatası hangisi?

    Köz patlıcanın en güzel salatalarından biri olarak şu tarifler öne çıkmaktadır: 1. Köz Patlıcan Salatası: Közlenmiş patlıcanların küçük küçük doğranmasıyla hazırlanır ve üzeri fesleğen ile zenginleştirilir. 2. Tahinli Patlıcan Salatası: Patlıcan, tahin ve sarımsak ile hazırlanır, üzerine limon suyu ve maydanoz eklenerek servis edilir. 3. Közlenmiş Biberli Patlıcan Salatası: Közlenmiş kırmızı biber, patlıcan ve sarımsak ile yapılır, acı severlerin vazgeçilmezidir. 4. Mangal Salatası: Patlıcan, domates, biber ve soğan ile hazırlanır, reyhan ve maydanoz ile zenginleştirilir.
    5 kaynak

    Köz patlıcan salatasının içine ne konur?

    Köz patlıcan salatasının içine aşağıdaki malzemeler konur: Közlenmiş patlıcan; Közlenmiş biber; Közlenmiş domates; Kuru soğan; Yeşil biber; Nar ekşisi; Zeytinyağı; Tuz. Ayrıca, salataya krema ve taze kekik gibi ek malzemeler de eklenebilir.
    5 kaynak

    Patlıcan ezmesi nasıl yapılır?

    Patlıcan ezmesi yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: - 3 adet büyük patlıcan - 2 diş sarımsak (ezilmiş) - 3 yemek kaşığı süzme yoğurt - 1 yemek kaşığı zeytinyağı - 1 yemek kaşığı limon suyu - 1 çay kaşığı tuz - 1 çay kaşığı karabiber - Üzeri için: 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber, kıyılmış maydanoz Yapılışı: 1. Patlıcanları ocakta, fırında veya tost makinesinde közleyin. 2. Bir kasede süzme yoğurt, ezilmiş sarımsak, zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın. 3. Közlenmiş patlıcanları ekleyerek iyice karıştırın. 4. Servis tabağına alıp, üzerine zeytinyağı gezdirin. Ayrıca, tahin ekleyerek "Babagannuş" tarzında bir lezzet elde edebilirsiniz.
    5 kaynak