• Buradasın

    Patlıcanlı yoğurtlu meze nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Patlıcanlı yoğurtlu meze yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır:
    Malzemeler:
    • 2 adet patlıcan 14;
    • 1 su bardağı süzme yoğurt 1;
    • 2 yemek kaşığı normal yoğurt 1;
    • 1 diş sarımsak (rendelenmiş) 1;
    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1;
    • 1 çay kaşığı tuz 1.
    Yapılışı:
    1. Patlıcanları ocak üzerinde, fırında veya közmatik ile közleyin 1. Kabukları tamamen siyahlaşınca soğuması için bir kaba alın 1.
    2. Soğuyunca kabuklarını soyun ve iç kısmını doğrayarak ezici bir çatalla hafifçe ezin 1.
    3. Yoğurtları bir kaseye alın 1. İçine rendelenmiş sarımsak ve tuzu ekleyerek karıştırın 1.
    4. Közlenmiş patlıcanları ekleyerek iyice harmanlayın 1.
    5. Zeytinyağını bir tavada ısıtın, içine kırmızı toz biber ekleyerek hafifçe kavurun 1.
    6. Mezenin üzerine bu sosu gezdirin 1. Ceviz içini ekleyerek süsleyin 1.
    7. Soğuk olarak servis edin 1. Yanında kızarmış ekmek veya lavaş ile tüketebilirsiniz 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. kirazinmutfagi.com.tr
        1
      2. mutlutatlar.net
        2
      3. yemek.com
        3
      4. mezetarifleri.gen.tr
        4
      5. sefabdullahusta.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    A vibrant Turkish meze spread on a rustic wooden table, featuring smoky babaganoush, rich walnut muhammara, and tangy tomato ezme, surrounded by fresh herbs and warm flatbread.

    Hangi mezeler yoğurtla yapılmaz?

    Yoğurt kullanmadan yapılabilen bazı mezeler şunlardır: Cevizli muhammara. Babagannuş. Vartabit. Sultan mezesi. Domates ezmesi. Tarator. Köpoğlu mancası.
    5 kaynak

    En güzel yoğurtlu meze hangisi?

    En güzel yoğurtlu meze, kişisel tercihlere göre değişebilir. Ancak, bazı popüler yoğurtlu meze tarifleri şunlardır: Haydari. Pembe Sultan. Atom. Kereviz Mezesi. Havuç Tarator. Yoğurtlu meze tarifleri için daha fazla seçenek yemek.com, nefisyemektarifleri.com ve lezzet.com gibi sitelerde bulunabilir.
    5 kaynak

    En güzel patlıcan yemeği nasıl yapılır?

    En güzel patlıcan yemeği için aşağıdaki tarif değerlendirilebilir: Malzemeler: 4 adet patlıcan; 1 adet soğan; 2 diş sarımsak; 1 çay kaşığı tuz ve karabiber; 2 adet yeşil biber; 2 adet kırmızı biber; 3 adet domates; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1/2 çay bardağı zeytinyağı. Yapılışı: 1. Patlıcanları alacalı soyup küp küp doğrayın ve tuzlu su dolu bir kaba alarak acı sularının geçmesi için bekletin. 2. Kuru soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın. 3. Zeytinyağını bir tencerede ısıtıp soğanları pembeleşene kadar kavurun. 4. Pembeleşen soğanlara biberleri ekleyip 4 dakika daha kavurun. 5. Salçayı ekleyip kokusu çıkana dek kavurun, ardından küp doğranmış domatesleri ilave edin. 6. Süzüp duruladığınız patlıcanları ekleyin, tuz ve karabiber ekleyin. 7. Domatesler yeterince sulu ise ekstra su eklemenize gerek kalmayacak, ancak yetersiz gelirse 1 su bardağı kaynar su ekleyin. 8. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısın ve patlıcanlar pişene kadar kısık ateşte pişirin (yaklaşık 15 dakika). 9. Ocağı kapatıp kapağı kapalı bir şekilde yemeğin ılıklaşmasını bekleyin, ardından servis edin. Ayrıca, zeytinyağlı patlıcan yemeği, patlıcan oturtma, köfteli patlıcan kebabı gibi farklı patlıcan yemeği tarifleri de değerlendirilebilir.
    5 kaynak

    Patlıcan ezmesi nasıl yapılır?

    Patlıcan ezmesi yapmak için gerekli malzemeler: 2 adet patlıcan; 2 diş sarımsak; 1 kase süzme yoğurt; 1 çay kaşığı tuz; 1/2 çay kaşığı karabiber; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1/2 tatlı kaşığı kırmızı toz biber. Yapılışı: 1. Patlıcanları ocakta veya közleme aletinde közleyin. 2. Bir kaseye yoğurdu ekleyin. 3. Üzerine közleyip kabuklarını aldığınız ve ince ince doğradığınız patlıcanı ve sarımsağı ekleyin. 4. Tuz ve karabiberi de ekleyip mezeyi güzelce karıştırın. 5. Tereyağında toz kırmızı biberi yakın ve üzerine gezdirin. 6. İsteğe göre maydanoz ekleyebilirsiniz. Patlıcan ezmesini et yemeklerinin yanında veya beş çaylarında servis edebilirsiniz.
    5 kaynak
    A rustic wooden table in a sunlit Turkish kitchen holds a vibrant spread of roasted eggplant salads—charred eggplants mixed with fresh basil, tahini-drizzled garlicky mash, smoky red peppers, and a colorful medley of tomatoes, onions, and parsley.

    Köz patlıcanın en güzel salatası hangisi?

    Köz patlıcanın en güzel salatasının hangisi olduğuna dair kesin bir yanıt vermek mümkün değildir, çünkü bu, kişisel tercihlere bağlıdır. Ancak, köz patlıcanla yapılan bazı popüler salata tarifleri şunlardır: Yoğurtlu Patlıcan Salatası. Köz Patlıcanlı Gavurdağ Salatası. Labneli Köz Patlıcan Salatası. Ayrıca, köz patlıcanla yapılan diğer salata tarifleri arasında közlenmiş patlıcanlı makarna salatası, nar ekşili közlenmiş patlıcan salatası ve kavrulmuş köz patlıcan salatası da bulunmaktadır.
    5 kaynak

    Köz patlıcan salatasının içine ne konur?

    Köz patlıcan salatasının içine aşağıdaki malzemeler konur: Közlenmiş patlıcan; Közlenmiş biber; Közlenmiş domates; Kuru soğan; Yeşil biber; Nar ekşisi; Zeytinyağı; Tuz. Ayrıca, salataya krema ve taze kekik gibi ek malzemeler de eklenebilir.
    5 kaynak

    Patlıcan sosuna hangi baharatlar konur?

    Patlıcan sosuna eklenebilecek bazı baharatlar: Acı pul biber; Kekik; Biberiye; Tuz; Karabiber. Baharat kullanımı, kişisel damak zevkine bağlıdır.
    5 kaynak