• Buradasın

    Patlıcan Söğürmenin içine ne konur?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Patlıcan söğürmenin içine konulan malzemeler şunlardır:
    • Patlıcan: Birkaç yerinden delinip közlenir ve kabukları soyulduktan sonra küçük küçük kıyılır 13.
    • Kuru soğan: Küçük küçük doğranır 1.
    • Domates salçası: 1 çorba kaşığı 1.
    • Kıyma: 300 gr dana-kuzu karışık kıyma 1.
    • Baharatlar: Karabiber ve tuz 13.
    • Zeytinyağı: Yarım çay bardağı 4.
    Ayrıca, isteğe bağlı olarak yeşil biber, sarımsak ve pul biber de eklenebilir 25.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. eurod.kanald.com.tr
        1
      2. yemek.com
        2
      3. eksisozluk.com
        3
      4. lezzetlisomunlar.blogspot.com
        4
      5. enlezzetlitarifler.net
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Patlıcan söğürme hangi yöreye ait?

    Patlıcan söğürme yemeği, Güneydoğu Anadolu Bölgesi'ne, özellikle Gaziantep, Şanlıurfa ve Diyarbakır gibi illere aittir.
    5 kaynak

    Közlenmiş patlıcan ve biberle ne yapılır?

    Közlenmiş patlıcan ve biberle birçok lezzetli yemek ve meze yapılabilir. İşte bazı öneriler: 1. Patlıcan Salatası: Közlenmiş patlıcanın üzerine zeytinyağı, limon suyu ve sarımsak eklenerek hazırlanan sağlıklı bir başlangıç. 2. Dolma Biber: Közlenmiş biberlerin iç harçla doldurulup fırınlanmasıyla yapılan dolma. 3. Yoğurtlu Meze: Közlenmiş biberlerin yoğurt ve sarımsak ile karıştırılmasıyla hazırlanan meze. 4. Humus: Közlenmiş patlıcan, nohut, tahin, limon suyu ve sarımsak ile yapılan dip sos. 5. Mücver: Rendelenmiş közlenmiş patlıcanın un, yumurta ve baharatlarla harmanlanıp kızartılmasıyla hazırlanan yemek.
    5 kaynak

    Köz patlıcan salatasının içine ne konur?

    Köz patlıcan salatasının içine aşağıdaki malzemeler konur: Közlenmiş patlıcan; Közlenmiş biber; Közlenmiş domates; Kuru soğan; Yeşil biber; Nar ekşisi; Zeytinyağı; Tuz. Ayrıca, salataya krema ve taze kekik gibi ek malzemeler de eklenebilir.
    5 kaynak

    Patlıcan kavurmasına hangi baharatlar konur?

    Patlıcan kavurmasına kimyon, karabiber ve pul biber gibi baharatlar eklenir.
    5 kaynak

    Patlıcan ve biber söğürmesi nasıl yapılır?

    Patlıcan ve biber söğürmesi yapmak için aşağıdaki malzemeleri ve adımları izleyebilirsiniz: Malzemeler: - 2 bostan patlıcanı - 2 domates - 1 soğan - 1 salçalık kırmızıbiber - 2 sivri biber - Yarım çay bardağı zeytinyağı - 2 kesme şeker - 2 diş sarımsak - Tuz - Kırmızı pul biber - Kıyılmış maydanoz Yapılışı: 1. Patlıcanları yıkayıp kurulayın ve közleyip kabuğunu soyun. 2. İçini parmak kalınlığında doğrayın. 3. Soğanı küp şeklinde doğrayıp zeytinyağında hafifçe kavurun. 4. Küp doğranmış domatesi ekleyip kavurmaya devam edin. 5. Çekirdekleri çıkarılmış ve ince uzun parçalar şeklinde doğranmış kırmızıbiberi ekleyip birkaç dakika kavurduktan sonra patlıcan, tuz ve şekeri ilave edin. 6. Sarımsakları kıyıp ekleyin ve 1 çay bardağı suyu ilave edip pişirin. 7. Suyu tamamen azalınca üzerine kıyılmış maydanoz serpip servis yapın.
    5 kaynak

    Patlıcan ezmesi nasıl yapılır?

    Patlıcan ezmesi yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: - 3 adet büyük patlıcan - 2 diş sarımsak (ezilmiş) - 3 yemek kaşığı süzme yoğurt - 1 yemek kaşığı zeytinyağı - 1 yemek kaşığı limon suyu - 1 çay kaşığı tuz - 1 çay kaşığı karabiber - Üzeri için: 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber, kıyılmış maydanoz Yapılışı: 1. Patlıcanları ocakta, fırında veya tost makinesinde közleyin. 2. Bir kasede süzme yoğurt, ezilmiş sarımsak, zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın. 3. Közlenmiş patlıcanları ekleyerek iyice karıştırın. 4. Servis tabağına alıp, üzerine zeytinyağı gezdirin. Ayrıca, tahin ekleyerek "Babagannuş" tarzında bir lezzet elde edebilirsiniz.
    5 kaynak