• Buradasın

    Patlıcan Söğürmenin içine ne konur?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Patlıcan söğürmenin içine şu malzemeler konur:
    • közlenmiş patlıcan 123;
    • kapya biber 123;
    • kuru soğan 123;
    • yeşil biber 123;
    • domates 123;
    • zeytinyağı 123;
    • tuz 123;
    • pul biber 123;
    • karabiber 123.
    Ayrıca, patlıcan yerine közlenmiş kabak veya kırmızı pancar, kapya biber yerine kırmızı dolmalık biber veya közlenmiş sivri biber, kuru soğan yerine taze yeşil soğan veya sarımsak, yeşil biber yerine çarliston biber veya acı sivri biber, domates yerine ise rendelenmiş domates konservesi veya cherry domates kullanılabilir 2.
    Baharatlar yerine pul biber yerine isot veya chili flakes, karabiber yerine ise kimyon, sumak veya kekik tercih edilebilir 2.
    Zeytinyağı yerine avokado yağı veya fındık yağı kullanılabilir 2.
    Yağ eklenmemesi de diyet/fit versiyon için ideal bir seçenektir 2.

    Konuyla ilgili materyaller

    Patlıcan ezmesi nasıl yapılır?

    Patlıcan ezmesi yapmak için gerekli malzemeler: 2 adet patlıcan; 2 diş sarımsak; 1 kase süzme yoğurt; 1 çay kaşığı tuz; 1/2 çay kaşığı karabiber; 1 yemek kaşığı tereyağı; 1/2 tatlı kaşığı kırmızı toz biber. Yapılışı: 1. Patlıcanları ocakta veya közleme aletinde közleyin. 2. Bir kaseye yoğurdu ekleyin. 3. Üzerine közleyip kabuklarını aldığınız ve ince ince doğradığınız patlıcanı ve sarımsağı ekleyin. 4. Tuz ve karabiberi de ekleyip mezeyi güzelce karıştırın. 5. Tereyağında toz kırmızı biberi yakın ve üzerine gezdirin. 6. İsteğe göre maydanoz ekleyebilirsiniz. Patlıcan ezmesini et yemeklerinin yanında veya beş çaylarında servis edebilirsiniz.

    Köz patlıcan salatasının içine ne konur?

    Köz patlıcan salatasının içine aşağıdaki malzemeler konur: Közlenmiş patlıcan; Közlenmiş biber; Közlenmiş domates; Kuru soğan; Yeşil biber; Nar ekşisi; Zeytinyağı; Tuz. Ayrıca, salataya krema ve taze kekik gibi ek malzemeler de eklenebilir.

    Patlıcan ve biber söğürmesi nasıl yapılır?

    Patlıcan ve biber söğürmesi yapmak için gerekli malzemeler: 1 adet patlıcan; 2 adet kapya biber (orta irilikte doğranmış); yarım çay bardağı zeytinyağı; 1 adet kuru soğan (minik doğranmış); 2 adet yeşil biber (orta irilikte doğranmış); 1 adet domates (orta irilikte doğranmış); 2 çay kaşığı tuz; 2 çay kaşığı pul biber; 1 çay kaşığı karabiber. Yapılışı: 1. Patlıcanların ve kapya biberlerin üzerine birer kesik atın ve fırın tepsisine yerleştirin. 2. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 20 dakika közlenmeye bırakın. 3. Tavaya yağı ekleyin, sarımsakları ve soğanları ekleyin. 4. Şeffaflaşana kadar kavurun ve yeşil biberleri de ekleyin. 5. Kavurmaya devam edin. 6. Ardından domatesleri ekleyin. 7. Kabuklarını soyduğunuz ve doğradığınız kapya biberleri ve patlıcanı da tavaya ekleyin. 8. Baharatları da ekleyin. 9. 5 dakika daha kavurun. 10. Patlıcan söğürme hazır. Not: Sebzeleri fırın yerine airfryer'da da közleyebilirsiniz. Üzerine maydanoz, dereotu, pul biber gibi malzemelerle süsleyebilirsiniz. Ayrıca, benzer bir tarif için nefisyemektarifleri.com ve lezzet.com.tr siteleri de ziyaret edilebilir.

    Patlıcan kavurmasına hangi baharatlar konur?

    Patlıcan kavurmasına genellikle tuz, karabiber ve pul biber gibi baharatlar eklenir. Ayrıca, bazı tariflerde şeker de kullanılabilir. Baharat miktarları kişisel tercihlere göre değişebilir.
    A rustic wooden table in a Turkish kitchen holds a vibrant spread of dishes made with roasted eggplants and peppers—smoky eggplant salad drizzled with olive oil, stuffed peppers with a golden crust, creamy yogurt mezze with garlic, a bowl of hummus topped with paprika, and crispy fritters fresh from the pan.

    Közlenmiş patlıcan ve biberle ne yapılır?

    Közlenmiş patlıcan ve biberle yapılabilecek bazı yemekler ve salatalar: Salatalar: Közlenmiş Patlıcan Salatası. Manca (Köz Patlıcan Biber Salatası). Közlenmiş Biberli Patlıcan Salatası. Yemekler: Közlenmiş Patlıcan Yemeği. Tavuklu Köz Patlıcan Mezesi. Soya Soslu ve Mantarlı Köz Patlıcan Sote. Ayrıca, köz patlıcan kullanılarak makarna ve tapenade gibi tarifler de yapılabilir.

    Patlıcan söğürme hangi yöreye ait?

    Patlıcan söğürme, Güneydoğu Anadolu Bölgesi'ne, özellikle Şanlıurfa iline ait yöresel bir lezzettir.