• Buradasın

    Patlıcan kızartması nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Patlıcan kızartması yapmak için gerekli malzemeler:
    • 3 adet patlıcan 1;
    • 1 su bardağı kızartma yağı 1;
    • 1 silme yemek kaşığı tuz 1.
    Yapılışı:
    1. Patlıcanları soyun ve halka halka ya da uzunlamasına dilimleyin 12.
    2. Dilimlenmiş patlıcanları bir yemek kaşığı tuz eklenmiş suyun içinde 5 dakika bekletin 1. Bu işlem, patlıcanların acılığını alacaktır 1.
    3. Patlıcanları sudan çıkarın ve havlu kağıt ile fazla sularını alın 1.
    4. Kızartma tavasına yağı alın ve iyice ısıtın 1.
    5. Yağ iyice ısındıktan sonra patlıcanları tavaya ekleyin 1.
    6. Patlıcanların diğer taraflarını da bir maşa yardımı ile çevirin 1.
    7. Her iki tarafı da kızaran patlıcanları, içine kağıt havlu serdiğiniz yayvan bir sunum tabağına alın 1.
    8. Arzunuza göre sarımsaklı yoğurt ya da domates sos ile servis yapın 1.
    Afiyet olsun!
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. mutfakcini.com
        1
      2. klasiktatlar.com
        2
      3. lezzet.com.tr
        3
      4. yemek.com
        4
      5. misssgibi.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Patlıcan en güzel hangi yağda kızartılır?

    Patlıcan en güzel kızgın yağda kızartılır.
    5 kaynak

    Patlıcanın yumuşak olması için ne yapmalı?

    Patlıcanın yumuşak olması için şu yöntemler önerilir: 1. Terletme: Tavaya az miktarda su ekleyip patlıcanları içine koyarak 15 dakika kısık ateşte pişirin. Bu, buharın patlıcanları yumuşatmasını sağlar. 2. Tuzlama: Dilimlenen patlıcanları tuzlayıp bekletmek, acılığını alır ve yumuşamasını sağlar. Yaklaşık 15-20 dakika beklettikten sonra suyunu iyice süzün. 3. Fırında veya tavada pişirme: Patlıcanları az yağda veya fırında pişirerek de yumuşak bir kıvam elde edebilirsiniz.
    5 kaynak

    En güzel patlıcan yemeği nasıl yapılır?

    En güzel patlıcan yemeği için aşağıdaki tarif önerilebilir: Malzemeler: - 500 gram kuşbaşı doğranmış kuzu eti - 1 büyük soğan, ince doğranmış - 2 diş sarımsak, ezilmiş - 2 büyük domates, soyulmuş ve doğranmış - 1 yemek kaşığı domates salçası - 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı - 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber - 1 tatlı kaşığı kimyon - Tuz ve karabiber - 1 su bardağı sıcak su veya et suyu Beğendi için: - 3-4 adet közlenmiş patlıcan - 2 yemek kaşığı un - 1 su bardağı süt - 2 yemek kaşığı tereyağı - 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri - Tuz ve karabiber Yapılışı: 1. Etin Hazırlanması: Zeytinyağını bir tencerede ısıtın. 2. Beğendinin Hazırlanması: Patlıcanları közleyin, kabuklarını soyun ve ince ince doğrayın. 3. Servis: Hazırladığınız beğendiyi bir servis tabağına alın.
    5 kaynak

    Patlıcan tava içine ne konur?

    Patlıcan tava içine şu malzemeler konur: 1. Patlıcan: 1 kg. 2. Et: 500 g parça et. 3. Sarımsak: 2 baş. 4. Domates: 2-3 adet. 5. Biber: 2-3 adet. 6. Soğan: 2 baş. 7. Yağ: Kızartmak için. Ayrıca, yoğurt ve salça gibi ek malzemeler de kullanılabilir.
    5 kaynak

    Patlıcan kavurma içine ne konur?

    Patlıcan kavurma içine aşağıdaki malzemeler konur: Patlıcan: 5-6 adet kemer patlıcan. Yeşil biber: 7-8 adet. Domates: 5 adet orta boy. Kuru soğan: 2 adet orta boy. Sarımsak: 5-6 diş. Zeytinyağı: Yarım çay bardağı. Tuz: 1 çay kaşığı. Kırmızı toz biber: 1 tatlı kaşığı. Ayrıca, yemeğin üzerine süzme yoğurt da eklenebilir.
    5 kaynak

    Patlıcan kızartma sosuna ne konur?

    Patlıcan kızartma sosuna konulabilecek malzemeler şunlardır: 1. Domates: Rendelenmiş veya küp küp doğranmış domates. 2. Sarımsak: İnce kesilmiş veya ezilmiş sarımsak. 3. Zeytinyağı: Sosu pişirmek için kullanılacak yağ. 4. Tuz ve karabiber: Sos için temel baharatlar. 5. İsteğe bağlı olarak: Biber salçası, nar ekşisi, pul biber gibi ek lezzetler. Bu malzemeler, patlıcan kızartmasının üzerine dökülerek servis edilir.
    5 kaynak

    5 dakikada patlıcan yemeği nasıl yapılır?

    5 dakikada patlıcan yemeği yapmak için aşağıdaki malzemeleri ve adımları kullanabilirsiniz: Malzemeler: - 4 adet patlıcan - 4-5 adet domates - 1 kapya biber - 2 yeşil biber - 1 kuru soğan - 3-4 diş sarımsak - Zeytinyağı - 1 küp şeker - Tuz Yapılışı: 1. Patlıcanları alacalı soyup, istediğiniz büyüklükte doğrayıp, tuzlu suyun içinde 15 dakika bekletin. 2. Düdüklüye zeytinyağ, doğradığınız soğan, sarımsak ve biberleri koyun. 3. Yıkayıp, suyunu sıktığınız patlıcanı ve soyup doğradığınız domatesi ekleyin. 4. Tuz ve şekeri koyup, karıştırın. 5. Düdüklünün kapağını kapatıp, ocağın altını açın. Bu tarif, kendi düdüklü tencerenize göre değişiklik gösterebilir.
    5 kaynak